Quarta-feira, Outubro 4, 2023
NCultura Notícias
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
NCultura Notícias
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
NCultura Notícias
Sem resultados
Ver todos os resultados
Publicidade
Publicidade
Início Receitas Truques e Dicas

Aprenda a fazer arroz mais saudável corretamente

Dicas preciosas para deixar o arroz soltinho, nutritivo e com menos calorias.

Paula Miranda Por Paula Miranda
20/05/2023
em Truques e Dicas
0
Aprenda a fazer arroz mais saudável da forma correta! Descubra segredos culinários que vão transformar suas refeições em opções saudáveis e deliciosas.

Aprenda a fazer arroz mais saudável corretamente

FacebookTwitterPinterestWhatsApp
Publicidade
Publicidade

Artigos Relacionados

Técnicas simples que ajudam a manter as bananas frescas por muito mais tempo.

Como fazer as bananas durarem muito mais tempo

Outubro 4, 2023
São douradas, são crocantes por fora, são tenras por dentro e são deliciosas!

Batatas assadas douradas, crocantes, irresistíveis!

Outubro 4, 2023
Um verdadeiro deleite para os apreciadores desta iguaria tradicional portuguesa.

Aprenda a fazer pataniscas de bacalhau na perfeição

Outubro 3, 2023
Guia detalhado de 15 erros de culinária frequentes que podem arruinar as suas receitas!

15 erros de culinária que provavelmente está a cometer

Outubro 2, 2023

Aprenda a fazer arroz mais saudável da forma correta! Descubra segredos culinários que vão transformar suas refeições em opções saudáveis e deliciosas. O arroz é um acompanhamento muito popular em todo o mundo. Os portugueses adoram, sendo o povo europeu que mais o consome. O arroz pode acompanhar pratos de carne ou de peixe.

Publicidade
Publicidade

Por isso, saber dominar este acompanhamento é uma excelente qualidade, uma vantagem que se tem para enriquecer muitas refeições. Reunimos um conjunto de sugestões que permitem que apresente um arroz saudável, atrativo e saboroso.

Torne o seu arroz mais saudável com 9 dicas, mantendo um sabor rico!

1 – A escolha do arroz

Todos adoram arroz. Trata-se de um acompanhamento apreciado pela maioria das pessoas. Se pretende fazer um arroz saboroso de forma mais saudável, deve optar por usar grãos integrais, vaporizados ou selvagens. Se evitar os grãos brancos e escolher estes, terá uma refeição mais saudável.

Aprenda a fazer arroz mais saudável da forma correta! Descubra segredos culinários que vão transformar suas refeições em opções saudáveis e deliciosas.
Aprenda a fazer arroz mais saudável corretamente

2 – A escolha da embalagem

A escolha da embalagem do arroz (idealmente, dos grãos integrais, vaporizados ou selvagens) é importante. Assegure-se de que tudo se encontra selado e é mantido em boas condições, para evitar contaminações.

3 – Não lave o arroz

Atualmente, não é necessário lavar o arroz antes de o preparar. Hoje em dia, o processo de produção é amplamente vigiado e certificado. O mesmo acontece com o processo de embalamento. O processo eletrónico também ajudar a evitar erros que estraguem o produto.

Publicidade
Publicidade

4 – Evite demolhar o arroz

Por que razão se vai demolhar o arroz, quando se sabe que se o fizer de uma noite para a outra irá fazer com que ele perca até 80% das suas propriedades? Isso foi defendido num estudo realizado por investigadores da área que estão ligados a uma universidade da Irlanda.

Segundo este estudo, ficou provado que nutrientes acabam por se perder nesta água, nomeadamente o potássio, entre outros. Por isso, deve usar o arroz diretamente do pacote. Terá um alimento com as suas propriedades intactas. Por isso, irá apresentar uma refeição mais rica e nutritiva.

Aprenda a fazer arroz mais saudável da forma correta! Descubra segredos culinários que vão transformar suas refeições em opções saudáveis e deliciosas.
Aprenda a fazer arroz mais saudável corretamente

5 – Atenção ao refogado

Fazer o refogado não é a melhor opção para quem pretende preparar um arroz saudável.  Idealmente, não deve fazer o refogado. Deve cozer o arroz diretamente. Contudo, se fizer um refogado, convém tornar o mesmo mais saudável.

Desta forma, se não consegue evitar fazer o refogado, porque quer um arroz mais saboroso, opte por usar um azeite de boa qualidade. Coloque sempre apenas um fio de gordura. Também pode utilizar um pouco de óleo de coco. Não pode é usar óleos não vegetais!

Publicidade
Publicidade

6 – Atenção aos temperos

Usar um arroz integral e vaporizado é uma excelente opção. No entanto, há quem caia na tentação de temperar. É preciso ter muita atenção aos temperos, não apenas no tipo de tempero que se usa, mas também na quantidade.

Se for temperar o arroz com uma quantidade elevada de sal, a refeição apresentará esse efeito negativo. As consequências são graves. A refeição poderá ser agradável, mas será pouco saudável. Por isso, devemos evitar a todo o custo o uso de sal.

Para tornar o arroz mais saudável, então não use sal: opte por usar ervas aromáticas, especiarias, cebola e alho. Estas opções são bem mais saudáveis, tornam a refeição mais saudável e a sua pressão arterial agradece!

7 – Arroz com feijão

Será que ligar arroz e feijão se revela uma mistura proibida? Nada disso! A verdade é que se fizer esta combinação irá contribuir para uma refeição que apresenta uma dupla fantástica.

Combinar arroz com feijão é uma boa ideia, porque os seus aminoácidos se complementam. Esta dupla pode formar um casamento mais perfeito, porque ambos formam uma proteína muito saudável nutricionalmente.

Tente aplicar estas dicas nestas receitas:

  • Arroz de pato tradicional
  • Arroz de feijão à portuguesa
  • Receita de Arroz de Marisco da Praia da Vieira

8 – Óleo de coco

Se optar por colocar algumas gotas de óleo de coco na água de cozedura do arroz, após ele estar pronto, irá contribuir para que haja uma redução da absorção de calorias do arroz. Esta tese foi apresentada num estudo feito por investigadores de uma faculdade do Sri Lanka. Por isso, não custa nada fazer este gesto simples que pode ter efeitos tão positivos!

9 – Enriqueça ainda mais o arroz

Se desejar enriquecer o sabor de um arroz mais saudável, pode fazê-lo com o simples gesto de juntar vegetais frescos! Por exemplo, pode acrescentar alimentos como espinafres, alho-francês, feijão-verde,… São apenas alguns exemplos.

Os vegetais vão dar cor e sabor ao arroz, além de ajudarem na saciedade. Também pode adicionar cogumelos, um elemento saudável que torna a refeição ainda mais deliciosa!

Publicidade
Publicidade
Etiquetas: arrozbaixas caloriascomida nutritivadicastruques e dicas
Paula Miranda

Paula Miranda

Formou-se em Direito, mas o seu sonho sempre foi cozinhar. Por isso, de há uns anos para cá, tem apostado em cursos culinários e em formações de cake design para aperfeiçoar a sua técnica. Comunicadora por excelência, encontra nas receitas a melhor forma de partilhar com os outros aquilo que a alimenta por dentro e por fora.

Próximo
Horóscopo do dia 21 de maio de 2023

Horóscopo do dia 21 de maio de 2023

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Recipe Rating




Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Publicidade

Subscrever Blog via email

Indique o seu endereço de email para subscrever este site e receber notificações de novos artigos por email.

Publicidade
NCultura Notícias

© 2023 ncultura
Contacte-nos em [email protected]

Navegar

  • Estatuto Editorial
  • Autores
  • Quem Somos
  • Política de Privacidade

Siga-nos

Sem resultados
Ver todos os resultados
  • Início
  • Língua Portuguesa
    • Português
    • Poemas e Poesia
  • Histórias
    • História de Portugal
    • Curiosidades
    • Pessoas
    • Opinião
  • Receitas
    • Aperitivos e Petiscos
    • Receitas de Carne
    • Receitas de Peixe
    • Receitas Rápidas
    • Receitas Vegetarianas
    • Sopas
    • Bolos e Sobremesas
    • Truques e Dicas
  • Vinhos
  • Lifestyle
    • Vida Saudável
    • Moda e Beleza
    • Animais de Estimação
    • Limpeza e Arrumação
  • Viagens
    • Destinos e Viagens
    • Monumentos
  • Pensamentos
    • Pensamentos e Frases do Dia
    • Mensagens
  • Zodíaco
    • Horóscopo
    • Signos
  • Notícias

© 2023 ncultura
Contacte-nos em [email protected]

 

Loading Comments...