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Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

O luxo e o brilho intenso das estrelas Michelin na restauração lisboeta. Venha conhecer os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin.

restaurantes de Lisboa com estrela Michelin
Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

O luxo e o brilho intenso das estrelas Michelin na restauração lisboeta. Venha conhecer os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin.

Todos os anos, os melhores chefs do mundo sofrem a enorme pressão de serem bem-sucedidos na lista apresentada anualmente pela Michelin. Enquanto uns ambicionam ter uma estrela, outros que já têm, sonham com duas estrelas.

Enquanto os que já possuem duas estrelas, pensam que a terceira está próxima. Alguns que já têm três estrelas, batalham com todas as suas forças para as manter.

restaurantes de Lisboa com estrela Michelin
Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

Em Portugal, não temos nenhum restaurante com 3 estrelas. Só restaurantes com duas ou uma (ou nenhuma, claro). Em Lisboa, são 5 os restaurantes com estrela(s) Michelin que proporcionam uma irresistível experiência gastronómica, absolutamente memorável.

Fique a conhecer os 5 melhores restaurantes de Lisboa.

Uma estrela Michelin 2019

Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

Loco

Alexandre Silva foi o 1º vencedor do concurso Top Chef de Portugal (2012), mas não se ficou pela fama. Arregaçou as mangas e construiu o seu percurso. Ousado, criativo, talentoso e carismático, Alexandro Silva possui múltiplos conhecimentos (tem formação em Cozinha/Pastelaria, em Gestão de F&B na EHT de Lisboa e, também, em Gastronomia Molecular no Instituto Superior de Agronomia) que se complementam e contribuem para este trajeto.

Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

Loco é um restaurante situado próximo da mítica Basílica da Estrela e proporciona uma experiência singular, numa única sala. Um percurso de experiências enriquecedoras do projecto Bocca (2007-2012) que demonstra um talento raro.

O chef fundou o Projecto 4th Floor, dando azo à criatividade numa Cozinha Experimental. No Alentejo, inaugurou o Alentejo Marmóris Hotel & Spa onde, como Chef Executivo, usa e abusa de toda a liberdade criativa para realizar as suas ideias.

Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

O regresso a Lisboa surgiu ao assumir o papel de Chef Executivo da Bica do Sapato. O seu 1º negócio surgiu pouco depois com o espaço Alexandre Silva no Mercado (presente no Mercado da Ribeira). Experiência importante para o surgimento de LOCO, onde pode ter uma experiência gastronomia incomum, podendo escolher entre dois menus de degustação, criativos e sugestivos, que concedem grande protagonismo ao produto local.

  • Morada: Rua dos Navegantes 53, Lisboa
  • Preço: De 96 € a 126 €.
  • Mais informações, aqui.
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Eleven

Joachim Koerper adquiriu uma enorme experiência, trabalhando em restaurantes tão famosos quanto: Girasol (restaurante de 2 estrelas Michelin presente em Moraira, Alicante, que foi por si chefiado por uma década); L´Ambroisie (restaurante de três estrelas Michelin, presente em Paris que é dirigido por Chef Bernard Pacaud); Moulin de Mougins (restaurante de três estrelas Michelin, dirigido pelo Chef Roger Vergé);

Guy Savoy (restaurante de duas estrelas Michelin, presente em Paris); Hosteleria du Cerf (restaurante de duas estrelas Michelin presente em Marlenheim e dirigido por Robert Husser); Au Chapon Fin (restaurante de duas estrelas presente em Thoissey e dirigido por M. Gilbert Broyer).

Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

Foram experiências importantes que clarificaram um percurso de enorme qualidade que permitiu adquirir conhecimentos para elevar o restaurante Eleven a uma das melhores experiências gastronómicas de Lisboa.

Este restaurante moderno e iluminado está integrado num edifício de design, no alto do jardim Amália Rodrigues.

Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

A vista esplendorosa sobre o Parque Eduardo VII é o menor dos muitos atrativos do espaço, estando os melhores naturalmente dentro do prato, pois a cozinha de autor do chef Joachim é irresistível. Somos convidados para um mundo de cores, de aromas, de texturas e de sabores encantadores.

  • Morada: Rua Marquês de Fronteira, Jardim Amália Rodrigues, Lisboa
  • Preço: De 70€ a 175€.
  • Mais informações, aqui.
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Feitoria

O chef João Rodrigues apresenta-nos uma cozinha contemporânea, repleta de criatividade, onde o tradicional e o moderno são combinados com engenho e excelência.

restaurantes de Lisboa com estrela Michelin
Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

A experiência deste chef (que estagiou no Hotel Sheraton e no Hotel Ritz e ainda trabalhou no Hotel Lisboa Plaza, no restaurante Bica do Sapato, Hotel Ritz Four Seasons, no restaurante Varanda, e no restaurante Pragma sob o comando do Chef Fausto Airoldi) preparou-o para a concretização do seu sonho chamado Feitoria.

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Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

No ano de 2011, o seu restaurante conquistou a sua 1ª estrela Michelin. Desde então, tem conseguido mantê-la todos os anos.

Em 2013, tornou-se o chefe executivo do Altis Belém Hotel & Spa. Foi distinguido como Chef d’Avenir (Chefe do Futuro) pela Academia Internacional de Gastronomia, em 2015.

  • Morada: Doca do Bom Sucesso, Lisboa
  • Preço: De 72€ a 135€.
  • Mais informações, aqui.

Duas estrelas Michelin 2019

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Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

Belcanto

No Bairro Alto, há uma experiência irresistível, pois o talento de José Avillez é verdadeiramente prodigioso. Neste espaço, poderá encontrar uma das melhores experiências gastronómicas de Portugal.

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Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

No Belcanto, encontra a cozinha portuguesa contemporânea vista sob a criatividade e o método único do chef português, além de poder usufruir de uma lista de vinhos incrível, onde estão muitos dos melhores vinhos nacionais.

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Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

Uma experiência singular proporcionada por um chef especial que tem sido enaltecido não só em Portugal, como em todo o mundo da gastronomia. Belcanto conquistou a 42ª posição na prestigiada lista “The World’s 50 Best Restaurants”.

  • Morada: Largo de São Carlos 10, Lisboa
  • Preço: De 106 € a 185 €.
  • Mais informações, aqui.
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Os 5 melhores restaurantes de Lisboa com estrela Michelin

Alma

Henrique Sá Pessoa, que cozinha com autêntica alma, é a pessoa certa para apresentar o seu restaurante: “No ALMA procuramos servir mais do que uma refeição: servimos emoções, identidade, conhecimento. No fundo, procuramos desenvolver uma cozinha com profundidade, que é também uma consequência das nossas experiências.”

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O Restaurante Alma está presente no Chiado, em pleno edifício do século XVIII. A cozinha de autor é de excelência, pois o virtuosismo de Henrique Sá Pessoa proporciona uma experiência gastronómica memorável, num espaço inovador e num ambiente sofisticado.

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Pode optar pelo Costa a Costa (em cinco pratos, viaje pela costa nacional enquanto se proporciona uma homenagem aos mariscos e peixes) ou pelo Alma (em cinco pratos, há sabores mais tradicionais, reinterpretados com engenho) ou À LA CARTE (desenhando o seu próprio menu, optando entre um variado leque de alternativas).

  • Morada: Anchieta 15, Lisboa
  • Preço: De 55 € a 120 €.
  • Mais informações, aqui.

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