Domingo, Maio 22, 2022
ncultura
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
ncultura
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
ncultura
Sem resultados
Ver todos os resultados
Início Lifestyle

As 4 situações onde é proibido usar azeite

Um produto maravilhoso que gera diversos benefícios. Mas saiba quando não o usar! Conheça as 4 situações onde é proibido usar azeite.

Márcio Magalhães Por Márcio Magalhães
15/07/2020
em Lifestyle, Vida Saudável
0
situações onde é proibido usar azeite

As 4 situações onde é proibido usar azeite

FacebookTwitterPinterestWhatsApp

Conheça as 4 situações onde é proibido usar azeite. Na sua cozinha tem produtos bem mais valiosos do que imagina. Produtos que se revelam extremamente preciosos para a sua vida. Além de gerarem diversos benefícios para a saúde, podem ter muitos outros usos no quotidiano, seja em tratamento estético, seja na limpeza, na higiene pessoal, na desinfestação, entre muitas outras utilizações.

Entre esses produtos fantásticos está o azeite. É uma gordura saudável que gera diversos benefícios. Contudo, apesar desses benefícios, é preciso também ter em conta que a opção mais indicada nem sempre é o azeite. Há situações em que é melhor escolher outras gorduras. Quer saber mais?

situações onde é proibido usar azeite
As 4 situações onde é proibido usar azeite

As 4 situações onde é proibido usar azeite

O azeite

O azeite tem compostos que geram diversos benefícios para a saúde. As variedades azeite, extra-virgem e virgem, são as mais saudáveis e tornam esta gordura “boa”, tornando-se num ouro líquido bem precioso para a sua saúde.


Leia também: O que acontece se beber 1 colher de azeite, limão e mel em jejum?


O azeite é um produto rico que apresenta muitos ácidos gordos monosaturados, entre eles o ácido oléico, que representa entre 55% a 83% dos ácidos gordos totais. Os compostos fenólicos estão presentes no azeite de forma abundante. Entre eles estão tirosol, oleocantal, hidroxitirosol e oleuropeína. Estes compostos contribuem para os benefícios gerados pelo consumo de azeite.

situações onde é proibido usar azeite
As 4 situações onde é proibido usar azeite

Tabela nutricional do azeite (colher de sopa – 13,5 gr)

Informações nutricionais por porção % VD*
Valor Calórico 119 kcal 6,0 %
500 kJ
Gordura 13,5 g 20,8 %
Gorduras saturadas 1,9 g 8,5 %
Gorduras monoinsaturadas 9,8 g 34,0 %
Gorduras poliinsaturadas 1,4 g 9,5 %
Carboidratos 0,0 g 0,0 %
Açúcares 0,0 g 0,0 %
Proteína 0,0 g 0,0 %
Fibra alimentar 0,0 g 0,0 %
Colesterol 0,0 mg 0,0 %
Sódio < 0,1 g < 0,1 %
Água 0,0 g 0,0 %

(*) O percentual do valor diário (VD) é baseado numa dieta de 2.000 calorias.

situações onde é proibido usar azeite
As 4 situações onde é proibido usar azeite

Benefícios

O consumo do azeite gera diversos benefícios para a saúde e para o bem-estar. O azeite, nomeadamente quando consumido cru, gera mesmo um aumento da ligação do neurotransmissor serotonina aos recetores no cérebro, contribuindo assim para o nosso bem-estar, melhorando o humor e combatendo os estados depressivos.

O consumo de azeite também está associado à redução do risco de vir a sofrer de Alzheimer. Além disso, também ajuda a prevenir o cancro, nomeadamente o cancro da mama. Os compostos do azeite contribuem para estimular a morte celular tumoral.

A ingestão de azeite está ainda associada à proteção do coração e de todo o sistema cardiovascular, muito por via da sua riqueza em antioxidantes. A ingestão regular e moderada de azeite (nomeadamente azeite virgem-extra, que é a versão mais saudável) leva a um aumento dos valores do colesterol HDL (considerado o bom colesterol) e a uma redução dos efeitos de oxidação dos lípidos e do colesterol LDL (considerado o mau colesterol).

Assim, o consumo de azeite reduz a tensão sanguínea. Ele também reduz o risco de se vir a sofrer um AVC (acidente vascular cerebral), havendo estudos científicos que demonstram que essa diminuição pode chegar a cerca de 41%!

situações onde é proibido usar azeite
As 4 situações onde é proibido usar azeite

As 4 situações em que não deve usar azeite

Apesar de todos os benefícios que são gerados por um consumo regular e moderado de azeite (nomeadamente do azeite virgem-extra), é necessário ter em conta que, em determinadas situações, a opção mais indicada nem sempre é o azeite. Há contextos em que é melhor escolher outras opções.

O azeite desconhecido

Se o azeite é desconhecido, não o use. É simples! Se não sabe de onde o azeite é proveniente, então não é de confiança.

É preciso ter em conta que há muitos azeites falsificados à venda, os quais podem conter muitas substâncias desconhecidas. É sempre preferível ter um produto de origem fidedigna.

situações onde é proibido usar azeite
As 4 situações onde é proibido usar azeite

Azeite para fritar

Sabemos que o azeite é um melhor produto do que o óleo, pois é bem mais saudável. Contudo, se é para fritar, saiba que os benefícios do azeite perdem-se quando ele é aquecido a altas temperaturas, nomeadamente quando está acima de 320 graus.

Aliás, quando está nessas temperaturas, ele pode até tornar-se prejudicial para o coração. O azeite deve ser consumido cru e é dessa forma que ele se torna tão saudável.

situações onde é proibido usar azeite
As 4 situações onde é proibido usar azeite

Azeite para grelhar

O azeite vai queimar em altas temperaturas, perdendo grande parte das suas boas qualidades. Apesar de ser frequentemente recomendado em diversas situações, o azeite aquecido não irá contribuir para tornar os grelhados mais saudáveis. Além disso até pode prejudicar a carne, dando-lhe um sabor desagradável.


Leia também: As 5 razões para usar mais azeite


As melhores opções para pincelar o grelhador são o óleo vegetal, de coco ou de semente de uva, pois aguentam melhor as altas temperaturas, mantendo as suas qualidades. O azeite extra virgem de qualidade pode ser usado posteriormente, após os alimentos estarem devidamente grelhados, como tempero.

situações onde é proibido usar azeite
As 4 situações onde é proibido usar azeite

Azeite para tratamento de peles oleosas

Apesar de ser frequentemente usado no cabelo e na pele pelas suas inegáveis propriedades hidratantes, a verdade é que se deve ter cuidado ao usar azeite como tratamento estético, pois ele pode prejudicar peles que sejam oleosas e já de si propensas a formar acne.

O azeite é comedogénico, logo pode obstruir os poros. Assim, para este fim, é uma opção mais saudável o óleo de girassol, o óleo de prímula ou o óleo de argão.

Etiquetas: azeite
Márcio Magalhães

Márcio Magalhães

Um Mestrado em Ensino não fazia prever o percurso consolidado e bem sucedido no marketing digital e na produção de conteúdos, com publicação regular de artigos em diversas plataformas. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual)

Próximo
Neófito

«Neófito» 10 palavras da língua portuguesa pouco conhecidas

Deixe uma resposta Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Recipe Rating




Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Subscrever Blog via email

Indique o seu endereço de email para subscrever este site e receber notificações de novos artigos por email.

ncultura

© 2022 ncultura
Contacte-nos em [email protected]

Navegar

  • Autores
  • Quem somos
  • Política de Privacidade

Siga-nos

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias

© 2022 ncultura
Contacte-nos em [email protected]

 

Loading Comments...