O que acontece se comer açafrão todos os dias?

O açafrão tem propriedades fantásticas que geram diversos benefícios. Descubra agora o que acontece se comer açafrão todos os dias. O açafrão é um produto que tem vindo a ser estudado em diferentes universidades, são várias as investigações científicas que defendem que este tempero gera diversos benefícios para a saúde. Por isso, não é de estranhar que o açafrão goze de grande popularidade entre atletas e nutricionistas que procuram obter na alimentação uma fórmula que os oriente numa vida saudável.

As propriedades do açafrão geram diversas vantagens para a saúde: Conheça 5 transformações que ocorrem no corpo se se comer açafrão diariamente.

O que acontece se comer açafrão todos os dias?

O Açafrão e suas proprieades

A gastronomia beneficia da riqueza do açafrão, também conhecido como cúrcuma, um tempero que permite que os pratos obtenham mais cor, mais aroma e mais sabor, concedendo às criações gastronómicas um dimensão mais elevada.

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São vários os médicos e nutricionistas que conhecem os diversos benefícios do açafrão, que tem vindo a ser alvo de atenção em diversos estudos científicos. A sua riqueza, nomeadamente em em fibras e vitaminas está na origem de alguns do seus benefícios. O açafrão contém propriedades antioxidantes e gera ação anti-inflamatória que se revela preciosa para a saúde.

Gastronomia

Na gastronomia asiática é usada há mais tempo mas o açafrão tem vindo a reunir cada vez mais adeptos em todo o mundo. O açafrão permite grande versatilidade, podendo ser usado em pratos doces, salgados, mas também em sumos e batidos.

Tanto pode integrar sopas como  pode enriquecer carnes, protagonizando um caldo quente. Tanto pode integrar molhos como servir de tempero em saladas. Tanto pode integrar omeletes como enriquecer diversos pratos de massas.

Sugestão

Estas são algumas das transformações que ocorrem no corpo. Uma boa forma de integrar o açafrão na sua dieta diária é através do consumo de chá de açafrão. Sendo fácil de preparar este chá: Basta juntar uma colher de café com pó de açafrão e diluída em água fervente presente numa chávena de 150 ml, aproximadamente.

Benefícios do açafrão

Recuperação pós-treino

Sim, é verdade, o açafrão revela-se um bom amigo de quem gosta de ir aos ginásios ou de praticar atividades físicas pois é um alimento rico em antioxidantes. Por isso, o açafrão revela-se um precioso parceiro contribuindo a recuperação muscular plena após os treinos, pois ajuda a combater dores e inflamações.

Ação detox

O açafrão faz uma verdadeira limpeza no organismo, pois pelas suas propriedades permite uma ação anti-inflamatória. Assim, o açafrão contribui eficazmente para a eliminação de toxinas, levando assim a que o inchaço e o acumular de gases sejam evitados.

Combate gripes e constipações

O açafrão possui diversas propriedades medicinais. Por ser tão bem visto na comunidade científica o açafrão é considerado um remédio natural, pois  contém propriedades analgésicas, antibacterianas, antialérgicas e antiespasmódicas. Dores crónicas, gripes, constipações e resfriados são alguns dos problemas de saúde que beneficiam dos maravilhosos efeitos do açafrão.

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Combate o envelhecimento

O consumo diário desta especiaria ajuda a retardar os efeitos do envelhecimento precoce. Investigações científicas realizadas revelam que o consumo diário de açafrão contribuem também para evitar depressão e ainda auxiliam a reduzir o risco de Alzheimer.

Emagrece

O açafrão ajuda a queimar gordura sendo um importante alimento que contribui para o emagrecimento. Sendo indispensável haver uma dieta equilibrada, a verdade é que o açafrão para além de ser uma ser boa fonte de fibras, ajuda a equilibrar o peso por reduzir as gorduras acumuladas no corpo.

Por via do açafrão conter uma substância anti-inflamatória chamada curcumina, ele ajuda a limpar toxinas do organismo que são associadas ao aumento do peso.