O que acontece se beber água de açafrão, mel e limão todos os dias?

O que acontece se beber água de açafrão, mel e limão todos os dias? O açafrão é frequentemente recomendado pelos diversos benefícios que gera na saúde. Ele contém propriedades únicas que o tornam num alimento indispensável para a gastronomia.

Sabe o que é o açafrão? Conhece quais as suas propriedades e o que torna tão especial? Sabe quais são os seus diversos benefícios? Quer saber a receita de um preparado fantástico que faz maravilhas?

O que acontece se beber água de açafrão, mel e limão todos os dias?

A bebida de açafrão

Beber diariamente um copo com uma bebida de açafrão reduz, significativamente, os altos níveis de glicose no sangue! Mas também gera outros benefícios. Quer saber como preparar esta bebida de açafrão?

Tabela nutricional do Açafrão (colher de chá 0,7 gr)

Informações nutricionais	por porção	% VD*
Valor Calórico	2 kcal	0,1 %
	9 kJ
Gordura	< 0,1 g	< 0,1 %
Gorduras saturadas	< 0,1 g	< 0,1 %
Gorduras monoinsaturadas	< 0,1 g	< 0,1 %
Gorduras poliinsaturadas	< 0,1 g	< 0,1 %
Carboidratos	0,5 g	0,2 %
Açúcares	0,0 g	0,0 %
Proteína	< 0,1 g	0,1 %
Fibra alimentar	< 0,1 g	< 0,1 %
Colesterol	0,0 mg	0,0 %
Sódio	< 0,1 g	< 0,1 %
Água	< 0,1 g	< 0,1 %

(*) O percentual do valor diário (VD) é baseado numa dieta de 2.000 calorias.

Receita de água de açafrão, mel e limão

Ingredientes

– 2 chávenas de água (500 ml)

– 2 colheres de mel (50 g)

– 1 colher de açafrão (10 g) em pó

– Sumo de 2 limões

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Modo de Preparação

– Coloque as duas chávenas com água numa panela.

– Junte a colher de açafrão em pó e permita que ferva.

– Depois, retire a bebida do lume.

– Aguarde alguns minutos e, só depois, junte o sumo de limão.

– Coloque a bebida preparada no frigorífico.

– Depois de estar bem frio, junte o mel para adoçar.

– Beba um copo por dia, dois no máximo!

Os benefícios do consumo da bebida de açafrão

É amigo do coração

Esta bebida revela-se um produto amigo do coração. Ela ajuda a regular os níveis de colesterol mau (LDL) e também os triglicerídeos. Ela contém preciosos antioxidantes que ajudam a eliminar os lipídios retidos nas artérias, prevenindo assim o surgimento de doenças como a aterosclerose.

Torna o fígado mais saudável

Duas secreções importantes para manter a boa saúde do fígado são melhoradas com o consumo do açafrão, que contém propriedades que o tornam num alimento útil para esse fim.

Previne o envelhecimento precoce

Ajuda na saúde da pele e dos cabelos. Além disso, previne o envelhecimento celular dos órgãos internos.

Regula os níveis de açúcar no sangue

A ingestão desta bebida pode ajudar pacientes com diabetes tipo 2, pois o açafrão tem capacidade para estimular o metabolismo dos açúcares.

Combate a artrite

Esta bebida contém antioxidantes e anti-inflamatórios poderosos que ajudam a reduzir a dor e a rigidez nas articulações. Revela-se extremamente benéfico para pacientes com artrite.

Previne a doença de Alzheimer

O açafrão contribui para diminuir a inflamação cerebral. O composto ativo da cúrcuma, a curcumina, atua no sentido de reduzir os danos celulares causados ​​pelos radicais livres. Esta bebida de açafrão previne a deterioração cognitiva relacionada com o envelhecimento e com a doença de Alzheimer .

Reduz o risco de cancro

Esta bebida revela-se um precioso aliado da saúde, pois contribui para a destruição dos radicais livres e das células anormais ligadas ao cancro. O açafrão contém compostos ativos que geram esse efeito positivo. Assim, retardam e combatem o crescimento acelerado das células cancerígenas.

Combate distúrbios digestivos

A bebida de açafrão puro reduz o excesso de ácido estomacal e diminui os sintomas de indigestão, logo revela-se positivo para prevenir úlceras e refluxo ácido. O seu consumo também promove a adequada digestão dos alimentos, pois contém propriedades que geram um aumento da taxa metabólica do corpo.

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Efeitos colaterais e contraindicações

A quantidade de bebida de açafrão ingerida não deve exceder o recomendado. Deve ser bebida moderadamente, pois o seu consumo em excesso pode revelar-se prejudicial, porque pode irritar o sistema digestivo.

Pacientes que sofram com pedras na vesícula biliar, não devem beber este preparado, pois pode causar cólicas. Também não é recomendado para quem estiver a ser medicado, nomeadamente para quem tome medicamentos anticoagulantes ou anti-inflamatórios. Mulheres grávidas e lactantes integram um grupo de pessoas que não deve consumir açafrão, seja ele em especiaria, em chá ou em outra bebida.

Também pessoas que tenham histórico de problemas cardíacos, com pressão arterial baixa, devem evitar o consumo de açafrão (em chá ou especiarias). Existem alguns problemas que podem advir do consumo de açafrão (em pó, em chá ou noutro formato), nomeadamente: dores de cabeça, alterações no apetite, ansiedade, tonturas, náuseas e vómitos.

Estudos

As informações apresentadas neste artigo são baseadas em textos que são sustentados por estudos científicos, realizados recentemente por investigadores provenientes de universidades bem cotadas no ramo científico.

Contudo, é importante ter em conta que, mesmo os investigadores, em alguns desses estudos, defendem que, apesar das conclusões retiradas terem o seu valor, não deixam de referir que é indispensável mais investigação, mais testes, mais experiências, para se retirarem conclusões definitivas.

Importante

Deve sempre falar com um especialista (pode ser um nutricionista, um médico, ou ambos), antes de proceder a qualquer tratamento recomendado no NCultura, de forma a ter o devido acompanhamento de alguém que tem mais informações sobre si.

Apesar das recomendações serem baseadas em estudos científicos, um especialista tem acesso a muita informação pessoal sobre si que pode ser relevante, seja para avançar com o tratamento, seja para o impedir ou interromper.