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Início Receitas Bolos e Sobremesas

Bolo de maçã fofo e húmido com canela, 3 tentações irresistíveis

A maçã e a canela combinam na perfeição e num bolo, ficam ainda melhor. Experimente estas 3 tentações irresistíveis de bolo de maçã fofo e húmido com canela.

Teresa Santos Por Teresa Santos
05/01/2020
em Bolos e Sobremesas, Receitas
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Bolo de maçã fofo e húmido

Bolo de maçã fofo e húmido com canela, 3 tentações irresistíveis

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A tarte de maçã e canela é um clássico. Mas não menos tradicional e saboroso é, também, o bolo de maçã fofo e húmido com canela. Particularmente delicioso nos meses frios, as seguintes receitas conjugam na perfeição a frescura e a doçura da maçã com o sabor intenso da canela.

Propostas ideais para acompanhar com um chá bem quente, numa tarde de inverno, fria e chuvosa. Reúna os ingredientes, vá para a cozinha e ponha em prática uma destas saborosas sugestões, muito simples de fazer e com garantia de satisfação total!

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Bolo de maçã fofo e húmido com canela, 3 tentações irresistíveis

Bolo de maçã fofo e húmido
Bolo de maçã fofo e húmido com canela, 3 tentações irresistíveis

Bolo de maçã com canela

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 2 chávena de chá com farinha de trigo
  • 2 chávenas de chá com açúcar
  • 1 chávena de chá com óleo
  • 3 maçãs, sem casca, picadas
  • 1 c. de sopa com fermento para bolo
  • 1 c. de café com canela em pó
  • 1 punhado de uvas passas
  • Açúcar e canela para polvilhar

 


Leia também: Bolo de bolacha: 5 receitas fáceis e deliciosas

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Modo de Preparação

  • Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo.
  • Despeje a mistura numa tigela e acrescente a farinha.
  • Mexa até obter uma massa uniforme.
  • Adicione a canela, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas.
  • Leve a assar no forno previamente aquecido.
  • Utilize uma forma e polvilhe com açúcar e canela.
  • Asse em forno baixo, por cerca de 1h30.

 

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Bolo de maçã fofo e húmido
Bolo de maçã fofo e húmido com canela, 3 tentações irresistíveis

Bolo de maçã com canela e mel

Ingredientes

  • 4 maçãs
  • 3 ovos médios
  • 1 chávena com nozes picadas
  • 1 chávena de chá com óleo de girassol
  • ⅔ chávena de chá com mel
  • ½ chávena de chá com açúcar refinado
  • ⅓ chávena de chá com açúcar mascavado
  • 3¼ farinha de trigo
  • 2 c. chá com canela em pó
  • 1 c. chá com fermento em pó
  • 1 c. chá com bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga ou óleo para untar a forma
  • Farinha de trigo para polvilhar a forma

 


Leia também: Bolo de iogurte húmido e fofinho: 4 doces tentações


Modo de Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Prepare uma forma redonda untando e polvilhando com farinha. Abane para remover o excesso.
  • Numa tigela grande, peneire a farinha, o bicarbonato, o fermento, a canela e o sal.
  • Misture e reserve.
  • Pique as maçãs grosseiramente, conservando a casca.
  • No liquidificador, coloque os ovos, o mel, o óleo, o açúcar refinado, o mascavado e as maçãs.
  • Bata até obter um creme liso e homogéneo.
  • Adicione os líquidos aos ingredientes secos da tigela.
  • Misture bem, até que a massa fique homogénea.
  • Acrescente as nozes picadas, misture e transfira a massa para uma forma.
  • Leve a assar por cerca de 40 minutos.
  • Faça o teste do palito, deixe o bolo arrefecer e transfira para um prato.

 

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Bolo de maçã fofo e húmido
Bolo de maçã fofo e húmido com canela, 3 tentações irresistíveis

Bolo de maçã com canela na caneca

Ingredientes

– 5 c. de sopa com leite meio-gordo

– 2 c. de sopa com açúcar

– 3 c. de sopa com farinha com fermento

– 1 c. de sopa com óleo

– 1 c. de chá de canela em pó

– 1/4 maçã

Modo de Preparação

– Misture o leite com o óleo.

– Junte o açúcar, a farinha e a canela e mexa bem.

– Descasque a maçã e rale. Junte à massa e envolva.

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– Deite o preparado na caneca e leve ao microondas por 1,5 minutos.

– Faça o teste do palito, para avaliar o estado da cozedura.

Etiquetas: bolo maçãReceitas
Teresa Santos

Teresa Santos

Com formação em Humanidades, tem na investigação e na escrita a sua principal atividade. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual).

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