Um alimento que, além de ser útil na gastronomia, gera muitos benefícios para a saúde. É fácil, aprenda a fazer vinagre de maçã em casa. Todos nós gostamos de ter por casa diversos produtos, justamente para os usar nos momentos em que mais precisamos deles. Sabemos o desconforto que é sentir que estamos a cozinhar e falta um ingrediente essencial em determinada receita. Por isso, é sempre importante ter a possibilidade de fazer determinado produto com os nossos próprios recursos, na segurança do nosso lar. O vinagre é um produto importante e que é precioso na cozinha, servindo para temperar saladas, carnes, peixes.
Mas ele está também associado a diversos benefícios. É, por isso, valioso que se possa fazer em casa, não é?
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Aprenda a fazer vinagre de maçã em casa
Vinagre de maçã: Benefícios
O vinagre de maçã, nomeadamente o caseiro, revela-se uma excelente opção (pois é prática e económica) para usar para diferentes fins. Pode fazer-se dele um uso na gastronomia, mas também na estética (por exemplo, para fazer tratamentos aos cabelos), nas lides domésticas e para fins medicinais, funcionando como um remédio caseiro.
Veja, agora, alguns dos seus benefícios:
Ajuda a emagrecer
Isto, porque reduz o apetite e contribui para queimar gordura. Deve incluí-lo na sua dieta diária. Contudo, recomendamos que consulte um médico ou nutricionista para o acompanhar ao longo do processo.
Contribui para o tratamento da acne
Além do vinagre ser um excelente anti-inflamatório, também tem um poder que se revela precioso no combate aos fungos e bactérias (os principais causadores da acne). Basta aplicar no local uma compressa com duas colheres de chá com vinagre para sentir os resultados.
Elimina o mau hálito
Tomar um copo de água com uma colher de chá de vinagre nele dissolvida, antes das refeições, fará um tratamento “milagroso” a este problema tão constrangedor.
Controlo do colesterol
O vinagre de maçã é um agente poderoso que contribui para o controlo dos níveis do colesterol. Dissolva uma colher de chá num copo com água e beba em jejum, todas as manhãs, depois de acordar.
Pode conferir muitos mais benefícios em diversos artigos presentes no NCultura.
Receita de vinagre de maçã
Ingredientes
– 1 luva cirúrgica
– 1 frasco de vidro
– 2 chávenas de açúcar mascavo
– 1 kg de maçãs (lavadas, limpas, descascadas e cortadas em cubos)
– 1 L de água
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Modo de Preparação
– Junte as maçãs em cubo no frasco de vidro.
– Adicione o açúcar mascavo e a água.
– Coloque sobre a borda do frasco de vidro a luva cirúrgica.
– Como será gerado um gás, este vai fazer a luva inflar, encher.
– Num dos dedos da luva, faça um furo que ajudará a libertar esse gás.
– Armazene num ambiente frio e sombrio por 45 dias, bem longe da luz e calor.
– Depois dos 45 dias, filtre com um pano limpo de algodão o conteúdo do frasco.
– Tape o frasco com a luva e, na sequência, liberte o gás.
– Armazene novamente, por mais 30 dias, e filtre novamente.
Conclusão
Este é um processo simples e fácil de fazer, não é? O problema é que se estende no tempo, por isso implica paciência. Contudo, o vinagre de maçã caseiro revela-se particularmente concentrado e poderoso.
Importante
Deve sempre falar com um especialista (seja nutricionista ou médico), antes de proceder a qualquer tratamento recomendado no NCultura, de forma a ter o devido acompanhamento de alguém que tem mais informações sobre si.
Apesar das recomendações serem baseadas em estudos científicos, um especialista tem acesso a muita informação pessoal sobre si que pode ser relevante, seja para avançar com o tratamento, seja para o impedir ou interromper.
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