Benefícios do golden milk, a bebida milenar

Uma bebida com origem na Índia e que já conta com milhares de anos de uso na medicina indiana. Conheça os benefícios do Golden Milk, a bebida milenar.

Anti-inflamatória e antioxidante, esta super bebida é capaz de dar o boost necessário à sua saúde, prevenir uma série de doenças e fortalecer a sua imunidade, como nenhum outro remédio ou medicamento. Além disso, ainda ajuda a emagrecer e a ter um sono mais reparador.

Este leite dourado, como podemos chamar-lhe, é ainda uma novidade para muitos, apesar da sua longevidade. Nos últimos anos, ele tem sido descoberto e aconselhado pelos mais variados especialistas em nutrição, saúde e bem-estar, dado os seus diversos benefícios.

Fique, então, a saber mais sobre a história deste produto e quais as vantagens que pode ter ao consumi-lo regularmente. Além disso, ainda lhe ensinamos como preparar esta excelente bebida.

Benefícios do golden milk, a bebida milenar

O que é?

O golden milk, ou leite dourado, é uma bebida da Ayurveda (ciência da vida), ou seja, da medicina tradicional indiana. Há milhares de anos que este produto é utilizado nesta cultura, como forma de resolver alguns problemas de saúde ou melhorar o sistema imunitário.

Esta é uma bebida bem-condimentada e que, quando consumida pela manhã ou antes de dormir, pode oferecer diversos benefícios a quem a ingere.

Trata-se de uma mistura de leite de coco e cúrcuma, à qual se adicionam especiarias (como a canela ou a pimenta) e gorduras saudáveis (como o óleo de coco), isto para aumentar a absorção e biodisponibilidade da curcuma.

Benefícios

– Tem uma ação anti-inflamatória;

– Fortalece o sistema imunitário;

– É um antioxidante natural;

– Ajuda a emagrecer;

– Atua na prevenção de infeções;

– Melhora a circulação sanguínea;

– Auxilia no controlo da tensão arterial;

– Combate as insónias;

– Evita algumas doenças;

– Aumenta o nível de energia;

– Combate a fadiga persistente;

– Atua como analgésico;

– É um anticancerígeno natural;

– Não tem contraindicações;

– Controla os níveis de colesterol no sangue;

– Previne problemas cardiovasculares;

– Ajuda na digestão;

– Purifica o sangue;

– Desintoxica o fígado;

– Melhora a atividade cerebral e a memória;

– Tonifica a pele;

– Reduz os problemas neurológicos;

– Baixa os níveis de triglicerídeos.

Receita tradicional

Ingredientes

200 ml de leite vegetal (coco, castanhas, arroz, aveia ou outro)

1 c. de sopa de curcuma

1 c. de chá rasa de óleo de coco

1 c. de chá rasa de cardamomo em pó

1 c. de chá rasa de gengibre em pó

1 c. de chá rasa de pimenta-do-reino-preta

Canela para polvilhar, antes de beber

Modo de Preparação

– Num tacho, coloque o leite vegetal, seguido do óleo de coco.

– Leve a lume brando e vá juntando os restantes ingredientes, enquanto mexe.

– Retire do lume, antes que ferva.

– Sirva e beba polvilhado pela canela.

Receita de golden milk com mel

Ingredientes

2 chávenas de bebida vegetal a gosto (leite de coco, amêndoa, arroz, aveia, soja)

1 c. de sobremesa de curcuma em pó

1 pitada de pimenta preta

¼ c. de chá de gengibre em pó

¼ c. de chá de cardamomo em pó

½ c. de chá de canela em pó

1 c. de sopa de mel

Modo de Preparação

– Num tacho pequeno, misture todos os ingredientes e leve a lume médio, mexendo de vez em quando.

– Quando começar a ferver, retire do lume.

– Adicione o mel e mexa até ligar bem.

– Polvilhe com mais canela e beba ainda quente.