Início Tradições 3 receitas de pudim de pão que todos vão repetir

3 receitas de pudim de pão que todos vão repetir

Uma sobremesa tradicional extremamente deliciosa. Conheça três versões distintas, mas igualmente tentadoras... 3 receitas de pudim de pão que todos vão repetir!

3 receitas de pudim de pão
3 receitas de pudim de pão que todos vão repetir

Uma sobremesa tradicional extremamente deliciosa. Conheça três versões distintas, mas igualmente tentadoras… 3 receitas de pudim de pão que todos vão repetir!

Em tempos de pandemia, por vezes há excessos no momento da compra, nomeadamente do pão. As sobras do pão ficam esquecidas e podem ser aproveitadas: faça pudim de pão! Esta é a melhor opção para aproveitar o pão do(s) dia(s) anterior(es), pelo menos a mais doce… Temos três propostas para si, que toda a família vai agradecer, pois é daquelas sobremesas que se fica a lamber os dedos!…

3 receitas de pudim de pão que todos vão repetir

3 receitas de pudim de pão
3 receitas de pudim de pão que todos vão repetir

Pudim de Pão com canela

Ingredientes

4 ovos

1 pau de canela

350 g de pão em fatias

180g de açúcar

180g de caramelo

60 g de açúcar

500 ml de leite

Água q.b.

Modo de Preparação

– Comece por aquecer o leite, juntamente com o pau de canela.

– Amoleça o pão, colocando-o em metade do leite morno.

– Triture com a varinha mágica.

– Acrescente os restantes ingredientes, junte o leite restante, os ovos e o açúcar.

– Bata bem todos os ingredientes.

– Com o caramelo, forre a forma.

– Transfira o preparado para a forma.

– Leve a forma ao forno, levando a cozer em banho-maria, a 180ºC.

– Desenforme ainda morno, sem esfriar completamente.

– Faça a decoração ao seu gosto.

Leia também:

3 receitas de pudim de pão
3 receitas de pudim de pão que todos vão repetir

Pudim de Pão

Ingredientes

6 gemas

5 fatias de pão de forma

½ limão

5 dl de leite

250 g de açúcar

Caramelo q.b.

Modo de Preparação

– Retire das fatias de pão de forma a respetiva côdea.

– Leve os pedaços a demolhar no leite quente.

– Depois de ter o pão bem embebido no leite, desfaça-o com a varinha mágica.

– Coloque as gemas juntamente com o açúcar.

– Junte a raspa da casca do limão e bata bem os ingredientes.

– Posteriormente, misture tudo com o pão.

– Prepare um caramelo caseiro ou em alternativa use caramelo líquido, o comercial.

– Barre uma forma de pudim francês (com capacidade para 1 litro).

– Transfira o preparado para a forma.

– Leve a forma ao forno e coza o pudim em banho-maria por 45 minutos, aproximadamente.

– Depois de estar frio, desenforme o pudim, transferindo-o para o prato de servir.

3 receitas de pudim de pão
3 receitas de pudim de pão que todos vão repetir

Pudim de pão com uvas passas

Ingredientes

4 ovos M

1 kg pão

185 g leite condensado

130 g de uva passa

50 g arandos desidratados

30 g manteiga

1 L leite meio-gordo

120 ml rum

3 c. sopa açúcar

1 c. chá aroma de baunilha

1 c. chá canela em pó

Modo de Preparação

– Pré-aqueça o forno e coloque-o a 180º C.

– Coloque as passas e os arandos com o rum numa taça.

– Misture os ingredientes e reserve.

– Coloque os ovos, a manteiga, o leite e o leite condensado no copo de um liquidificador.

– Junte o aroma de baunilha e bata os ingredientes ao longo de 2 minutos.

– Forre um tabuleiro de forno quadrado com papel vegetal.

– Coloque o pão cortado aos cubos de tamanho pequeno.

– Regue o preparado com rum e faça-o de forma homogénea.

– Posteriormente, cubra com o preparado dos ovos.

– Deixe a descansar por 30 minutos, permitindo que o pão absorva bem o líquido.

– Polvilhe, então, com o açúcar e faça o mesmo com a canela.

– Leve ao forno por 30 minutos.

NCultura

Se leu o presente artigo e gostou reaja a ele e faça um comentário!

Se tem neste tema um particular interesse conheça outros artigos sobre receitas, há diversas no NCultura. Se tem paixão pelo mundo da gastronomia, saiba que há artigos de dicas no NCultura. Se tem outros temas que gostaria que fossem explorados pelo NCultura, deixe-nos sugestões!

Apaixone-se pelo NCultura e explore diferentes temáticas: turismo e viagens, saúde, língua portuguesa, cultura, histórias, entre outras…

1 COMENTÁRIO

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.