Início Tradições 3 receitas para fazer o melhor bolo de iogurte do mundo

3 receitas para fazer o melhor bolo de iogurte do mundo

O bolo de iogurte tem vindo a encantar sucessivas gerações e o seu sabor continua a conquistar os mais novos! Experimente o melhor bolo de iogurte do mundo.

3 receitas para fazer o melhor bolo de iogurte do mundo

O bolo de iogurte tem vindo a encantar sucessivas gerações. O seu sabor continua a conquistar os mais novos! 3 receitas para fazer o melhor bolo de iogurte do mundo. O bolo de iogurte é uma das receitas tradicionais que é constantemente repetida pelos portugueses. As mães partilham as receitas com as filhas; depois, o mesmo é repetido com facilidade quando, com o tempo, as filhas se tornam mães.

O bolo de iogurte pode não ser uma ciência de foguetões, mas há receitas que são melhores do que outras.  

3 receitas para fazer o melhor bolo de iogurte do mundo

melhor bolo de iogurte do mundo
3 receitas para fazer o melhor bolo de iogurte do mundo

Bolo de iogurte com limão

Ingredientes

–  4 ovos

–  1 limão (sumo mais raspas, para o final)

–  1 iogurte natural

–  1,5 chávena de açúcar refinado

–  2 chávenas de chá com farinha de trigo

–  ½ chávenas de chá com de óleo de girassol

–  1 c. de sopa com fermento em pó

–  3 c. de sobremesa com de sumo de limão

–  Raspas de 1 de limão

–  Açúcar q.b. para o final 

Modo de Preparação

–  Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180ºC.

–  Unte a forma com manteiga.

–  Polvilhe a forma com a farinha.

–  Agite para ter farinha sobre toda a superfície da forma.

–  Bata sobre uma superfície para retirar o excesso. Reserve.

–  Coloque numa taça os ovos e bata bem com um batedor de arame.

–  Depois, adicione o açúcar, o iogurte, o óleo, o sumo de limão e as raspas.

–  Adicione a farinha de trigo aos poucos e o fermento.

–  Misture muito bem todos os ingredientes.

–  Coloque a massa criada na forma e leve ao forno a 180°C, por 30 a 35 minutos.

–  Faça o teste do palito. Se a ponta sair limpa, o bolo está cozido.

–  Depois de pronto, retire o bolo e espere que o bolo esfrie um pouco.

–  Passe uma faca em torno do bolo para que se solte completamente da forma.

–  Depois de desenformado, faça furos com um garfo ou palito.

–  Regue com sumo de um limão ligeiramente adoçado.

–  Bom apetite!

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Receita de bolo de iogurte

Ingredientes

Para o bolo:

–  4 Ovos

–  2 iogurtes naturais

–  250 g de açúcar 

–  250 g de farinha

–  120 g de óleo  

–  1 c. de chá (bem cheia) com fermento em pó

–  Farinha q.b. (para polvilhar)

–  Margarina vegetal q.b. (para untar)

–  Raspa de limão q.b.

Para a glacé:

–  3 c. sopa (bem cheias) com açúcar em pó

–  1 c. de sopa com água

–  Sumo de limão q.b.

Modo de Preparação

–  Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180ºC.

–  Unte a forma de chaminé com margarina.

–  Polvilhe a forma com farinha.

–  Agite para ter farinha sobre toda a superfície da forma.

–  Bata sobre uma superfície para retirar o excesso.

–  Coloque numa taça os iogurtes com o óleo. Misture.

–  Junte-lhes o açúcar e a raspa de limão e bata bem os ingredientes.

–  Acrescente os ovos, um a um, batendo sempre.

–  Junte depois a farinha, previamente misturada com o fermento.

–  Acrescente aos poucos e batendo sempre sem parar.

–  Coloque a massa criada na forma e leve ao forno a 180°C, por 40 minutos.

–  Faça o teste do palito. Se a ponta sair limpa, o bolo está cozido.

–  Depois de pronto, retire o bolo e espere que o bolo esfrie um pouco.

–  Entretanto, prepare a glace: comece por colocar o açúcar em pó numa taça.

–  Junte a água e umas gotas de sumo de limão, mexendo sempre até obter um líquido cremoso.

–  Passe uma faca em torno do bolo para que se solte completamente da forma.

–  Regue o bolo de iogurte com o preparado e deixe secar e sirva.

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Bolo de iogurte com mel

Ingredientes

–  3 ovos grandes

–  2 iogurtes com sabor ao seu gosto (use o copo como medida)

–  4 copos do iogurte com farinha com fermento

–  1 copo do iogurte com mel

–  1 copo do iogurte com óleo 

Modo de Preparação

–  Pré-aqueça o forno e coloque-o à temperatura de 180ºC.

–  Unte a forma com manteiga.

–  Polvilhe a forma com farinha.

–  Agite para ter farinha sobre toda a superfície da forma.

–  Bata sobre uma superfície para retirar o excesso.

–  Coloque numa taça todos os ingredientes e misture bem.

–  Coloque a massa criada na forma e leve ao forno a 180°C, por 40 minutos.

–  Faça o teste do palito. Se a ponta sair limpa, o bolo está cozido.

–  Depois de pronto, retire o bolo e espere que o bolo esfrie um pouco.

–  Só depois deve desenformá-lo.

–  Passe uma faca em torno do bolo para que se solte completamente da forma.

–  Depois de desenformado, pincele o bolo com mel.

–  Bom apetite!

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