Estes são os 10 melhores alimentos amigos do coração, eles ajudam a evitar problemas cardiovasculares e ter um coração mais saudável. Já todos sabemos que uma boa alimentação é fundamental uma melhor saúde, nomeadamente quando falamos do nosso coração. Quando falamos numa boa alimentação, referimo-nos a uma dieta saudável, equilibrada e variada, que privilegie alguns alimentos em específico, como vegetais e frutas; hidratos de carbono; laticínios; peixe e água. Por outro lado, é importante evitar as gorduras saturadas, o sal, o açúcar e o álcool.
Seguir as sugestões da Roda dos Alimentos é ainda um bom princípio e garantia de uma dieta mais adequada. Ainda assim, hoje vamos partilhar consigo 10 alimentos que contribuem para um coração mais saudável, resistente e livre de complicações.
Os 10 melhores alimentos amigos do coração
1 – Azeite extra virgem
O azeite é conhecido por ser uma gordura boa e não é por acaso que assume protagonismo na Dieta Mediterrânica. Um estudo intitulado “Azeite+Global” foi publicado na revista científica The American Journal of Clinical Nutrition e indica que o consumo regular de azeite diminui mesmo o risco de doença coronária. Isso significa que esta deve ser uma gordura a privilegiar, principalmente se for consumido cru, como tempero dos nossos pratos diários.
2 – Alho
O alho pode ser incluído na alimentação diária de diversas maneiras e o melhor é que vários estudos têm vindo a concluir que a suplementação de alho ajuda a baixar a pressão arterial e os níveis de colesterol total no sangue. Portanto, use e abuse deste alimento, sempre que puder.
3 – Tomate
A cor viva e forte do tomate deve-se à presença de licopeno, uma substância antioxidante que confere a este fruto muitas vantagens para a saúde. Mas, neste contexto, vamos destacar o efeito cardioprotetor deste alimento, que ajuda a baixar os níveis de colesterol total e de colesterol LDL (“mau” colesterol) e a diminuir a pressão arterial.
4 – Chocolate negro
Se não for consumido em excesso, o chocolate negro ajuda a aumentar o nível de antioxidantes presente no sangue. Um estudo demonstrou que o chocolate com uma percentagem significativa de cacau contribui para ter um cérebro mais ativo e para baixar a tensão arterial.
5 – Salmão
A sardinha, o atum e o salmão são exemplos de peixes saudáveis, com um elevado teor de gordura boa que ajudam a ter uma dieta mais saudável. Como possuem ácidos gordos ómega-3, eles ajudam ainda a diminuir os níveis de triglicéridos (gorduras do sangue), o que é muito vantajoso para a saúde cardiovascular.
6 – Laranja
Os frutos com muita vitamina C têm uma ação antioxidante que ajuda a proteger o coração e a fortalecer o sistema imunitário, o que contribui para a prevenção de infeções e de problemas cardiovasculares.
7 – Aveia
Por ter muitas fibras, nomeadamente beta-glucano (fibras solúveis), a aveia melhora os níveis de colesterol e a saúde cardiovascular. Assim como acontece com o farelo, o trigo e a cevada integrais, a aveia é um cardio-protetor que deve procurar incluir na sua alimentação diária..
8 – Frutos vermelhos
As propriedades anti-inflamatórias destes frutos reduzem o risco de doenças cardíacas, enquanto ajudam a eliminar toxinas do organismo, beneficiando a saúde das artérias.
Um estudo da Universidade de Scranton concluiu mesmo que ingerir três copos de sumo de arando por dia pode ajudar a subir os níveis de colesterol HDL (“bom” colesterol) em 10% e, assim, diminuir o risco de desenvolver doenças cardíacas.
9 – Espinafres
Com muitos minerais essenciais, esta verdura contribui para o bom funcionamento do organismo. Como é rico em cálcio, ferro, magnésio, manganésio, e ácidos gordos essenciais, como o ómega-3, este vegetal ajuda a defender o coração das ameaças das doenças cardiovasculares.
10 – Vinho tinto
É verdade! Um copo de vinho tinto por dia, à refeição, pode mesmo melhorar a sua saúde cardiovascular. Os seus antioxidantes evitam as doenças coronárias e o risco de vir a ter um ataque cardíaco. Naturalmente que, para isso, deve preferir um vinho de qualidade e não exceder a dose diária recomendada.
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