Tem em casa alguma tablete de chocolate? Experimente as nossas receitas e o resultado será uma mousse de chocolate incrivelmente deliciosa!
A mousse de chocolate é uma sobremesa de origem francesa. A mousse de chocolate é rápida e fácil de fazer, sendo uma das melhores sobremesas do mundo.
É verdadeiramente deliciosa, sendo perfeita para uma sobremesa especial.
Pode ser calórica, mas é extremamente saborosa. Cremosa, fofa e macia, esta sobremesa encanta pelo seu sabor. Conheça algumas receitas da nossas receitas e faça uma mousse de chocolate incrivelmente deliciosa .
Mousse de chocolate incrivelmente saborosa. Tome nota!
Mousse de chocolate sem ovo
Ingredientes
– 1 tablete de 100 g de chocolate preto (70% cacau)
– 2 c. de sopa com açúcar
– 0,5 copo de leite (cerca de 150 ml)
– 2 folhas de gelatina
– 200 ml de natas de chantilly (muito frio)
Modo de Preparação
– Comece por hidratar as folhas de gelatina, colocando-as em água por 15m.
– Coloque o leite numa taça e leve ao microondas por 1 min.
– Junte o chocolate partido aos bocados.
– Leve novamente ao microondas por 1 min, até o chocolate derreter.
– Mexa bem até que os ingredientes estejam completamente integrados.
– Com a mistura do chocolate ainda quente, adicione a gelatina hidratada.
– Depois, bata com vara de arames até que tudo fique bem integrado.
– Bata o creme bem forte e misture com o chocolate com movimentos suaves.
– Faça-o com cuidado para que a mistura não salpique.
– Coloque em potes de servir.
– Leve ao frigorífico por 6 horas.
– Decore a gosto, antes de servir.
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Mousse de Chocolate com 3 ingredientes
Ingredientes
– 500 cm³ de natas
– 250 g de chocolate escuro ou branco coberto
– 1 c. de chá de extrato de baunilha
Modo de preparação
– Comece por aquecer as natas numa panela em lume médio-alto.
– Faça-o até ver algumas bolhas ao redor.
– Pique o chocolate preto e, quando as natas estiverem prontas, junte o chocolate.
– Mexa bem até que esteja completamente derretido e a mistura fique lisa.
– Acrescente a baunilha.
– Verta a mousse de chocolate para uma taça.
– Deixe o chocolate caseiro esfriar até a temperatura ambiente.
– Bata a mousse com uma batedeira por alguns minutos até ficar firme.
– Leve ao frigorífico por 8 horas.
– Decore a gosto, antes de servir.
Mousse de chocolate com baunilha
Ingredientes
– 180 g de chocolate para derreter
– 120 g de açúcar em pó
– 3 ovos
– 1 pitada de sal
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 200 ml de creme para cozinhar (35 M.G.)
– Morangos q.b. para decorar
Modo de Preparação
– Comece por derreter o chocolate em banho-maria.
– Depois, deixe esfriar por alguns minutos.
– Entretanto, parta os ovos e separe as claras das gemas.
– Com o auxílio de varetas elétricas, bata as gemas, juntamente com o açúcar em pó.
– Faça-o até que a mistura fique branca.
– Junte esta mistura ao chocolate derretido.
– Acrescente o creme, a pitada de sal e a essência de baunilha e bata a cada edição.
– Bata bem até que fique integrado e fofo.
– Noutra taça, bata as claras em castelo até ficarem firmes.
– Junte à mistura anterior, com movimentos envolventes, sem pressionar demais.
– Distribua a ‘mousse’ por copos individuais ou coloque numa taça grande.
– Leve ao frigorífico por 8 horas.
– Decore com morangos picados e previamente lavados, antes de servir.
Mousse de Chocolate
Ingredientes
– 4 ovos
– 175 g de chocolate preto
– 80g de açúcar
– 50 g pepitas de chocolate
– 50 g morangos ou framboesas para enfeitar
– 30 g de manteiga.
– 1/2 chávena de creme de leite
Modo de Preparação
– Comece por derreter o chocolate em banho-maria.
– Com a ajuda de uma espátula, misture muito bem.
– Retire do lume e deixe esfriar um pouco.
– Entretanto, bata as gemas e o extrato de baunilha.
– Junte as gemas ao preparado anterior e mexa muito bem até ficarem integrados.
– Com a ajuda da batedeira, bata as claras em castelo, em velocidade média.
– Depois, acrescente 2 colheres de sopa de açúcar.
– Continue a bater até formar picos firmes.
– Coloque o creme de leite noutra taça.
– Com a ajuda da batedeira, bata.
– Junte as 2 colheres de sopa de açúcar restantes e continue a bater até formar picos firmes.
– Misture as claras de ovo batidas com a mistura de chocolate.
– Misture de forma envolvente até que tudo esteja completamente combinado.
– Junte o chantilly à mistura anterior.
– Coloque a mousse de chocolate em taças pequenas.
– Leve ao frigorífico por 8 horas ou até ficar bem firme.
– Decore com pepitas de chocolate e algumas framboesas frescas ou morangos.
– No final, o resultado será uma mousse de chocolate incrivelmente deliciosa!
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