Início Tradições 4 das melhores receitas de frango assado com mel. Divinal!

4 das melhores receitas de frango assado com mel. Divinal!

Há diversos ingredientes que combinam com frango assado. Um dos mais especiais é o mel. Experimente 4 das melhores receitas de frango assado com mel. Divinal!

4 das melhores receitas de frango assado com mel. Divinal!

Há diversos ingredientes que combinam bem com frango assado. Um dos mais especiais é o mel. Experimente 4 das melhores receitas de frango assado com mel. Divinal!

O frango assado é uma das melhores refeições para um almoço ou jantar de fim de semana. É o ideal para eventos numerosos, pois é uma refeição que agrada a toda a gente, já que é bastante saborosa. Além disso, é bastante fácil de fazer. Um prato saboroso e prático que combina com diferentes ingredientes. Entre eles, o mel.

4 das melhores receitas de frango assado com mel. Divinal!

receitas de frango assado com mel
4 das melhores receitas de frango assado com mel. Divinal!

Frango assado no forno com mel

Ingredientes

4 Dentes de alho

1 Frango

1 Malagueta fresca

2 c. sopa Mel

2 c. sopa Molho de soja

1 c. sopa Alecrim

1 c. sopa Sumo de limão

2 c. chá Gengibre

– Tomilho q.b.

– Batatas q.b.

– Azeite q.b.

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180º.

– Lave e descasque as batatas.

– Volte a lavar e corte-as em quartos.

– Coloque as batatas a cozer em água temperada com sal.

– Coza as batatas apenas até a batata ser espetada com o garfo e retire do fogão.

– Escorra bem as batatas e reserve.

– Numa taça, coloque o alecrim e a malagueta (ambos picados).

– Junte então o mel, o alho e o gengibre (ralado).

– Acrescente o molho de soja e verta o sumo de limão.

– Misture muito bem os ingredientes. Reserve.

– Com uma faca afiada, faça alguns cortes no frango.

– Junte o frango à marinada criada e reservada.

– Deixe que fique 1 hora na marinada para absorver bem o molho.

– Coloque o frango numa assadeira.

– Leve a assadeira ao forno por 30 a 45 minutos.

– Disponha as batatas numa assadeira.

– Faça o tempero com tomilho e alecrim fresco picado.

– Regue com azeite.

– Leve ao forno até estarem bem tostadas.

– Sirva o frango assado com as batatas.

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Frango no forno com mel e alho

Ingredientes

Para a salada:

 – 1 beterraba

 – 1 cenoura

 – 1 courgette

 – 4 c. de sopa com azeite

 – 2 c. de sopa com vinagre

 – 1 c. de chá com sal

 – Coentros picados q.b.

 – Pimenta preta q.b.

Para o frango:

 – 10 dentes de alho picado

 –  1 frango (cortado em pedaços pequenos)

 – 100 g mel

 – ½ copo com água

 – 2 c. sopa com vinagre (preferencialmente de maçã)

 – 1 c. sopa com molho de soja

 – 1 c. sopa com sal

 – 2 c. chá com alho em pó

 – Pimenta preta q.b.

 – Salsa picada q.b.

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 200°C (na função grill).

– Faça o tempero do frango, usando o sal, a pimenta e o alho em pó.

– Coloque o frango temperado num tabuleiro de ir ao forno.

– Numa taça, coloque o alho picado e o mel e misture.

– Junte a água à taça. Faça o mesmo com o vinagre, o molho de soja e a salsa.

– Verta este preparado acabado de criar sobre o frango.

– Leve ao forno por 20 minutos, aproximadamente.

– Ao longo do processo, regue e vire o frango de vez em quando.

– Corte os legumes (no sentido do comprimento) para uma tigela.

– Polvilhe os legumes com os coentros.

– Faça o tempero usando sal, pimenta, azeite e vinagre.

– Sirva a salada preparada como acompanhamento do frango devidamente assado.

receitas de frango assado com mel
4 das melhores receitas de frango assado com mel. Divinal!

Frango Assado com Mel, Laranja e Gengibre

Ingredientes

8 Pedaços de frango (à escolha)

3 dentes de alho

1 Laranja (só sumo)

1 dl de vinho branco

2 c. de sopa com azeite

2 c. de sopa com mel

1 c. de sopa com gengibre (ralado)

1 c. de sobremesa com colorau

Batatas q.b. (cortadas aos cubos)

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Modo de Preparação

– Descasque o gengibre e rale finamente.

– Coloque os alhos picados num recipiente.

– Junte o gengibre e o sumo da laranja e o vinho.

– Acrescente o mel, o sal, a pimenta.

– Adicione os pedaços de frango e misture bem.

– Deixe a marinar no tempero por 1 hora (no mínimo!).

– Coloque, depois, os pedaços de frango num pirex.

– Junte as batatas e verta no pirex a marinada do frango.

– Cubra o pirex com o papel de alumínio.

– Leve o pirex ao forno médio por 30 minutos.

– Depois, retire o papel de alumínio.

– Leve novamente ao forno por mais 20 minutos.

– Acompanhe o frango assado com uma salada.

receitas de frango assado com mel
4 das melhores receitas de frango assado com mel. Divinal!

Frango assado com molho de mel e mostarda

Ingredientes

1 frango inteiro (com pele, mas sem miúdos)

2 laranjas

1 limão

1 cabeça de alhos

1/2 copo de vinho branco ou verde

4 c. de sopa com mel

3 c. de sopa com mostarda Dijon (Maille)

Azeite q.b.

Batatas q.b. (para assar)

Ervilhas q.b. (podem ser congeladas)

Estragão q.b.

Louro q.b.

Manteiga q.b.

Sal q.b.

Tomilho fresco q.b.

Vinagre balsâmico q.b.

Modo de Preparação

– Faça o tempero do frango com o vinho, o sal e os dois dentes de alho

– Acrescente o tomilho e a folha de louro. Reserve.

– Use ainda as laranjas às rodelas e sumo.

– Deixe o frango a marinar de um dia para o outro.

– Coloque um bom fio de azeite no fundo de um tabuleiro de ir ao forno.

– Ponha nele o frango.

– Regue o frango com os sucos da marinada.

– Acrescente o sumo de meio limão.

– Pique e esfregue os alhos no frango.

– Esfregue o frango com a mostrada.

– Regue o frango com um preparado de mel, vinagre balsâmico, sal e tudo o resto.

– Leve o tabuleiro ao forno, a 180ºC, por uma hora.

– Coloque noutro tabuleiro azeite abundante e estragão.

– Junte uma boa quantidade de ervilhas, batatinhas novas e cebolas e cozinhe.

– Sirva em conjunto.

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