Aprenda a fazer 3 pratos típicos do Porto

Pratos típicos do Porto que são excelentes acompanhantes para um convívio entre amigos ou família. Vai querer experimentá-los em qualquer parte do mundo!

A cidade Invicta tem uma gastronomia única e que garante muito sabor nos convívios a norte do país. Apostamos que os pratos do Porto vão abrir o apetite…

Estes três pratos fantásticos do Porto são excelentes acompanhantes para um convívio entre amigos ou família e, depois de ler este artigo, é certo que vai querer experimentá-los em qualquer lado do mundo. Depois da experiência, é garantido que haverá muitos mais fãs a repetir a dose.

Tripas à Moda do Porto

Receita para 2 pessoas

Ingredientes
300g tripas de vitela
1/2 mão de vaca
50g chouriço de carne
50g orelheira
50g entremeada
50g salpicão
100g frango
200g feijão manteiga em lata
1 cenoura
1 cebola
1 c. sopa de banha
Salsa
1 folha de louro
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

1. Lave muito bem as tripas de vitela, esfregando com sal e limão.
2. De seguida, coza-as em água com sal.
3. Limpe e coza a mão de vitela, o frango e as restantes carnes. Escorra e reserve.
4. Refogue a cebola picada na banha e quando estiver alourada junte-lhes as carnes cozidas e partidas em pedacinhos. Deixe cozinhar.
5. Adicione o feijão, tempere tudo com sal, pimenta e a folha de louro e deixe apurar.
6. Para servir, use tigelas pequena e acompanhe com pão.

Estes três pratos do Porto são a prova de que a gastronomia do norte é uma verdadeira tentação e, como não poderia deixar de ser, são a companhia ideal para um grande convívio familiar ou entre amigos. Pronto para levar o sabor da Invicta para casa?

(cont.)