Se apreciar, junte pimento.
Pode dar um toque picante à refeição. Este prato fica muito interessante com esse toquezinho picante. Pode colocar uma ou duas malaguetas picadinhas no tempero inicial.
Pode também colocar o molho de tabasco.
Tenha em conta que a qualidade da carne escolhida faz toda a diferença.
Acompanhe o pica-pau com umas belas batatas fritas e/ou uma salada verde.