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Dieta saudável: os benefícios da amora, um fruto fantástico

As propriedades nutricionais da amora permitem fortalecer a saúde de formas distintas. Conheça os benefícios da amora, um fruto fantástico.

benefícios da amora
Dieta saudável: os benefícios da amora, um fruto fantástico

Conheça os benefícios da amora, um fruto fantástico. Todos nós temos memórias de infância em que, enquanto passeamos com os nossos pais, a meio do percurso, eles encontram amoras e framboesas. A amora (cujo nome científico é rubus fruticosus) é um fruto que contém uma riqueza nutricional assinalável. Este fruto, que surge da amoreira silvestre ou silveira, pode ser bem útil para a saúde.

Além de proporcionar esses bons momentos com os nossos pais, familiares ou amigos, a amora contém propriedades que tornam este fruto particularmente benéfico para a saúde. A amora é um fruto saboroso que integra diversas receitas, nomeadamente ligadas à doçaria e à pastelaria.

Quem a consome, beneficia das ações proporcionadas pelas suas propriedades. É que este fruto pequenino gera grandes efeitos, pois provoca diversas ações positivas na saúde. Mas há muito mais para conhecer. Quer saber? 


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Dieta saudável: os benefícios da amora, um fruto fantástico

Dieta saudável: os benefícios da amora, um fruto fantástico

A amora

A amora pode e deve ser consumida fresca, pois é bastante saborosa. Além de ser um fruto delicioso que pode ser acrescentado a iogurtes, brilhar em saladas de frutas, ser colocado em diferentes batidos, integrar saborosos sumos, ser um acompanhamento de panquecas, ser parte de receitas de inúmeras sobremesas, a amora também contém propriedades fantásticas.

A amora contém propriedades que a tornam num fruto extremamente benéfico para a saúde, algo confirmado pela ciência que, em diversos estudos, defende os seus diferentes benefícios. Ela gera uma ação diurética, ação antioxidante, ação anti-inflamatória, ação antimicrobiana e ação cicatrizante.

A amora é boa para a circulação sanguínea, pois é nutricionalmente rica, nomeadamente pela riqueza em minerais e ferro. Quer conhecer melhor a sua riqueza nutricional?

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Dieta saudável: os benefícios da amora, um fruto fantástico

Tabela nutricional da Amora, (fruta 1,5 gr)

Informações nutricionais por porção % VD*
Valor Calórico 1 kcal < 0,1 %
3 kJ
Gordura < 0,1 g < 0,1 %
Gorduras saturadas < 0,1 g < 0,1 %
Gorduras monoinsaturadas < 0,1 g < 0,1 %
Gorduras poliinsaturadas < 0,1 g < 0,1 %
Carboidratos 0,1 g < 0,1 %
Açúcares 0,1 g 0,2 %
Proteína < 0,1 g < 0,1 %
Fibra alimentar < 0,1 g < 0,1 %
Colesterol 0,0 mg 0,0 %
Sódio < 0,1 g < 0,1 %
Água 1,3 g < 0,1 %
(*) O percentual do valor diário (VD) é baseado numa dieta de 2.000 calorias.

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Dieta saudável: os benefícios da amora, um fruto fantástico

Benefícios

Sabia que pode usar as folhas da planta como forma de remédio caseiro que ajuda no tratamento de problemas distintos como a osteoporose? Também se revela bastante precioso para tratar cólicas menstruais. Conheça alguns dos melhores benefícios da amora!

– Auxilia no emagrecimento.

– Tem ação diurética.

– Ajuda a regular o trânsito intestinal.

– Reduz a inflamação, pois tem ação anti-inflamatória.

– Tem poder antioxidantes.

– Previne o envelhecimento precoce, retardando os efeitos do tempo.

– Fortalece o sistema imunológico.

– Trata as cólicas menstruais.

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Dieta saudável: os benefícios da amora, um fruto fantástico

– Ajuda no tratamento das mucosas da boca (nomeadamente, inflamações de garganta).

– Contém propriedade antibacteriana, ajudando no tratamento de infeções.

– Regula a pressão arterial.

– Ajuda a controlar as taxas de colesterol.

– Reduz o risco de doenças cardíacas.

– Ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, contribuindo para o controlo da glicose.

– Ajuda a prevenir artrose.

– Ajuda a prevenir osteoporose.

– Ajuda a prevenir obesidade.

– Estimula a memória.

Sugestão

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Cheesecake de amora

Ingredientes

Para a massa:

– 200g de bolachas de manteiga

– 100g de manteiga (sem sal)


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Para o recheio:

– 3 ovos

– 450g de queijo creme

– 300g de amoras

– 100g de açúcar + 100g de açúcar

– 1 c. de chá com raspa de limão

Para decorar a cobertura:

– Amoras, q.b.

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno, colocando-o a 180ºC.

– Prepare a massa, triture as bolachas e misture-as com a manteiga.

– Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma (com fundo removível).

– Leve a forma ao frio.

– Leve um tacho ao lume com o açúcar e as amoras, para preparar a cobertura.

– Depois, permita que cozinhe o tempo necessário para que fique desfeito, formando uma compota.

– Posteriormente, retire o tacho com a compota do lume e reserve.

– Depois de bater o queijo, junte a raspa de limão.

– Faça o mesmo com o açúcar e os ovos. Envolva bem.

– Depois de preparado este recheio, coloque o recheio na forma, sobre a base de bolacha.

– Leve a forma ao forno, por 40 minutos, sensivelmente.

– Posteriormente, retire a forma e deixe que ela arrefeça.

– Coloque-a no frigorífico. Aguarde uma horas e, depois, desenforme.

– Faça a cobertura do cheesecake, recorrendo à compota de amoras.

– Faça a decoração do cheesecake com mais amoras.

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Contraindicações e efeitos colaterais

O consumo excessivo de amora, além de cancelar os efeitos positivos, pode levar a efeitos negativos. Uma das consequências é gerar diarreia.

Durante a gravidez, deve evitar-se o consumo de amora e mesmo do chá de amora.

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