6 modos fantásticos de temperar frango para assar (e não só)

Há várias formas de deixar o frango super saboroso. Descubra quais! Confira 6 modos fantásticos de temperar frango para assar (e não só). Não perca!

O frango é um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo, pois o seu sabor, a sua facilidade de preparação e a infinita variedade de pratos que se podem fazer a partir dele tornam-no num ingrediente super adorado!

Além disso, o frango é uma fonte muito benéfica de vitaminas e de proteínas e um alimento saudável para quem pretende perder peso.

Mas quer comer frango com um sabor diferente, mas não sabe como o conseguir? Não se preocupe. Vamos ensiná-lo a temperar frango de 6 maneiras diferentes. Assim, terá várias opções e sabores diferentes à sua disposição. Mãos à obra!

6 modos fantásticos de temperar frango para assar (e não só)

Frango assado com azeite e especiarias

Uma preparação tradicional, simples e deliciosa.

Ingredientes

• Azeite
• Alho
• Sal
• Pimenta
• Alecrim
• Manjericão (opcional)
• Salsa (opcional)
• Frango

Modo de Preparação

• Pincele o frango com um pincel de cozinha e azeite.
• Mais tarde, tempere o frango com alho, pimenta, sal, alecrim, etc.
• Leve ao forno por uma hora.

 

Frango picante

Uma proposta exótica e ousada.

Ingredientes

– Sal

– Pimenta

– 50 ml de sumo de limão

– Grãos de pimenta

– Frango

Modo de Preparação

– Comece por temperar o frango com sal.

– Junte e polvilhe com pimenta a gosto.

– Depois, regue o frango com 50 ml de sumo de limão, previamente preparado.

– Adicione folhas de chili a gosto e leve o frango ao forno.

 

Frango com alho salteado na frigideira

Ingredientes

– Alho a gosto (dentes de alho ou em pó)

– Sumo de limão (opcional)

– Frango

– Vegetais (opcional).

Modo de Preparação

– Utilize alho picado para começar a temperar o frango.

– Depois, junte o sumo de limão.

– Deixe o frango inteiro ou corte-o em tiras.

 

Frango frito

Estes temperos podem ser usados em frango para fritar, mas também na grelha ou no forno, por exemplo.

Ingredientes

– Sal a gosto

– Pimenta a gosto

– Frango

– Pão ralado ou fubá

Modo de Preparação

– Espalhe o sal e a pimenta a gosto em toda a superfície do frango.

– Adicione a pimenta.

– Depois, cubra o frango com pão ralado.

– Leve o frango à frigideira para fritar da maneira tradicional, num recipiente com bastante óleo.

– Sirva o frango cortado em tiras, inteiro, em forma de nuggets.

 

Frango com mistura de ervas

Pode ainda combinar diferentes tipos de ervas e temperos.

Ingredientes

– Pimenta em pó

– Sal a gosto

– Pimenta-caiena

– Alho em pó

– Folhas de alecrim esmagadas

– Folhas de coentro trituradas (opcional)

Modo de Preparação

– Numa tigela, misture bem as ervas e os temperos selecionados.

– Depois, junte todos os ingredientes e misture bem na tigela até homogeneizar.

– Quando tiver um aspeto escuro, regue toda a superfície do frango com esse líquido, até estar completamente coberto.

– Leve o frango ao forno até estar pronto.

 

Frango com marinada de limão e ervas para temperar

Ingredientes

– 60 ml de azeite

– 4 dentes de alho

– Alecrim

– Tomilho

– Sumo de limão

– Sal

– Pimenta

– Frango

Modo de Preparação

– Numa tigela média, coloque 60 ml de azeite, 4 dentes de alho esmagados, 3 colheres de sopa de alecrim esmagado, 3 colheres de sopa de tomilho moído, sumo de limão, sal e pimenta a gosto.

– Depois, coloque a mistura num saco vedado ou numa tigela hermética com tampa.

– A seguir, junte ao recipiente o frango que deseja temperar.

– Deixe marinar por 5 a 7 horas no frigorífico.

– Finalmente, retire o frango e cozinhe na grelha ou na frigideira em lume médio. Uma delícia!

 

Leia também:

• A receita de frango assado que todos vão querer. Tome nota!
• Faça o melhor frango assado de sempre! Não perca as receitas
• Faça frango assado no forno que todos vão querer repetir. Não perca as receitas!
• 3 receitas de coxas de frango assado. Um autêntico pitéu!

NCultura

Se leu o presente artigo e gostou, deixe-nos um comentário!

Se tem neste tema um particular interesse, conheça outros artigos sobre receitas, há diversas no NCultura. Se tem paixão pelo mundo da gastronomia, saiba que há artigos de dicas no NCultura. Se tem outros temas que gostaria que fossem explorados pelo NCultura, deixe-nos sugestões!

Apaixone-se pelo NCultura e explore diferentes temáticas: turismo e viagens, saúde, língua portuguesa, cultura, histórias, entre outras…