Domingo, Setembro 24, 2023
NCultura Notícias
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
NCultura Notícias
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
NCultura Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
Publicidade
Publicidade
Início Receitas Receitas de Peixe

Faça salmão assado ou frito. Todos vão adorar!

O salmão é um alimento maravilhoso e fantástico e que pode originar receitas únicas. Faça salmão assado ou frito. Todos vão adorar!

Márcio Magalhães Por Márcio Magalhães
27/12/2020
em Receitas de Peixe
1
salmão assado ou frito

Faça salmão assado ou frito. Todos vão adorar!

FacebookTwitterPinterestWhatsApp
Publicidade
Publicidade

Conteúdo do artigo

    • Artigos Relacionados
    • Bacalhau desfiado: 3 receitas insuperáveis
    • Como preparar filetes de pescada como um Chef
    • Como fazer bacalhau gratinado na perfeição
    • Peixe no forno à portuguesa
  • Faça salmão assado ou frito. Todos vão adorar!
  • Salmão no Forno com Espargos e Laranja
    • Ingredientes
    • Modo de preparação
  • Salmão com manteiga dourada de limão
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Salmão ao forno agridoce
    • Ingredientes
    • Modo de preparação
    • NCultura

Artigos Relacionados

Surpreenda o seu paladar com estas deliciosas receitas de bacalhau desfiado!

Bacalhau desfiado: 3 receitas insuperáveis

Setembro 19, 2023
Explore as nossas orientações para elevar o seu prato a um nível gourmet.

Como preparar filetes de pescada como um Chef

Setembro 8, 2023
Como fazer bacalhau gratinado na perfeição. Aprenda todos os segredos para preparar este prato clássico de forma perfeita.

Como fazer bacalhau gratinado na perfeição

Setembro 6, 2023
A tradição à mesa com a melhor receita de peixe no forno à portuguesa!

Peixe no forno à portuguesa

Agosto 12, 2023

O salmão é um alimento maravilhoso e fantástico e que pode originar receitas únicas. Faça salmão assado ou frito. Todos vão adorar! O salmão é um alimento versátil. Existem diferentes espécies de peixe que são identificadas como salmão. As águas distintas dos oceanos, nomeadamente do Oceano Pacífico, do Pacífico ou do Oceano Atlântico dão a conhecer características diferentes. No entanto, geralmente o salmão é reconhecido pela sua cor vermelha, motivada pelo pigmento que tem o nome de astaxantina.

Publicidade
Publicidade

O salmão é um peixe bastante saboroso, que permite diversas receitas. Algumas das mais deliciosas são feitas no forno, mas pode integrar diversas outras receitas. Quer conhecer algumas receitas fantásticas?

Faça salmão assado ou frito. Todos vão adorar!

salmão assado ou frito
Faça salmão assado ou frito. Todos vão adorar!

Salmão no Forno com Espargos e Laranja

Ingredientes

– 2 Dentes de alho

– 1 laranja cortada às rodelas

– 1 laranja (raspa e sumo)

Publicidade
Publicidade

– 1 Ramo de Espargos

– 1 tranche Inteira de Salmão Selvagem

– 3 c. de sopa com cebolinho

– Alho picado q.b.

Publicidade
Publicidade

– Azeite q.b.

– Pimenta q.b.

– Sal q.b.

– Sementes de Papoila q.b.

Modo de preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 190ºC.

– Coloque o lombo do salmão num prato de forno.

– Faça o tempero do lombo com sal e pimenta.

– Para fazer a marinada, junte o sumo e a raspa de laranja.

– Acrescente por fim o alho e o cebolinho à marinada.

– Deixe o lombo na marinada ao longo de 15 minutos.

– Coloque os espargos em torno do salmão.

– Faça o mesmo com as rodelas de laranja.

– Regue o lombo com azeite.

– Leve o tabuleiro ao forno por 20 minutos.

– Polvilhe com sementes de papoila, antes de servir o salmão.

Leia também:

  • 3 receitas de salmão assado irresistíveis
  • 3 receitas de salmão assado no forno deliciosas
  • 4 receitas de salmão assado muito saborosas
  • 3 receitas de salmão grelhado irresistíveis
salmão assado ou frito
Faça salmão assado ou frito. Todos vão adorar!

Salmão com manteiga dourada de limão

Ingredientes

– 2 lombos de salmão (descongelados)

– 2 c. de sopa com manteiga sem sal

– 1 limão (raspa e sumo de metade)

– Coentros picados q.b.

– Pimenta q.b.

– Sal q.b.

Modo de Preparação

– Faça o tempero dos lombinhos com sal e pimenta. Vire-os e tempere novamente.

– Retire a um limão a raspa da casca.

– Depois, corte-o ao meio.

– Corte uma metade de um limão em 4 rodelas.

– À outra metade, extraia o sumo e reserve.

– Prepare a manteiga dourada.

– Leve ao lume uma frigideira com a manteiga e agite pontualmente.

– Com a frigideira sobre o lume, deixe a manteiga adquirir um tom de avelã claro e os sólidos do leite estarem escuros. Agite a frigideira com frequência.

– Entretanto, enquanto a manteiga está a dourar, use as rodelas de limão.

– Numa chapa sem gordura, leve a grelhar as rodelas de limão até dourarem.

– Faça de ambos os lados, por um minuto.

– Depois da manteiga adquirir o tom avelã, junte os lombos de salmão e leve a fritar.

– Leve por um minuto, agite a frigideira se necessário, de modo a evitar que a manteiga queime.

– Vire os lombos e aguarde mais uns segundos.

– Salpique com a raspa de limão.

– Regue o salmão com o sumo de limão.

– Deixe que frite por mais 45 segundos e agite, se necessário.

– Quase no final do tempo, regue com o molho de manteiga quente.

– Faça-o usando uma colher, regando diretamente no salmão.

– Antes de servir, salpique com coentros picados.

– Faça a decoração com as rodelas grelhadas de limão.

– Está pronto a servir.

– Bom proveito.

salmão assado ou frito
Faça salmão assado ou frito. Todos vão adorar!

Salmão ao forno agridoce

Ingredientes

– 1 cebola picada

– 1 lima (raspas e sumo)

– 1 lombo de salmão (bem limpo de pele e espinhas)

– 2 c. de sopa de mostarda

– 1 c. de sopa de mel

– Azeite q.b.

– Pimenta q.b.

– Sal q.b.

– Sementes de sésamo q.b.

Modo de preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180°C.

– Coloque o salmão num tabuleiro.

– Faça o tempero com o sal e a pimenta.

– Regue o sumo da lima.

– Numa taça, misture a mostarda com o mel.

– Passe por cima do salmão.

– Salpique o salmão com a cebola picada.

– Faça o mesmo com as sementes de sésamo.

– Leve ao forno por 15 minutos (ou até dourar bem).

– Sirva o salmão, acompanhando-o com arroz seco.

NCultura

Se leu o presente artigo e gostou reaja a ele e faça um comentário!

Se tem neste tema um particular interesse conheça outros artigos sobre receitas, há diversas no NCultura. Se tem paixão pelo mundo da gastronomia, saiba que há artigos de dicas no NCultura. Se tem outros temas que gostaria que fossem explorados pelo NCultura, deixe-nos sugestões!

Apaixone-se pelo NCultura e explore diferentes temáticas: turismo e viagens, saúde, língua portuguesa, cultura, histórias, entre outras…

Publicidade
Publicidade
Etiquetas: Receitassalmão assado
Márcio Magalhães

Márcio Magalhães

Um Mestrado em Ensino não fazia prever o percurso consolidado e bem sucedido no marketing digital e na produção de conteúdos, com publicação regular de artigos em diversas plataformas. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual)

Próximo
benefícios do café para a saúde

Os surpreendentes benefícios do café para a saúde. Tome nota!

Comentários 1

  1. Pingback: Faça salmão assado no forno com batatas. Delicioso! | ncultura

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Recipe Rating




Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Publicidade

Subscrever Blog via email

Indique o seu endereço de email para subscrever este site e receber notificações de novos artigos por email.

Publicidade
NCultura Notícias

© 2023 ncultura
Contacte-nos em [email protected]

Navegar

  • Estatuto Editorial
  • Autores
  • Quem Somos
  • Política de Privacidade

Siga-nos

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias

© 2023 ncultura
Contacte-nos em [email protected]

 

Loading Comments...