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Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal

É uma autêntica paixão nacional e tem fama de ser um dos melhores do mundo. Conheça as 15 formas de pedir um café em Portugal.

ncultura Por ncultura
06/01/2016
em Curiosidades, Histórias
7
Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal

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É uma autêntica paixão nacional e tem fama de ser um dos melhores do mundo. Conheça as 15 formas de pedir um café em Portugal.

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É uma paixão nacional e temos fama de ter um dos melhores cafés do mundo. Mas pedir um café pode ser uma tarefa complicada, especialmente para um turista pouco habituado a estes termos. Recomendamos que memorize as formas de pedir o tipo de café que mais lhe agrada.

Todos sabemos que basta passar a fronteira para o café se transformar em água com um sabor estranho e, por isso, aproveite para desfrutar deste pequeno prazer enquanto está em solo nacional. Conheça as 15 formas de pedir um café em Portugal.

01

Abatanado

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal
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  • Abatanado: é o café controverso: “são duas bicas mais um bocadinho de água“ ou “uma bica com um pouco de água“. Há quem diga que é exatamente a mesma coisa que um duplo.

02

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Carioca

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal
Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal
  • Carioca: é um “segundo café”: ao colocar-se o grão na máquina, tira-se um café mas não se enche a chávena. Só depois é que se tira outro café, com os mesmos grãos, que desta vez irá sair mais fraco.

03

Italiana

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal
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  • Italiana: café muito curto (no máximo até meia chávena).

04

Meia de leite

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal
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  • Meia de leite: tira-se um café numa chávena grande e enche-se o restante com leite quente.

05

Galão

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal
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  • Galão: igual à meia de leite mas num copo.

06

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Café duplo

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal
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  • Café duplo: duas dosagens de café numa chávena de meia de leite frio.

07

Pingado / pingo (no norte)

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal

  • Pingado/pingo (no norte): é um café com um pouco de espuma de leite.

08

Garoto (no sul)

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal

  • Garoto (no sul):  é um café com um pouco de espuma de leite.

09

Descafeinado

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal

  • Descafeinado: também tem cafeína, no entanto, em menores quantidades do que um café normal.

10

Café em chávena escaldada

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal

  • Café em chávena escaldada: a chávena é aquecida na máquina de café através da pulverização com água muito quente.

11

Café em chávena fria

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal

  • Café em chávena fria: ou não aquecida (alguns sítios passam a chávena por água para arrefecer, noutros têm as chávenas no expositor das bebidas para ficar realmente fria).

12

Café com cheirinho

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal

  • Café com cheirinho: O “cheirinho” significa um toque de “bagaço” que também pode ser tomado como digestivo.

13

Café sem ponta

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal

  • Café sem ponta: tira-se um café e só se coloca a chávena por baixo do manipulo depois de saírem as primeiras gotas.

14

Carioca de limão

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal

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  • Carioca de limão: não tem café, é apenas água fervida com uma casca de limão, num género de chá. Pode pedir-se também curto ou em chávena grande.

15

Café com gotas de limão

Paixão nacional: as 15 formas de pedir um café em Portugal

  • Café com gotas de limão: dizem que tira as dores de cabeça.

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Etiquetas: café
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Comentários 7

  1. Liliana Duarte says:
    5 anos atrás

    Ficou a faltar o “garoto” 🙂

    Responder
    • Sofia B says:
      5 anos atrás

      O garoto é um pingado ou pingo 🙂

      Responder
  2. Luiis says:
    5 anos atrás

    Falta:- Expresso, Italiana, Cimbalino (Deriva do nome das 1ªs., máquinas,que tiraram o expresso), bica.

    Responder
  3. Iranardo da Silva Waked Pontes says:
    5 anos atrás

    Interessante.

    Responder
  4. Manuel Magalhães says:
    4 anos atrás

    Falta o comprido e, ou, o cheio.

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