Saiba por que estes ingredientes são capazes de reforçar o seu organismo e ainda evitar a depressão. Limonada com açafrão, o segredo para a imunidade e combate à depressão. Já sabemos que o açafrão ou a curcuma é um alimento rico em fibras e vitaminas, cuja ação anti-inflamatória e antioxidante, o torna num ingrediente funcional e muito versátil. O açafrão pode ser acrescentado a preparados doces ou salgados, de que são exemplo os sumos, smoothies ou batidos. Esta especiaria é muito popular na Ásia, mas já é utilizada um pouco por todo o mundo, pelo seu sabor, aroma e, também, múltiplos benefícios.
Se conjugada com o sumo de limão, ela é capaz de proporcionar ainda mais vantagens para a saúde, já que oferece um boost de defesas ao organismo e até ajuda no combate à depressão. Perceba melhor.
Limonada com açafrão: o segredo para a imunidade e para o combate à depressão
Benefícios do açafrão
– O açafrão ajuda a eliminar a gordura, reduzindo as gorduras acumuladas e desintoxicando o organismo.
– O açafrão é um ótimo suplemento pós-treino, pois tem muitos antioxidantes; evita as dores e as inflamações e ajuda na recuperação muscular.
– O açafrão tem uma ação desintoxicante e anti-inflamatória, evitando o inchaço e a acumulação de gases.
– O açafrão combate as constipações, pois tem propriedades analgésica, antibacteriana, antialérgica e antiespasmódica.
– O açafrão contraria o envelhecimento precoce, a depressão e o Alzheimer.
Tabela nutricional do Açafrão (colher de chá 0,7 gr)
| Informações nutricionais | por porção | % VD* |
| Valor Calórico | 2 kcal | 0,1 % |
| 9 kJ | ||
| Gordura | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Gorduras saturadas | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Gorduras monoinsaturadas | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Gorduras poliinsaturadas | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Carboidratos | 0,5 g | 0,2 % |
| Açúcares | 0,0 g | 0,0 % |
| Proteína | < 0,1 g | 0,1 % |
| Fibra alimentar | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Colesterol | 0,0 mg | 0,0 % |
| Sódio | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Água | < 0,1 g | < 0,1 % |
(*) O percentual do valor diário (VD) é baseado numa dieta de 2.000 calorias.
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Limonada com açafrão
Conhecidos os benefícios do açafrão, resta falar sobre as vantagens de consumir limonada de açafrão. Esta bebida é capaz de prevenir gripes, infeções e outras doenças, além de melhorar o humor.
É fácil de fazer e, com ela, consegue reforçar o sistema imunitário e combater a depressão.
Benefícios do açafrão e do limão
Combinados, estes dois ingredientes podem ser ainda mais benéficos para a saúde, do que consumidos em separado. O açafrão, como vimos, é uma ótima fonte de antioxidantes e tem uma ação anti-inflamatória, capaz de aumentar as defesas do organismo e, assim, ajudar no combate a doenças ou infeções simples, como gripes e constipações.
O açafrão também previne a depressão, porque melhora o humor, bem como a memória. Pelo menos, assim concluiu uma investigação da Universidade da Califórnia, EUA, sobre os efeitos da curcumina (substância que existe no açafrão).
Também um estudo publicado na revista Phytotherapy Research concluiu que o açafrão pode ter um efeito similar ao da fluoxetina, usada no tratamento da depressão. O açafrão parece reduzir, assim, a inflamação no cérebro, a qual ocorre tanto em casos de depressão, como de Alzheimer.
Já no que respeita ao limão, ele é rico em vitamina C, uma vitamina que atua nas células de defesa do organismo, ajudando a combater os microrganismos e a reforçar o sistema imunológico. Além disso, o limão contém antioxidantes que evitam o envelhecimento celular e estimulam o sistema imunitário.
Tabela nutricional do limão (fruta 58 gr)
| Informações nutricionais | por porção | % VD* |
| Valor Calórico | 17 kcal | 0,8 % |
| 70 kJ | ||
| Gordura | 0,2 g | 0,3 % |
| Gorduras saturadas | < 0,1 g | 0,1 % |
| Gorduras monoinsaturadas | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Gorduras poliinsaturadas | < 0,1 g | 0,3 % |
| Carboidratos | 5,4 g | 2,0 % |
| Açúcares | 1,5 g | 2,9 % |
| Proteína | 0,6 g | 0,9 % |
| Fibra alimentar | 1,6 g | 0,5 % |
| Colesterol | 0,0 mg | 0,0 % |
| Sódio | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Água | 51,6 g | 2,6 % |
(*) O percentual do valor diário (VD) é baseado numa dieta de 2.000 calorias.
Receita simples de limonada com açafrão
Ingredientes
– 4 chávenas de água
– 4 colheres de sopa de mel (ou stevia ou açúcar mascavado)
– 2 colheres de sopa de açafrão ralado ou em pó
– Sumo de 1 limão
Modo de Preparação
– Bata no liquidificador todos os ingredientes enumerados acima e beba.
Receita de limonada com açafrão contra a gripe
Ingredientes
– 1/2 dente de alho
– 1/4 de um limão
– 2 colheres de chá de açafrão em pó
– 2 colheres de chá de gengibre
– 2 colheres de chá de mel
Modo de Preparação
– Bata no liquidificador todos os ingredientes enumerados acima, juntamente com um copo de água. Beba.
Agora que já conhece este pequeno grande segredo, não hesite em experimentar, mesmo que se sinta bem e de boa saúde! Esta receita natural e caseira pode ser tudo aquilo de que precisa para um inverno sem constipações, nem gripes e sempre com o humor em alta!
Importante
O conteúdo aqui apresentado é de caráter informativo. Deve sempre falar com um especialista (pode ser um nutricionista, um médico, ou ambos), antes de proceder a qualquer tratamento recomendado no NCultura, de forma a ter o devido acompanhamento de alguém que tem mais informações sobre si.
Apesar das recomendações serem baseadas em estudos científicos, um especialista tem acesso a muita informação pessoal sobre si que pode ser relevante, seja para avançar com o tratamento, seja para o impedir ou interromper.
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