Se aprecia uma excelente sobremesa após a refeição, não pode perder as melhores receitas de bolo de chocolate molhadinho com nozes. Uma delícia! É uma tentação que agrada a miúdos e a graúdos. Tome nota!
Os bolos de chocolate representam um lanche que permite unir toda a família. É um bolo que agrada do mais novo ao mais velho, sendo cada fatia uma pequena tentação à qual não se consegue resistir. Fatia a fatia, o bolo vai desaparecendo…
Quando se adiciona um ingrediente especial (as nozes), o bolo adquire outra dimensão, sendo elevado a outro patamar de sabor.
3 receitas de bolo de chocolate molhadinho com nozes
Bolo de chocolate molhadinho com nozes
Ingredientes
- 6 Ovos
- 400 g de chocolate em barra
- 250 g de farinha
- 180 g de açúcar
- 150 g de margarina
- 100 g de miolo de noz
- 2 dl de natas
- 1 c. de chá bem cheia com fermento em pó
- q.b. Farinha para polvilhar
- q.b. Margarina para untar
- q.b. Nozes
Modo de Preparação
- – Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180 °C.
- – Unte uma forma de bolo de ir ao forno com a manteiga.
- – Polvilhe a mesma com a farinha.
- – Pique 200 g do chocolate e coloque-o numa tigela.
- – Acrescente-lhe a margarina.
- – Leve a derreter no microondas em sessões de 20 segundos.
- – Repita as vezes necessárias.
- – Parta e junte os ovos, integrando-os um a um, enquanto bate.
- – Adicione o açúcar, enquanto bate.
- – Faça o mesmo ao colocar o fermento e a farinha.
- – Bata muito bem até criar bolhas.
- – Junte o miolo de noz picado e envolva.
- – Transfira o preparado para a forma.
- – Leve ao forno por 45 minutos ou até que fique cozido.
- – Entretanto, enquanto aguarda, ferva as natas num tacho.
- – Retire o tacho do lume e acrescente-lhe o chocolate picado restante.
- – Depois, mexa bem os ingredientes.
- – Faça o teste do palito para avaliar o estado da cozedura.
- – Quando o palito inserido na massa sair limpo, o bolo está pronto.
- – Deixe esfriar e, depois, desenforme.
- – Barre o bolo com o creme criado e deixe secar.
- – Sirva o bolo devidamente decorado, polvilhe com açúcar em pó e junte-lhe mais nozes.
Dados Nutricionais
Bolo de chocolate molhadinho com nozes e natas
Ingredientes
Para a massa:
- 6 ovos (gemas e claras separadas)
- 200 g de açúcar
- 200 g de chocolate em barra
- 200 g de manteiga amolecida
- 150 g de farinha de trigo
- 100 g de miolo de nozes
- 1 c. de chá com fermento em pó
Para a cobertura e decoração:
- 200 g de chocolate em barra
- 100 ml de natas
- Metades de nozes para decorar
Modo de Preparação
– Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180 °C .
– Forre uma forma retangular com papel vegetal e reserve.
– Parta o chocolate em pequenos pedaços.
– Leve o chocolate a derreter no micro-ondas, em sessões de 30 segundos.
– Mexa bem o chocolate e reserve.
– Bata a manteiga juntamente com o açúcar, até obter um creme macio.
– Adicione as gemas, integrando-as uma a uma, sem parar de bater.
– Junte depois o chocolate derretido e bata novamente por mais um pouco.
– Acrescente a farinha e o fermento.
– Junte as nozes partidas em pedaços, envolvendo bem. Reserve.
– À parte, bata as claras em castelo (com uma pitada de sal).
– Junte metade das claras em castelo no preparado anterior.
– Misture muito bem, delicadamente.
– Incorpore as restantes claras em castelo, envolvendo-as com delicadeza.
– Transfira a massa para a forma.
– Leve a forma ao forno por 30 minutos.
– Entretanto, prepare a cobertura. Leve as natas ao lume e deixe ferver.
– Acrescente o chocolate em pedaços.
– Deixe que repouse por 10 minutos.
– Mexa bem o creme de chocolate.
– Deixe que arrefeça um pouco.
– Faça o teste do palito para avaliar o estado da cozedura.
– Quando o palito inserido na massa sair limpo, o bolo está pronto.
– Deixe esfriar e, depois, desenforme.
– Depois, cubra o bolo com a cobertura.
– Faça a decoração com as metades das nozes.
Receita de bolo de chocolate molhadinho com nozes
Ingredientes
Para a massa:
– 4 ovos
– 3 chávena(s) de chá com farinha de trigo
– 2 chávena(s) de chá com açúcar
– 1 chávena(s) de chá com Chocolate em Pó 50%
– 1 chávena(s) de chá com nozes picadas
– 1 chávena de chá com óleo
– 2 e meia chávena(s) de chá com Leite Integral
– 1 c. de sopa com fermento em pó
– Meia c. de chá com bicarbonato de sódio
Para a Cobertura:
– 1 chávena(s) de chá com açúcar
– Meia chávena(s) de chá com Chocolate em Pó 50%
– Meia chávena(s) de chá com Leite Integral
– 2 c. de sopa com manteiga
Modo de Preparação
– Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 200 °C.
– Unte com manteiga uma forma de bolo (redonda, de furo central, de 23 cm de diâmetro).
– Polvilhe a mesma com a farinha.
– Prepare a Massa. Reserve as nozes e coloque todos os ingredientes no liquidificador.
– Bata bem os ingredientes e, só depois, junte as nozes picadas e misture.
– Transfira o preparado para a forma.
– Leve ao forno por 40 minutos.
– Entretanto, prepare a cobertura e coloque todos os ingredientes numa panela.
– Misture, leve ao lume e deixe ferver por 10 minutos ou até engrossar.
– Faça o teste do palito para avaliar o estado da cozedura do bolo.
– Quando o palito inserido na massa sair limpo, o bolo está pronto.
– Coloque sobre o bolo ainda quente e desenformado.
– Sirva o bolo com uma decoração ao seu (bom) gosto.
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NCultura
Para o final de uma refeição perfeito, basta preparar uma destas receitas de bolo de chocolate molhadinho com nozes e colocar sobre a mesa. Veja como estes bolos vão deixar toda a gente com um brilhozinho nos olhos. Se tem alguma sugestão de receitas que gostaria de ver aqui presentes, deixe-nos a sua sugestão nos comentários.
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