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Início Receitas Truques e Dicas

Surpreenda com ovos mexidos e alho-francês. É tão bom!

Existe uma combinação que é impossível falhar, são os ovos mexidos e alho-francês. Veja como preparar este duo!

Márcio Magalhães Por Márcio Magalhães
17/07/2021
em Truques e Dicas
0
ovos mexidos e alho-francês

Surpreenda com ovos mexidos e alho-francês. É tão bom!

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Se vai cozinhar a sua próxima refeição, não cometa erros! Siga todos os passos das nossas receitas de ovos mexidos e alho-francês! Fica perfeito!

Os ovos são um ingrediente especial, podendo integrar diversos tipos de receitas, desde sobremesas, bolos, entradas, batidos, refeições principais… É seguramente um dos alimentos mais versáteis e úteis.

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Quando se chega a casa sem muito tempo para cozinhar, os ovos “salvam vidas”, pois rapidamente se fazem ovos mexidos, uma refeição saciante e agradável. Reunimos para si algumas receitas de ovos mexidos, todas com um ingrediente especial, alho-francês. Tome nota!

Surpreenda com ovos mexidos e alho-francês. É tão bom!

ovos mexidos e alho-francês

Ovos mexidos e alho francês com tomate seco

Surpreenda com ovos mexidos e alho-francês. É tão bom!Márcio Magalhães
Prepare uma refeição simples, prática e deliciosa com esta receita de ovos mexidos e alho francês com tomate seco. Vai adorar!
5 from 3 votes
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Tempo de Preparação 10 mins
Tempo de Cozedura 5 mins
Prato Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Porções 2 Pessoas
Calorias 167 kcal

Ingredientes
  

  • 1 tomate seco bem picado
  • q.b. Alho francês picado
  • q.b. Azeite/manteiga
  • q.b. Leite
  • q.b. Ovos
  • q.b. Pimenta preta
  • q.b. Queijo parmesão às lascas
  • q.b. Sal
  • q.b. Salsa

Modo de Preparação
 

  • – Numa tigela, bata os ovos ligeiramente.
  • – Faça o tempero com sal grosso e pimenta preta.
  • – Acrescente o alho francês, a salsa, o leite e o queijo.
  • – Coloque um fio de azeite ou uma noz de manteiga numa frigideira bem quente.
  • – Depois, junte o tomate seco e deixe cozinhar um pouco.
  • – Acrescente os ovos e mexa-os até estarem prontos, a seu gosto.
  • – Tenha o cuidado de não os deixar secar.
  • – Depois, retire-os do lume ainda um pouco molhados.
  • – Acompanhe os ovos mexidos com tostas ou com pão.
  • – Sirva na companhia de uma salada de alface e tomate.
  • – Bom proveito.

Dados Nutricionais

Calories: 167kcalCarbohydrates: 3gProtein: 11gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 1gCholesterol: 285mgSodium: 176mgPotassium: 212mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 645IUVitamin C: 3mgCalcium: 79mgIron: 2mg
Palavra-Chave Ovos mexidos e alho francês
Preparou esta receita?Diga-nos o que achou!

 

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ovos mexidos e alho-francês
Surpreenda com ovos mexidos e alho-francês. É tão bom!

Ovos mexidos e alho francês, cogumelos e delícias do mar (opcional)

Ingredientes

  • 4 delícias do mar
  • 4 ovos
  • 4 ovos
  • 1/2 alho francês
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • Azeite q.b.
  • Tomilho (a gosto)
  • Pimenta preta (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • Salsa seca (a gosto)

 

Opcional:

  • Acompanha com mini-pizzas:
  • 1/2 massa folhada cortada em dois
  • Polpa de tomate (a gosto)
  • Tomate (a gosto)
  • Cogumelos (a gosto)
  • Fiambre (a gosto)
  • Orégãos (a gosto)
  • Tempero de pizza:
  • Azeitonas (a gosto)
  • Alho em pó (a gosto)
  • Azeite (a gosto)

 

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Modo de Preparação

– Comece por saltear os legumes em azeite aquecido.

– Depois, faça o tempero a seu gosto.

– Misture os ovos mexidos e deixe que eles cozinhem.

– Para fazer as mini-pizzas, coloque os ingredientes a gosto na massa folhada.

– De seguida, leve ao forno.

– Pode colocar queijo a gosto para dar-lhe um sabor mais tradicional.

– Depois, sirva tudo em conjunto.

– Bom proveito.

ovos mexidos e alho-francês
Surpreenda com ovos mexidos e alho-francês. É tão bom!

Ovos mexidos e alho francês com chouriço

Ingredientes

– 4 ovos

– Leite q.b.

– Sal q.b.

– Pimenta q.b.

– Hortelã q.b.

– Parmesão lascado na hora

– Alho francês q.b.

– Rodelas de chouriço de carne

Modo de Preparação

– Comece por bater os ovos numa tigela.

– Acrescente aos ovos o alho francês picado e um pouco de leite.

– Volte a bater.

– Tempere com sal e pimenta.

– Junte as lascas de parmesão.

– Coloque azeite e uns ramos de hortelã numa frigideira bem aquecida.

– Nela, frite as rodelas de chouriço levemente, até começarem a corar.

– Depois de ter o chouriço devidamente corado, coloque a mistura de ovos.

– Vá mexendo os ingredientes até estarem prontos.

– Retire-os com antecedência, sem deixar secar, para manter o sabor.

– Bom proveito.

ovos mexidos e alho-francês
Surpreenda com ovos mexidos e alho-francês. É tão bom!

NCultura

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Etiquetas: ovos mexidostruques e dicas
Márcio Magalhães

Márcio Magalhães

Um Mestrado em Ensino não fazia prever o percurso consolidado e bem sucedido no marketing digital e na produção de conteúdos, com publicação regular de artigos em diversas plataformas. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual)

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