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Início Lifestyle

4 truques simples para um café excecional

Ponha em prática estas dicas para preparar um café delicioso e super saboroso. Confira estes 4 truques simples para um café excecional!

Teresa Santos Por Teresa Santos
21/11/2020
em Lifestyle, Vida Saudável
2
truques simples para um café excecional

4 truques simples para um café excecional

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  • 4 truques simples para um café excecional
    • Escolher o grão adequado
    • Não usar café moído
    • Utilizar água filtrada
    • Ter em conta a temperatura
  • Benefícios de um consumo regular de café
    • Dose diária recomendada
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Ponha em prática estas dicas para preparar um café delicioso e super saboroso. Confira estes 4 truques simples para um café excecional!

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O café é uma das bebidas mais ingeridas em todo o mundo. O seu sabor, propriedades e benefícios fazem dele um produto muito apreciado por quase todas as pessoas, até porque contribui para melhorar a disposição e os níveis de energia.

Todavia, para conseguir um café saboroso e delicioso é necessário cumprir algumas regras de ouro e, para isso, seguir alguns truques e dicas essenciais. Basta colocar café a mais ou a menos; usar água a mais ou a menos; para arruinar uma bebida que tinha tudo para ser agradável e revigorante.

Se é, como nós, um fã incorrigível de café, então aprenda como fazê-lo corretamente, seguindo os próximos truques e dicas que lhe deixamos. Comece já a tomar nota!

4 truques simples para um café excecional

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4 truques simples para um café excecional

Escolher o grão adequado

Há muitos tipos de café disponíveis no mercado. Muitas vezes, somos levados a optar por soluções económicas, mas que são, na verdade, compostas por uma mistura de grãos, o que não garante um café tão bom, nem com um sabor tão rico.

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Portanto, da próxima vez que for comprar café, demore um pouco mais de tempo nessa secção, de modo a avaliar melhor o conteúdo de cada embalagem, experimentando diversas variedades de café, até encontrar aquela que mais aprecia.

Se não é muito conhecedor e não quer arriscar muito, então opte pelos grãos de arábica que, geralmente, agradam a diferentes paladares. Fazer uma degustação de café pode ser uma maneira de ficar a saber mais sobre este produto, as suas diferenças e as suas preferências.

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truques simples para um café excecional
4 truques simples para um café excecional

Não usar café moído

Usar o café já moído pode ser mais prático, mas vai comprometer a qualidade final do café. O grão inteiro do café possui a casca, a qual é capaz de proteger as propriedades naturais do café. Assim, se moer o café no momento exato de o consumir, poderá constatar que o sabor final é completamente distinto e melhor, além de tirar melhor partido das suas propriedades e benefícios.

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Utilizar água filtrada

A água não filtrada, mesmo que boa para consumo, pode alterar substancialmente o sabor do café, estragando-o por completo. Pode parecer uma dica simples, mas pô-la em prática pode fazer toda a diferença e dar origem a um café verdadeiramente diferente e distinto.

truques simples para um café excecional
4 truques simples para um café excecional

Ter em conta a temperatura

É verdade que um café bem quentinho sabe muito bem, especialmente nos meses frios. Acontece que o grão do café possui propriedades que podem ficar comprometidas, se a bebida ultrapassar determinada temperatura.

O ideal é que o café seja mantido a uma temperatura constante de 75°C a 85°C. Assim, é imprescindível ter uma boa cafeteira ou um termómetro próprio para o efeito ou, então, não deixe a água entrar em ebulição, retirando quando ela começar a exibir as primeiras bolhas.

Agora que já sabe como fazer o café perfeito, sem falhas, nem erros, dizemos-lhe quais os principais benefícios desta super bebida, apreciada em todo o mundo e que, certamente, faz parte do seu dia a dia. 

truques simples para um café excecional
4 truques simples para um café excecional

Benefícios de um consumo regular de café

– Diminui o risco de ter diabetes tipo 2 e outras doenças como demência, Alzheimer ou Parkinson;

– Melhora o estado de espírito;

– Combate a depressão;

– Melhora a performance física e aumenta os níveis de energia;

– Contribui para a eliminação da gordura;

– Melhora o funcionamento do fígado;

– Contém nutrientes essenciais ao organismo, nomeadamente antioxidantes;

– Previne o envelhecimento precoce.

Claro que para usufruir de todos estes benefícios, convém respeitar a dose diária recomendada de cafeína.

Dose diária recomendada

De acordo com os especialistas, não deve consumir mais do que 2 a 3 cafés normais por dia, isto se não tiver nenhum problema de saúde. Além disso, deve ter em consideração que há outros produtos com cafeína que, caso consuma, devem fazê-lo reduzir no número de cafés bebidos. Referimo-nos a refrigerantes, medicamentos, entre outros.

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Etiquetas: café
Teresa Santos

Teresa Santos

Com formação em Humanidades, tem na investigação e na escrita a sua principal atividade. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual).

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