Não são precisos muitos ingredientes para conseguir um pudim maravilhoso. Saiba como fazer pudim de pão fácil com 4 ingredientes apenas. É delicioso!
Há vários critérios no momento de escolher uma receita para fazer. Entre os aspetos a considerar pode estar o modo de preparação da receita, os passos a seguir, o tempo de confeção e, ainda, o número de ingredientes.
Neste caso, trazemos-lhe uma receita de pudim de pão que fica pronta com apenas 4 ingredientes. Isso significa que o investimento é baixo para o resultado que vai conseguir obter e que é um pudim delicioso, com uma excelente textura e que ainda permite o aproveitamento das sobras de pão que tem por casa.
Portanto, siga o passo a passo da receita que deixamos no final, tomando também nota dos truques e dicas que lhe deixamos acerca de como fazer pudim de pão com 4 ingredientes na perfeição.
Como fazer pudim de pão fácil com 4 ingredientes
1. Prepare o forno com antecedência
Há uma estratégia que é constantemente desvalorizada, mas é muito importante: pré-aquecer o forno.
Faça o pré-aquecimento do forno com uma antecedência de 10 a 15 minutos e coloque o forno numa temperatura situada entre os 180ºC ou os 200ºC.
2. O leite e o pão
O pudim de pão fica bem melhor quando o pão tem sabor a leite. Assim, é importante levar o leite ao lume por alguns minutos, colocando nele algumas cascas de laranja e de limão e um pau de canela.
Assim, o leite ficará com mais aroma e sabor. Deixe ao lume só até o leite ferver. Depois, desligue o lume e retire do leite os ingredientes, isto é, a casca de laranja e de limão e o pau de canela.
3. O pão
Convém usar o pão de dias anteriores. Além de dar uso ao pão destinado ao lixo, o pudim não fica tão bom, se for usado pão fresco. Logo, mergulhe o pão de dias anteriores no leite aquecido e enriquecido com aromas e sabores maravilhosos.
4. Decoração possível
Um pudim de pão pode ser decorado de diversas formas. Pode decorar com bolacha Maria triturada, por exemplo, e usar folhas de hortelã, cerejas cristalizadas ou outra opção a seu gosto para embelezar o pudim.
Pudim de pão fácil com 4 ingredientes
Ingredientes
– 4 pães de véspera
– 2 ovos inteiros
– 500 ml de leite
– 8 c. de sopa de açúcar
Para a Calda:
– 1 chávena de açúcar
– 1/4 de chávena de água
Modo de Preparação
– Comece por colocar todos os ingredientes listados próximos de si, à disposição.
– Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180 graus.
– Para preparar a calda…
– Coloque os ingredientes da calda dentro de uma forma para pudim (com furo no meio).
– Depois, leve a forma ao lume (médio).
– Posteriormente, deixe no lume até o açúcar derreter e ferver.
– O açúcar irá ficar dourado. Nesse momento, use uma luva ou pano e retire a forma.
– Vá girando a forma para que o caramelo se espalhe pela forma. Reserve.
– Para preparar o pudim.
– Coloque os ingredientes no liquidificador.
– Depois, bata bem os ingredientes até a mistura ficar homogénea
– Transfira a mistura do liquidificador para a forma, previamente caramelizada.
– Com papel de alumínio, cubra a forma.
– Depois, leve ao forno a 200ºC.
– Deixe em banho-maria por 50 minutos, aproximadamente, ou aguarde até que o pudim fique consistente.
– Depois, retire do forno e deixe que esfrie.
– Só após esse momento é que deve desenformar o bolo.
– Leve ao frigorífico por 4 horas, no mínimo.
– Bom proveito!
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