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Início Vinhos

5 bons tintos do Dão abaixo 8 euros que vão bem com assados

Quer a companhia perfeita para as suas refeições? Conheça a nossa lista de bons tintos do Dão abaixo 8 euros para acompanhar os seus assados 

Márcio Magalhães Por Márcio Magalhães
04/02/2021
em Vinhos
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bons tintos do Dão abaixo 8 euros

5 bons tintos do Dão abaixo 8 euros que vão bem com assados

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Quer a companhia perfeita para as suas refeições? Conheça a nossa lista de bons tintos do Dão abaixo 8 euros para acompanhar os seus assados 

Um dos produtos mais estimados pelos portugueses é seguramente o vinho tinto. Os portugueses podem facilmente apreciar um bom vinho.

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Em Portugal, não faltam produtoras competentes a fazerem vinho de elevada qualidade e a um preço acessível. É algo ainda mais notório quando os nossos vinhos são comparados com vinhos internacionais.

O vinho português vai conseguindo rivalizar com o vinho produzido por algumas das melhores produtoras de vinho do mundo, mesmo tendo menos recursos. O nosso vinho costuma ser mais barato, mas não se nota diferença na qualidade.

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Se os vinhos tintos portugueses acompanham bem uma refeição, também podem ser um ingrediente chave numa receita, sabia?

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No presente artigo, iremos centrar a nossa atenção em vinhos da região do Dão. Eis a nossa lista de bons tintos do Dão abaixo 8 euros.

5 bons tintos do Dão abaixo 8 euros que vão bem com assados

bons tintos do Dão abaixo 8 euros
5 bons tintos do Dão abaixo 8 euros que vão bem com assados

Quinta dos Carvalhais Mélange à 3 tinto

Ano: 2018.

Preço: 5,90 €.

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Informação:

Quinta dos Carvalhais Mélange à 3 Tinto 2018 é um vinho irreverente e divertido. Este vinho está destinado a conquistar o público mais jovem, revela modernidade, ideias originais, talento e ousadia.

Este vinho é composto por três castas, são elas: Touriga Nacional (70%), Tinta Roriz (15%) e Alfrocheiro (15%).

Prémios em 2020:

Decanter World Wine Awards Bronze 2020

Mundus Vini Spring Tasting Ouro 2020.

Mais informações, aqui.

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bons tintos do Dão abaixo 8 euros
5 bons tintos do Dão abaixo 8 euros que vão bem com assados

Quinta do Sobral tinto

Ano: 2016.

Preço:  6,95 €.

Informação:

Quinta do Sobral é o produtor deste vinho tinto, um produto que encanta ao primeiro olhar. É um vinho de cor rubi intensa.

Quinta do Sobral tinto revela ser um vinho muito aromático, destacando-se notas de morangos e framboesas, e ainda um toque leve floral.

Na boca,  Quinta do Sobral tinto revela-se um vinho equilibrado, com taninos presentes. O fim de boca é longo e macio.

Mais informações, aqui.

bons tintos do Dão abaixo 8 euros
5 bons tintos do Dão abaixo 8 euros que vão bem com assados

2017 Álvaro Castro tinto

Ano: 2017.

Preço: 7,95 €.

Informação:

Álvaro Castro tinto é um vinho encantador que revela ao nariz um aroma intenso e fino.

Álvaro Castro revela notas de fruta madura e madeira. Este vinho com taninos bem casados apresenta um fim de boca longo, sendo simultaneamente elegante e atraente.

Mais informações, aqui.

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5 bons tintos do Dão abaixo 8 euros que vão bem com assados

Pedra Cancela Seleção do Enólogo tinto

Ano: 2016.

Preço: 4,50 €.

Informação:

Pedra Cancela Seleção do Enólogo tinto é um vinho que foi produzido com as castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz.

Pedra Cancela Seleção do Enólogo tinto é um vinho encorpado, de média acidez e com taninos médios. Este vinho de cor rubi intenso, apresenta um ligeiro toque grená.

No nariz revela intensos aromas a frutos vermelhos, ameixa madura e toques de cacau.

Na boca, Pedra Cancela Seleção do Enólogo é um tinto que revela uma frescura e um corpo suave.

Este vinho de taninos elegantes tão característicos dos vinhos do Dão apresenta o fim de boca muito suave, agradável e longo.

Prémios em 2020:

Decanter 96/100

Decanter World Wine Awards Ouro 2019

Mais informações, aqui.

bons tintos do Dão abaixo 8 euros
5 bons tintos do Dão abaixo 8 euros que vão bem com assados

Quinta dos Carvalhais Colheita tinto

Ano: 2017.

Preço: 7,90 €.

Informação:

Este vinho foi produzido com as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro. Quinta dos Carvalhais Colheita tinto é um vinho que sobressai pela cor, pelo seu tom rubi de alta intensidade.

O vinho Quinta dos Carvalhais Colheita tinto encanta, sendo um bouquet complexo, destacando-se a presença delicada de notas florais e de chá preto, características peculiares da diva das castas nacionais, a Touriga Nacional.

Ela combina com notas de frutas vermelhas frescas, nomeadamente framboesa e groselha, arbustos selvagens (vassoura) e mentol.

Este vinho revela ainda notas de carvalho subtis e bem integradas, que contribuem para a riqueza deste vinho. Quinta dos Carvalhais Colheita é um vinho tinto bem estruturado, com taninos firmes e acidez viva.

O fim de boca é equilibrado. É um vinho que harmoniza bem com pratos de carne, pratos de caça e também com diversos tipos de queijo amanteigado.

Prémios em 2020:

Decanter World Wine Awards Bronze 2020.

Mais informações, aqui.

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5 bons tintos do Dão abaixo 8 euros que vão bem com assados

Depois da nossa lista de bons tintos do Dão abaixo 8 euros, veja agora uma receita que usa vinho desta região.

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5 bons tintos do Dão abaixo 8 euros que vão bem com assados

Receita de frango assado com vinho tinto

Ingredientes

 – 5 cenouras

 – 3 batatas

 – 3 cebolas grandes

 – 1 frango do campo (cortado aos pedaços)

Para a Marinada:

 – 5 hastes de tomilho

 – 220 ml de vinho tinto do Dão

 – 115 ml de vinagre de sidra

 – 110 ml de polpa de tomate

 – 1/2 c. de chá de manjericão (seco)

 – Pimenta q.b.

 – Sal q.b.

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180º C.

– Comece por fazer a marinada para o seu frango assado.

– Coloque todos os ingredientes da marinada num recipiente.

– Recorrendo à ajuda de uma colher, misture bem todos os ingredientes.

– Coloque na marinada os pedaços de frango e envolva-os bem.

– Coloque a taça no frigorífico (tapada com película).

– Deixe por lá a marinar por 3 horas.

– Descasque cebolas, lave bem e seque.

– Depois, corte as cebolas em quartos. Reserve.

– Descasque as cenouras e lave-as bem.

– Depois, corte as cenouras em palitos. Reserve.

– Faça o mesmo com as batatas e reserve as mesmas.

– Coloque água num tacho e leve a ferver.

– Coloque no tacho as batatas e as cenouras.

– Escalde as batatas e as cenouras ao longo de 2 minutos.

– Escorra as batatas e as cenouras.

– Coloque ambas sobre papel absorvente.

– Depois, coloque as batatas e as cenouras na assadeira, bem distribuídas.

– Coloque os pedaços de frango na assadeira.

– Vire a pele do frango para cima.

– Regue a assadeira com a marinada formada.

– Com papel de alumínio, cubra a assadeira.

– Leve ao forno por 1 hora, aproximadamente (o tempo depende do forno e do frango).

– Depois desse tempo, retire a assadeira e remova o papel de alumínio.

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– Regue o frango com o molho formado.

– Leve novamente ao forno, por mais 25 minutos.

– Retire, depois da pele dourar.

– Decore a gosto, antes de servir.

– Bom proveito!

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Etiquetas: tintos do Dãovinhos
Márcio Magalhães

Márcio Magalhães

Um Mestrado em Ensino não fazia prever o percurso consolidado e bem sucedido no marketing digital e na produção de conteúdos, com publicação regular de artigos em diversas plataformas. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual)

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