Conheça as vantagens de um consumo regular e moderado: 9 benefícios surpreendentes do chá de açafrão. Os chás ou as infusões são bebidas extremamente valiosas para a nossa saúde, pois todas as variantes permitem hidratação. Existem diferentes tipos de chá e cada um deles tem propriedades distintas, o que leva a que gerem diferentes benefícios. Uma das opções que pode e deve levar em consideração é o chá de açafrão. Conheça os fantásticos benefícios para a saúde do chá de açafrão.
O açafrão
O chá de açafrão pode ser muito benéfico. Mas, afinal, o que é o açafrão? Ora, este produto é uma especiaria proveniente da flor da planta Crocus sativus. Sendo nativa do sudoeste da Ásia, esta planta foi cultivada na Grécia. O açafrão, enquanto especiaria, é cor laranja e concede às criações um aroma, um sabor e uma cor distinta.
Mas o açafrão, sendo bastante apreciado pela sua versatilidade (podendo enriquecer diversos pratos e até licores e sobremesas como doces e bolos), é um tempero bastante caro! O chá de açafrão é feito com as folhas da planta de açafrão e possui um sabor forte, terroso, algo picante e exótico. Este chá, que é uma boa fonte de nutrientes, vitaminas e minerais, está associado a diversos benefícios para a saúde.
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Benefícios surpreendentes do chá de açafrão
Conheça as vantagens de um consumo regular e moderado.
Protege o coração
O chá de açafrão é uma bebida que reduz o risco de se sofrer de doenças cardíacas. O colesterol é reduzido nas artérias, permitindo uma circulação sanguínea mais limpa e eficiente. Ataques cardíacos, derrames e outras doenças ligadas à circulação do sangue têm o seu risco reduzido.
Combate o cancro
O chá de açafrão contém um componente químico, nomeadamente a crocina, que gera efeitos poderosos contra diversos cancros. A crocina, pela presença dos flavonóides, combate as células cancerígenas, levando a que as células tumorais encolham.
Reduz a pressão arterial
O consumo do chá de açafrão reduz a pressão sanguínea e a probabilidade de desenvolvimento de problemas decorrentes de pressão alta é reduzida.
Alivia as dores de estômago
Um consumo regular de chá de açafrão atua no sentido de impedir o aparecimento de sintomas como a dor no estômago.
Combate resfriados, gripes e doenças respiratórias
É possível combater uma doença respiratória ou um resfriado com chá de açafrão. Beber este chá permite uma recuperação mais rápida, pois limpa as vias aéreas, é expetorante e reduz a inflamação. Nesse sentido, também alivia os sintomas da asma.
Protege os olhos
Beber este chá permite que mantenha a visão por mais tempo, pois este chá atua no sentido de proteger os olhos, diminuindo a probabilidade de cegueira.
Alivia as dores menstruais
Algumas mulheres têm problemas com períodos anormais e este chá de açafrão pode ser a solução para problemas relacionados com a menstruação.
Combate a depressão
O chá de açafrão é um agente calmante realmente poderoso, chegando a ter um efeito semelhante a alguns medicamentos antidepressivos, presentes em farmácias que são vendidos sem receita. Beber regularmente este chá pode assim ter o efeito de impedir a ocorrência de depressão, pois fomenta a sensação de felicidade.
É afrodisíaco
O chá de açafrão atua também como um afrodisíaco natural, ajudando a aumentar a libido e a reduzir ou a evitar a ejaculação precoce.
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Estudos
Todas estas informações aqui apresentadas são retiradas de estudos científicos realizados nos últimos anos por investigadores provenientes de universidades bem cotadas no ramo científico. Contudo, esses investigadores, mesmo defendendo o valor das conclusões retiradas, não deixam de frisar que é necessária mais investigação, mais testes, mais experiências para se retirarem conclusões verdadeiramente definitivas.
Efeitos colaterais do chá de açafrão
Mulheres grávidas e lactantes pertencem a um grupo que não deve consumir açafrão, seja em especiaria ou em chá (estes podem levar ao aborto). Pessoas com problemas cardíacos, com pressão arterial baixa, com alergia a azeitonas devem evitar o consumo de açafrão (em chá ou especiarias).
As dores de cabeça, alterações no apetite e a ansiedade são sintomas que podem advir do consumo deste chá. Outros sintomas que podem ocorrer com outras pessoas são tonturas, náuseas e vómitos.
Receita
Chá de açafrão com limão
Ingredientes
– 1 limão (apenas o sumo)
– 1 pau de canela
– 500ml de água
– 1 c. de sopa com açafrão em pó
Modo de Preparação
– Coloque a ferver a água, juntamente com o pau de canela.
– Desligue o lume no momento da água ferver e junte o açafrão em pó.
– Misture e envolva bem até ficar dissolvido.
– Acrescente o sumo de limão e mexa bem.
– Transfira o chá para outro recipiente.
– Está pronto a consumir!
Tabela de valor nutricional do Açafrão (colher de chá 0,7 gr)
| Informações nutricionais | por porção | % VD* |
| Valor Calórico | 2 kcal | 0,1 % |
| 9 kJ | ||
| Gordura | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Gorduras saturadas | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Gorduras monoinsaturadas | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Gorduras poliinsaturadas | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Carboidratos | 0,5 g | 0,2 % |
| Açúcares | 0,0 g | 0,0 % |
| Proteína | < 0,1 g | 0,1 % |
| Fibra alimentar | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Colesterol | 0,0 mg | 0,0 % |
| Sódio | < 0,1 g | < 0,1 % |
| Água | < 0,1 g | < 0,1 % |
(*) O percentual do valor diário (VD) é baseado numa dieta de 2.000 calorias.
Eu adoro açafrão em tudo gosto de tomar com leite quente antes de dormir a muito yempo nao sei oqie e gripe
Comecei a Tomar açafrão agora, tomo para emagrecer.
Tome açafrão com limão
Estou tomando açafrão a pouco mais de um mês já estou me sentindo muito bem diminui a vontade de tomar café e de está comendo coisas não saudável tomo com um copo de leite ao me deitar durmo muito bem recomendo
Qual e a quantidade de açafrão que eu posso Tomar todos os dias pq ouvi falar se não souber Tomar pode fazer mal
Qual a quantidade que devo tomar eu uso no alimentação