Início Tradições 4 receitas de bolo de maçã Granny Smith

4 receitas de bolo de maçã Granny Smith

Experimente estas sugestões e renda-se a um sabor deliciosamente agridoce. Confira 4 deliciosas receitas de bolo de maçã Granny Smith.

bolo de maçã Granny Smith
4 receitas de bolo de maçã Granny Smith

Experimente estas sugestões e renda-se a um sabor deliciosamente agridoce. Confira 4 deliciosas receitas de bolo de maçã Granny Smith.

O bolo de maçã é uma proposta relativamente tradicional. Certamente que já provou várias vezes bolo de maçã e ficou deliciado. Mas as próximas sugestões são algo diferentes. Isto, porque as seguintes propostas fazem uso de uma maçã mais ácida.

A maçã granny smith tem um sabor bastante distinto e que, por isso, faz toda a diferença quando incluído em doces. Experimente estas receitas e renda-se a um sabor deliciosamente agridoce.


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4 receitas de bolo de maçã Granny Smith

bolo de maçã Granny Smith
4 receitas de bolo de maçã Granny Smith

O melhor bolo de maçã granny smith

Ingredientes

– 3 chávenas de farinha de trigo

– 2 chávenas de açúcar refinado

– 1 1/3 chávenas de óleo vegetal

– 1 chávena de nozes

– 1 colher de chá de essência de baunilha

– 1 colher de sopa de canela em pó

– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

– 1 colher de chá de sal

– 3 ovos

– 3 a 4 maçãs Granny Smith, descascadas, sem sementes e cortadas em cubinhos.

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno a 180°C.

– Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma.

– Peneire numa tigela grande a farinha, a canela, o bicarbonato e o sal. Misture bem e reserve.

– Numa tigela, coloque o óleo, os ovos e o açúcar. Bata até ficar amarelo claro.

– Vá acrescentando a mistura de farinha e bata até ficar homogéneo.

– Adicione as maçãs picadas e as nozes e misture.

– Acrescente a baunilha e mexa bem.

– Transfira a massa para a forma preparada e asse 50 minutos a 1 hora.

– Retire do forno e deixe arrefecer.

– Desenforme e sirva.

bolo de maçã Granny Smith
4 receitas de bolo de maçã Granny Smith

Bolo crips de maçã granny smith

Ingredientes

– 4 maçãs Granny Smith médias

Cobertura

– 3/4 chávena de farinha de aveia

– 3/4 chávena de açúcar de coco

– 3/4 chávena de manteiga derretida

– 1 chávena de pecans, picadas

– 1/2 colher de chá de canela

Massa (450g)

– 3 ovos grandes

– 2 ¼ farinha

– 1 1/2 chávenas de açúcar de coco

– 1 chávenas de leite

– ¼ chávena de café

– 3 1/2 colheres de chá de fermento em pó

– 1 colher de chá de sal

– 1 colher de sopa de extrato de baunilha

– 1 colher de sopa de canela

– 115g de manteiga, amolecida

– 30ml de óleo de coco, derretido


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Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Massa:

– Coloque a manteiga amolecida no misturador e misture por 1-2 minutos.

– Coloque os ingredientes secos no misturador e junte a manteiga por 1 minuto.

– Acrescente leite, café, óleo, baunilha e ovos e misture até ficar homogéneo.

– Coloque numa forma forrada com papel e reserve

Cobertura:

– Junte todos os ingredientes e envolva bem. Reserve

Montagem:

– Corte as maçãs em meias luas não muito finas.

– Disponha as maçãs sobre a massa e espalhe a cobertura uniformemente.

– Leve ao forno por 30 a 40 minutos.

bolo de maçã Granny Smith
4 receitas de bolo de maçã Granny Smith

Bolo sueco de maçã granny smith

Ingredientes

– 250 g farinha

– 150 g de açúcar

– 150 g de manteiga

– 2 c. chá de fermento em pó

– 1 c. chá de canela

– 3 maçãs Granny Smith grandes

– 3 ovos

Para a cobertura:

– 25 g de manteiga

– 3 c. sopa de açúcar

– 1 c. chá de canela

– 1 c. sopa de compota de alperce ou maçã derretida com um pouco de água

Modo de Preparação

– Aqueça o forno a 160º/180º.

– Unte uma forma e forre o fundo com papel vegetal.

– Descasque e descaroce as maçãs.

– Corte duas maçãs em cubos e fatie uma delas em fatias finas.

– Reserve as maçãs numa tigela e regue-as com umas gotas de sumo de limão, para não oxidarem.

– Peneire a farinha, o fermento e a canela para uma tigela grande.

– Junte o açúcar e misture.

– A este preparado seco, junte as duas maçãs cortadas em cubos, a manteiga derretida e os ovos.

– Bata até estar tudo bem envolvido.

– Ponha a massa na forma, alisando o topo.

– Por cima, disponha as fatias finas de maçã numa espiral, de fora para o centro.

– Leve ao forno durante 45/50 minutos, até estar dourado e cozido.

– Derreta um pouco de compota num pouco de água e pincele o topo do bolo.

– Deixe que arrefeça, antes de desenformar.

bolo de maçã Granny Smith
4 receitas de bolo de maçã Granny Smith

Bolo de maçã granny smith com canela

Ingredientes

– 4 ovos inteiros

– 2 chávena de chá com farinha de trigo

– 2 chávenas de chá com açúcar

– 1 chávena de chá com óleo

– 3 maçãs granny smith, sem casca, picadas

– 1 c. de sopa com fermento para bolo

– 1 c. de café com canela em pó

– 1 punhado de uvas passas

– Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparação

– Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo.

– Despeje a mistura numa tigela e acrescente a farinha.

– Mexa até obter uma massa uniforme.

– Adicione a canela, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas.

– Leve a assar no forno previamente aquecido.

– Utilize uma forma e polvilhe com açúcar e canela.

– Asse em forno baixo, por cerca de 1h30.

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