5 Vinhos Tintos para acompanhar bacalhau abaixo de 5 euros
Os portugueses são absolutamente apaixonados por este alimento, mas quais serão os melhores tintos para acompanhar bacalhau? Nós dizemos-lhe…
São muitos os que ficam deliciados com pratos que têm como base o bacalhau. Os portugueses são absolutamente apaixonados por este alimento, assim como muitos portugueses privilegiam o vinho tinto à refeição.
Contudo, nem sempre é fácil encontrar um vinho tinto que acompanhe na perfeição um prato de bacalhau. Por essa razão, decidimos elaborar uma lista de 5 vinhos que harmonizam bem com bacalhau e que não custam mais de 5 euros! Eis as nossas sugestões.
JP Azeitão
Região: Península de Setúbal
Um vinho que tem como castas Syrah, Castelão Aragonês e que encanta, logo ao primeiro olhar, pela sua cor vermelha que é profunda e brilhante.
No nariz, apresenta-se frutado, com notas de frutos vermelhos do bosque, morangos e ginjas. No paladar, os sabores frutados emergem em harmonia com a estrutura tânica suave e fresca.
- Obteve a pontuação de 85/100 no Wine Spectator.
- Preço: 2,60€.
Dona Ermelinda 2017
Região: Península de Setúbal
Ao primeiro olhar, o vermelho escuro – que alguns descrevem como granada – seduz. No nariz, apresenta-se um vinho sólido, onde os frutos vermelhos (bem maduros) adquirem justo protagonismo.
Um vinho pleno e complexo com os taninos muito redondos. O fim de boca é prolongado, sendo também agradável. Harmoniza bem com bacalhau, pratos de carne e queijos.
- Obteve a pontuação de 84/100 no Wine Spectator.
- Preço: 3,50€.
Alabastro 2017
Região: Alentejo
A sua cor rubi é encantadora e profunda. No nariz, revela intensos aromas a frutos vermelhos.
No paladar, é um vinho encorpado, mas macio, em harmonia com a sensação de frescura. Os sabores dos frutos vermelhos são protagonistas e as notas de especiarias dão-lhe algo extra, conferindo-lhe um caráter distinto.
- Obteve a pontuação de 86/100 no Wine Spectator.
- Preço: 3,75€.
Desafinado 2015
Região: Douro
Um vinho proveniente da bela região do Douro que possui vários encantos. A sua cor rubi é límpida e brilhante.
Os aromas revelam a quantidade de amora e frutos vermelhos, aos quais se juntam algumas especiarias. A fruta madura sobressai na boca, emergindo assim um vinho equilibrado, elegante e intenso, de corpo surpreendentemente leve.
- Preço: 3,84€.
Montes Ermos RESERVA 2017
Região: Douro
Outro vinho da região do Douro. Este possui uma cor vermelho-violeta profunda. Um vinho no qual a fruta vermelha madura, ameixa e cassis estão em perfeita harmonia com as notas de cravinho.
Os apontamentos doces de baunilha e café foram conferidos pelo estágio em madeira. Um vinho que se revela uma excelente opção, pois é elegante e aveludado, com corpo e estrutura. Para além de harmonizar bem com bacalhau, acompanha carne, fumeiro e queijos de ovelha.
- Preço: 4,99€.
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