Descubra o que acontece se beber vinagre de maçã de estômago vazio. O vinagre de maçã, também conhecido como vinagre de sidra, tem sido associado a diversos fins. Tanto pode gerar benefícios na saúde, como pode ser útil em diversos momentos, no que diz respeito às lides domésticas. É um produto alimentar que tem sido muito estudado, sendo constantemente elogiado pelos seus efeitos. Por isso, alguns recomendam que se tome logo pela manhã, ainda com o estômago vazio.
O que acontece se beber vinagre de maçã em jejum?
O vinagre de maçã
O vinagre de maçã serve para diversos fins. Pode servir para temperar saladas ou carnes ou peixes. Ele tem sido estudado pelos diferentes benefícios que gera. Por isso, há quem defenda que se deve tomar vinagre de maçã em jejum.
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Deve, contudo, ter-se em conta a quantidade, pois é um produto com elevada acidez e, se for tomado em exagero, pode gerar mais problemas do que benefícios.
Tabela nutricional do vinagre de maçã (1 colher de sopa 14,9 gr)
| Informações nutricionais | por porção | % VD* |
| Valor Calórico | 3 kcal | 0,1 % |
| 11 kJ | ||
| Gordura | 0,0 g | 0,0 % |
| Gorduras saturadas | 0,0 g | 0,0 % |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,0 g | 0,0 % |
| Gorduras poliinsaturadas | 0,0 g | 0,0 % |
| Carboidratos | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Açúcares | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Proteína | 0,0 g | 0,0 % |
| Fibra alimentar | 0,0 g | 0,0 % |
| Colesterol | 0,0 mg | 0,0 % |
| Sódio | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Água | 14,1 g | 0,7 % |
(*) O percentual do valor diário (VD) é baseado numa dieta de 2.000 calorias.
Propriedades
O vinagre de maçã está repleto de propriedades que ajudam a gerar benefícios, sendo rico em minerais, cálcio, enxofre, flúor, sódio, fósforo, magnésio, potássio, silício e ferro. Contém mais de trinta elementos nutricionais, o que o torna num produto super poderoso para o organismo.
Contém ácido fólico, ácido acético, vitaminas, aminoácidos, enzimas, betacarotenos e pectina. Muitos nomes estranhos que pode até nem ser importante saber, mas é vantajoso conhecer os seus efeitos, o seu contributo para o bom funcionamento do organismo e para manter a saúde forte. Ele não só contribui para o tratamento de problemas existentes, como previne que surjam outras doenças.
Benefícios
Trata e evita o mau hálito
As bactérias e resíduos dos alimentos causam mau hálito (e até problemas estomacais). Ao tomar em jejum o vinagre de maçã, consegue evitar esse tipo de problemas, pois ele contém um efeito bactericida e adstringente.
Ao realizar esta limpeza, o vinagre de maçã atua sobre os causadores do mau hálito, neutralizando o odor. Contudo, é apenas um complemento à boa higiene bucal diária.
Trata a dor de garganta
Muitas vezes, a dor de garganta está associada a um ataque de bactérias ou fungos e o vinagre de maçã tem justamente propriedades para combater esses micro-organismos que causam a dor, o inchaço, a inflamação, a tosse e o catarro.
Então, pode tanto fazer gargarejo com o vinagre de maçã, quanto tomá-lo bem devagar para que passe por essa região surtindo efeito.
Equilibra níveis de glicose no sangue
Tomar vinagre de maçã em jejum é indicado para pessoas diabéticas ou pré-diabéticas, pois ajuda a equilibrar as taxas de açúcar no sangue, contribuindo para que a insulina trabalhe melhor, ajudando ainda a evitar os efeitos colaterais do seu excesso.
Alivia cólicas
Tomar vinagre de maçã em jejum contribui para o tratamento do sistema gastrointestinal. Ele alivia as cólicas, pois contribui para uma melhor absorção da pectina, um componente que acalma os músculos da região gastrointestinal. Tem ainda um efeito antibiótico, levando a que problemas causados por bactérias presentes nessa região sejam tratados.
Alivia os refluxos
Quando uma pessoa tem ácido a menos no estômago não consegue digerir devidamente os alimentos, o que faz com que ocorra o chamado refluxo gastroesofágico. O vinagre de maçã, tomado em jejum, permite colocar no estômago uma dose extra de ácido.
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Como tomar?
Deve tomar 2 colheres de sopa puras de vinagre de maçã. Esta é a dose base recomendada. Deve ser tomado de manhã, ainda em jejum. Podendo ainda ser tomado antes de dormir, para que atue durante o sono.
Importante
Deve sempre falar com um nutricionista ou médico antes de proceder a este tratamento, de forma a ter o devido acompanhamento de alguém que tenha mais informações sobre si, pois cada organismo é único, havendo por isso formas distintas de reagir.
Há pessoas que não devem tomar este vinagre, por exemplo, indivíduos que sofram de algum problema estomacal (nomeadamente úlcera).
São muitos os benefícios do vinagre de maçã, eu faço o orgânico que é o mais indicado e tomo todas as manhãs com água morna, já tenho tido bons resultados