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Início Receitas Aperitivos e Petiscos

Deliciosas e suculentas batatas assadas no forno

Deixe-se encantar por estas deliciosas e suculentas batatas assadas, até nos deixam com água na boca!

Márcio Magalhães Por Márcio Magalhães
02/07/2021
em Aperitivos e Petiscos
0
Deliciosas e suculentas batatas assadas

Deliciosas e suculentas batatas assadas no forno

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Tem dificuldades em preparar este petisco? Siga os passos das nossas receitas e prepare umas deliciosas e suculentas batatas assadas no forno.

Muitos associam as batatas assadas a um acompanhamento para assados, o que faz sentido, pois é mesmo o melhor acompanhamento para assados de peixe ou de carne. No entanto, também podem servir como entrada de uma refeição especial, podendo ainda servir como snack.

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Num contexto em que o Europeu de Futebol está a mexer com o país, servir estas batatas assadas como snack pode revelar-se uma ideia bestial, sendo uma alternativa mais saudável (e mais saborosa) às batatas fritas. 

Deliciosas e suculentas batatas assadas no forno

 

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Deliciosas e suculentas batatas assadas

Deliciosas e suculentas batatas assadas com Alecrim e Alho

Deliciosas e suculentas batatas assadas no fornoMárcio Magalhães
Siga todos os passos desta receita e prepare umas deliciosas e suculentas batatas assadas no forno!
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Tempo de Preparação 15 mins
Tempo de Cozedura 40 mins
Prato Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Porções 4 Pessoas
Calorias 110 kcal

Ingredientes
  

  • 4 dentes de alho
  • 500 g de batatas
  • 1 c. de sobremesa de alecrim
  • Azeite use ao seu gosto
  • Sal use ao seu gosto

Modo de Preparação
 

  • – Descasque as batatas e lave-as bem.
  • – De seguida, corte as batatas no formato que desejar. Reserve.
  • – Transfira as batatas (em cubos ou em gomos) para o tabuleiro de forno ou para a assadeira.
  • – Adicione os dentes de alho (esmagados e cortados) ao tabuleiro.
  • – Polvilhe as batatas com as folhas de alecrim.
  • – Faça o tempero com sal a gosto.
  • – Depois, regue as batatas com o azeite.
  • – De seguida, envolva bem as batatas nos temperos.
  • – Depois, leve as batatas a assar, por 40 minutos, em forno pré-aquecido (a 200ºC).
  • – Sirva as batatas quentes.
  • – Bom proveito!

Dados Nutricionais

Calories: 110kcalCarbohydrates: 23gProtein: 3gFat: 1gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 18mgPotassium: 539mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 4IUVitamin C: 26mgCalcium: 21mgIron: 1mg
Palavra-Chave Deliciosas e suculentas batatas assadas
Preparou esta receita?Diga-nos o que achou!

 

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Deliciosas e suculentas batatas assadas
Deliciosas e suculentas batatas assadas no forno

 

Deliciosas e suculentas batatas assadas no forno

Ingredientes

  • 500g de batatas
  • Sal (a gosto)
  • Azeite (a gosto)

 

Para tempero:

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  • 2 dentes de alho
  • 1 caldo knorr
  • 4 c. de sopa com azeite
  • 4 c. de sopa com vinho branco para cozinhar
  • 3 c. de sopa com água
  • Orégãos (use ao seu gosto)
  • Chimichurri (mistura de muitas especiarias)

Opcional:

  • Salsichas ou linguiça (use ao seu gosto)
  • Sal (use ao seu gosto)
  • Azeite (use ao seu gosto)

Modo de Preparação

– Comece por lavar bem as batatas. Depois, descasque-as e corte-as ao meio.

– Coloque os pedaços grandes de batata numa assadeira.

– Faça o tempero, colocando os ingredientes numa taça de vidro.

– Depois, misture bem os temperos para formar um molho.

– Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180ºC.

– Coloque 2 c. de sopa de molho em cada uma das batatas.

– Reserve boa parte do molho, para juntar aos poucos, enquanto as batatas estão no forno.

– Coloque a assadeira no forno (pré-aquecido a 180ºC) por 10-15 minutos.

– A cada 5 minutos, coloque uma colher de salsa sobre as batatas.

– Faça o mesmo com o molho criado e reservado.

Opcional:

– Entretanto, coloque um fio de azeite numa frigideira.

– Fazemos cortes transversais ao longo das linguiças ou das salsichas frescas.

– Coloque-as na frigideira por 5 min. Vá dando voltas às linguiças ou às salsichas frescas.

– Sirva as batatas, como acompanhamento das salsichas ou das linguiças.

– Pode ainda acompanhar diversos tipos de assados.

Deliciosas e suculentas batatas assadas
Deliciosas e suculentas batatas assadas no forno

Deliciosas e suculentas batatas assadas com cogumelos

Ingredientes

– 800 g de batatas

– 150 g de cogumelos

– 4 dentes de Alho

– 50 ml Azeite

– Sal (use ao seu gosto)

Opcional:

– 1 c. de chá com tomilho picado

Modo de Preparação

– Comece por descascar as batatas e, depois, lave-as bem.

– Transfira-os para uma assadeira.

– Corte as batatas em cubos. Reserve.

– Faça o mesmo com os cogumelos. Reserve.

– Faça o tempero com sal.

– Adicione os alhos esmagados às batatas.

– Depois, regue com o azeite.

– Leve a assadeira a meio do forno (pré-aquecido a 180°C), entre 15 a 20 minutos.

– Ao longo desse tempo, vire de vez em quando as batatas.

– Polvilhe as batatas com uma c. de chá com tomilho picado (opcional).

– Bom proveito!

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Deliciosas e suculentas batatas assadas
Deliciosas e suculentas batatas assadas no forno

Leia também

  • 10 truques e dicas para fazer batatas assadas incríveis
  • Aprenda a fazer batatas assadas deliciosas: receita e segredos
  • As melhores batatas assadas com casca de sempre. Tome nota!

NCultura

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Etiquetas: aperitivos e petiscosbatatas assadas
Márcio Magalhães

Márcio Magalhães

Um Mestrado em Ensino não fazia prever o percurso consolidado e bem sucedido no marketing digital e na produção de conteúdos, com publicação regular de artigos em diversas plataformas. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual)

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