A mousse de chocolate é uma experiência maravilhosa. Deixa-nos completamente rendidos. Experimente as receitas que preparamos para si e renda-se ao sabor delicioso de uma mousse de chocolate caseira e fácil de preparar!
A sobremesa é a parte do almoço ou do jantar que permite a cedência à tentação. Normalmente, as pessoas aproveitam o momento para adoçar a boca com algo absolutamente delicioso.
Entre as sobremesas mais populares está a mousse de chocolate. Reunimos algumas das melhores receitas desta sobremesa irresistível. Tome nota destas receitas fantásticas.
Faça a melhor mousse de chocolate caseira e fácil
Mousse de chocolate caseira e fácil
Ingredientes
– 1 barra de chocolate preto de boa qualidade
– 6 ovos
Modo de Preparação
– Comece por derreter o chocolate no microondas ou em banho-maria.
– Nota: Se optar pelo microondas, coloque a baixa temperatura, para que não queime.
– Vá misturando o chocolate, enquanto ele derrete. Misture com um garfo.
– Parta os ovos e separe as claras e as gemas. Reserve em separado.
– Coloque as gemas numa taça e bata.
– Junte as gemas batidas ao chocolate derretido e já arrefecido.
– Bata as claras em castelo, até ficarem consistentes.
– Truque: junte uma pitada de sal para torná-las mais duras.
– Depois, misture as claras em castelo com o chocolate.
– Faça-o com movimentos envolventes para que não caiam.
– Faça-o até que fiquem perfeitamente integradas.
– Coloque em pequenas taças ou numa taça grande.
– Leve ao frigorífico por várias horas.
– Idealmente, deve ficar de um dia para o outro.
Sugestão 1: Junte chantilly ao chocolate para decorar a sobremesa, mas pouco, pois vai aumentar ainda mais as calorias da sobremesa.
Sugestão 2: Pode ainda acrescentar Corn Flakes ou bolachas digestivas trituradas.
Sugestão 3: Polvilhe com avelãs, nozes ou amêndoas picadas.
Receita de mousse de chocolate caseira
Ingredientes
– 200 g de chocolate
– 120 g de açúcar
– 80 g de manteiga
– 6 ovos
Modo de Preparação
– Comece por bater as claras, juntamente com o açúcar.
– Faça-o até formar um merengue.
– Depois, pique o chocolate em pequenos pedaços.
– Posteriormente, derreta em banho-maria (em alternativa, pode fazê-lo no microondas).
– Depois, numa taça, junte a manteiga ao chocolate derretido.
– Misture bem os ingredientes.
– Acrescente as gemas e continue a mexer bem.
– Junte o merengue, fazendo movimentos envolventes.
– Distribua o preparado por taças individuais ou sirva numa taça grande.
– Leve ao frigorífico por 6 horas, no mínimo.
– Idealmente, deve deixar de um dia para o outro.
– Decore com pepitas de chocolate.
Deliciosa mousse de chocolate caseira e fácil
Ingredientes
– 500 ml de natas
– 250 g de chocolate preto ou branco coberto
– 1 c. de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparação
– Aqueça as natas numa panela em lume médio-alto.
– Deixe ficar até ver algumas bolhas ao redor.
– Depois, pique o chocolate.
– Quando as natas estiverem prontas, junte o chocolate.
– Mexa os ingredientes até obter um preparado completamente derretido.
– Junte a baunilha na mistura homogénea.
– Misture bem e verta a mousse de chocolate para um recipiente resistente ao calor.
– Deixe o chocolate caseiro esfriar até à temperatura ambiente.
– Bata a mousse com uma batedeira por alguns minutos até ficar firme.
– Distribua por copos.
– Leve ao frigorífico por várias horas ou de um dia para o outro.
– Decore a gosto, antes de servir.
– Bom proveito!
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