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Início Receitas Bolos e Sobremesas

As melhores receitas de pudim de pão fácil. É tão bom!

Aprenda todos os segredos para esta sobremesa deliciosa que todos adoram!

Paula Miranda Por Paula Miranda
25/12/2021
em Bolos e Sobremesas
0
receitas de pudim de pão fácil

As melhores receitas de pudim de pão fácil. É tão bom!

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Todos sabemos que há sobremesas que conseguem encantar-nos com maior facilidade. Uma das sobremesas que os portugueses adoram é o pudim. Existem diversas versões de pudim (de chocolate, de leite condensado, flan, entre muitas outras). Contudo, a de pão revela-se especial pois, além de ser deliciosa, permite que se poupe dinheiro, já que aproveita o pão que fica por casa, estando destinado ao lixo.

As melhores receitas de pudim de pão fácil. É tão bom!

receitas de pudim de pão fácil
As melhores receitas de pudim de pão fácil. É tão bom!

Pudim de pão fácil e delicioso

Ingredientes

  • 600 g de pão
  • 300 g de açúcar
  • 1 L de leite
  • 4 ovos
  • 1 c. de sopa com essência de baunilha
  • 300 g de açúcar para caramelo
  • 150 g de passas

 

Modo de Preparação

  • Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180° C.
  • Prepare o caramelo num tacho. Reserve.
  • Aqueça o leite juntamente com o açúcar.
  • Coloque sobre o pão cortado em cubinhos.
  • Bata os ovos levemente e acrescente-os à mistura com a essência de baunilha.
  • Depois, adicione as passas.
  • Despeje o preparado em duas formas caramelizadas.
  • Asse em banho-maria, no forno (a 180 graus) por 45 minutos, aproximadamente.
  • Deixe esfriar por alguns minutos.
  • Leve ao frigorífico por 2 horas e desenforme.

 

receitas de pudim de pão fácil
As melhores receitas de pudim de pão fácil. É tão bom!

Pudim de pão fácil e barato

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 500 ml de leite
  • 1 c. de chá de extrato de baunilha
  • 150 g de pão ou pão fatiado
  • 150 g de açúcar (¾ chávena)
  • 1 limão (raspas)

 

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Para o caramelo líquido:

  • 200 g de açúcar (1 chávena)

 

Modo de Preparação

  • Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180° C.
  • Coloque o leite, as raspas de limão e a essência de baunilha numa taça.
  • Junte o açúcar e misture bem.
  • Adicione o pão fatiado esfarelado na mistura anterior.
  • Mexa e deixe de molho.
  • Prepare o caramelo líquido, colocando açúcar numa panela.
  • Leve ao lume até começar a derreter.
  • Junte mais açúcar aos poucos, até que derreta uniformemente.
  • Depois, aguarde que o caramelo esteja pronto, com uma bela cor dourada.
  • Bata os ovos inteiros numa tigela.
  • Depois, junte-os à mistura de leite e pão.
  • Misture tudo com um garfo até que o pão comece a esfarelar.
  • Com o caramelo ainda líquido e quente, cubra a forma.
  • Cubra toda a base e unte também as paredes, uniformemente.
  • Aguarde que o caramelo líquido fique seco.
  • Só depois coloque a mistura do pudim de pão.
  • Leve o pudim de pão ao microondas e cozinhe por 7 minutos, na potência média.
  • Depois, cozinhe por mais 9 minutos na potência máxima.
  • Depois de bem cozido, retire e deixe esfriar por 1 hora. Coloque no frigorífico.

 

receitas de pudim de pão fácil
As melhores receitas de pudim de pão fácil. É tão bom!

Receita de pudim de pão fácil

Ingredientes

– 500 g pão integral

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– 1 litro de leite desnatado

– 6 ovos

– 1 chávena de nozes ou passas

– 2 c. de sopa de adoçante para bolos (ex. Stevia)

– 1 c. de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180° C.

– Comece por cortar o pão à faca ou desfaça-o à mão.

– Coloque o leite numa taça e coloque o pão de molho.

– Mexa por alguns instantes e deixe descansar por 30 minutos.

– Depois, junte o adoçante e a baunilha.

– Bata bem para que a mistura fique homogénea.

– Coloque os ovos e bata bem todos os ingredientes.

– Unte uma forma de pudim com um pouco de manteiga.

– Junte as passas ou as nozes (esmagadas) à mistura de pudim de pão. Misture.

– Verta tudo para a forma.

– Leve a forma ao forno por 1 hora, em banho-maria.

– Faça o teste do palito. Se o palito sair limpo e seco, está pronto.

– Depois de retirar do forno, deixe-o repousar à temperatura ambiente.

– Depois, coloque no frigorífico.

– Posteriormente, desenforme.

 

Leia também:

  • 3 receitas de pudim de pão caseiro e delicioso
  • 3 receitas de pudim de pão com leite condensado. Irresistível!
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receitas de pudim de pão fácil
As melhores receitas de pudim de pão fácil. É tão bom!

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Etiquetas: Bolos e sobremesasreceitas de pudim de pão fácil
Paula Miranda

Paula Miranda

Formou-se em Direito, mas o seu sonho sempre foi cozinhar. Por isso, de há uns anos para cá, tem apostado em cursos culinários e em formações de cake design para aperfeiçoar a sua técnica. Comunicadora por excelência, encontra nas receitas a melhor forma de partilhar com os outros aquilo que a alimenta por dentro e por fora.

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