Delicie-se com estas 4 receitas de bolo de iogurte de morango muito fofinhas. Os bolos de iogurte têm sempre uma característica: são muito fofos! Claro que a sua textura irá variar em função dos outros ingredientes utilizados. Porém, ao fazer um bolo de iogurte, pode sempre contar com um bolo húmido e muito macio.
Hoje, privilegiamos o iogurte de morango e sugerimos receitas cheias de antioxidantes. Escusado será dizer que estas são propostas muito saborosas e que todos vão adorar, especialmente os mais novos. Todos estes bolos podem e devem ser acompanhados com coberturas de compotas de fruta, por exemplo, ou mesmo com fruta fresca ou em calda.
4 receitas de bolo de iogurte de morango muito fofinhas
Bolo de iogurte de morango com frutos vermelhos
Ingredientes
– 3 ovos
– 1 copo de iogurte de morango
– 2 copos de farinha de trigo (o mesmo do iogurte)
– 1 1/2 de açúcar (o mesmo do iogurte)
– 1/2 copo de óleo (o mesmo do iogurte)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Frutos vermelhos, a gosto
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Modo de Preparação
– No liquidificador, bata todos os ingredientes até que obtenha uma mistura homogénea.
– Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
– Leve a assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
– Sirva decorado com frutos vermelhos.
Bolo de iogurte de morango com sementes de chia
Ingredientes
– 3 ovos
– 1 Iogurte de morango
– 3 medidas do iogurte de Farinha
– 2 medidas do iogurte de Açúcar
– 1/2 medida do iogurte de óleo
– 1 colher de sobremesa de Fermento
– 1 colher de sopa de Sementes de Chia
Modo de Preparação
– Bata as claras em castelo. Reserve.
– Misture muito bem as gemas com o açúcar, até obter um creme homogéneo
– Adicione a farinha com o fermento, o óleo e o iogurte e mexa bem.
– Envolva as sementes de chia e as claras em castelo.
– Leve ao forno pré-aquecido a 180oC, durante 40 minutos.
Bolo de iogurte de morango
Ingredientes
– 4 ovos.
– 1 iogurte de morango
– 3 copos com açúcar (usar como medida o copo de iogurte).
– 3 copos com farinha de trigo (usar como medida o copo de iogurte).
– 1 copo com óleo (usar como medida o copo de iogurte).
– 1 c. de sobremesa com fermento em pó.
Modo de Preparação
– Ligue o forno, coloque-o a uma temperatura de 180ºC.
– Coloque todos os ingredientes em apenas um recipiente.
– Primeiramente, junte os ovos e, depois, o resto.
– Junte o açúcar, o óleo e o iogurte.
– Posteriormente, acrescente a farinha e o fermento.
– Envolva bem todos os ingredientes e misture tudo até conseguir ficar uniforme. Reserve.
– Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
– Transfira para a forma o preparado reservado.
– Leve a forma ao forno por 40 minutos, aproximadamente.
– Vá colocando o palito e, mal ele saia seco, o bolo está pronto.
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Bolo de iogurte de morango na bimby e microondas
Ingredientes
– 4 ovos
– 300 g de açúcar
– 200 g de iogurte de morango
– 200 g de farinha
– 100 g de óleo
– 10 g de fermento em pó
– raspa de laranja ou limão
Modo de Preparação
– Coloque no copo as claras e o açúcar e programe 10 Seg., Vel. 8.
– Adicione, o iogurte, o fermento e a farinha e programe 1 min., veloc. 3
– Transfira para uma forma de silicone e leve ao microondas 7 minutos, na potência 900.
