Conteúdo do artigo
Artigos Relacionados
Conheça a forma mais deliciosa de aproveitar o pão que sobra. O pudim de pão é uma sobremesa fantástica! Confira 3 receitas de pudim de pão caseiro e delicioso.
Uma das sobremesas caseiras mais populares é o pudim. A versão de pão, além de deliciosa, é fácil de fazer, permitindo aproveitar os restos dos últimos dias. Pode preparar uma sobremesa irresistível usando passas ou outros ingredientes. O pudim de pão ficará fofo e delicioso. Tome nota das nossas propostas.
3 receitas de pudim de pão caseiro e delicioso
Receita de Pudim de pão com baunilha
Ingredientes
– 500g de pão
– 1 L de leite
– 6 ovos
– 250g de açúcar
– Raspas de limão
– Extrato de baunilha
– 250g de açúcar extra para fazer o caramelo
Modo de Preparação
– Prepare o caramelo com o açúcar.
– Caramelize uma forma de pudim. Deixe esfriar e caramelo.
– Retire a crosta do pão e corte o pão em cubos.
– Mergulhe o pão no litro de leite morno.
– Depois, misture os 6 ovos com ¼ do açúcar.
– Junte as raspas de limão e o extrato de baunilha.
– Depois, junte a mistura de pão e leite.
– Verta o preparado do pudim de pão sobre o caramelo já frio.
– Coloque a forma dentro de outra com água para cozinhar em banho-maria.
– Leve a assar dessa forma por 45-60 minutos a 180º C.
– Retire e deixe esfriar.
– Coloque no frigorífico por 2 horas e, só depois, desenforme.
Leia também:
- 3 receitas de pudim de pão com leite condensado. Irresistível!
- 3 receitas para fazer o melhor bolo de iogurte do mundo
- 3 receitas de maçã assada com vinho. Um mimo!
- 3 receitas de tarte de maçã super deliciosas
Receita de pudim de pão caseiro
Ingredientes
– 250 gr de açúcar
– Pão de 1/2 quilo do dia anterior ou dias anteriores
– 1 L de leite
– Essência de baunilha q.b.
– Passas q.b.
– 4 ovos
Modo de Preparação
– Caramelize a forma onde colocará a mistura.
– Deixe a forma esfriar um pouco com o caramelo. Reserve.
– Retire a côdea do pão e corte em cubos.
– Junte o pão, o leite, o açúcar, as passas, a essência e os ovos e bata bem.
– Verta a mistura na forma caramelizada.
– Leve ao forno pré-aquecido no máximo em banho-maria.
– Leve a assar dessa forma por 45-60 minutos a 180º C.
– Pique com uma faca para saber quando está pronto para sair. Se sair seco, está bom.
– Retire e deixe esfriar.
– Coloque no frigorífico por 2 horas e, só depois, desenforme.
Receita de pudim de pão
Ingredientes
– 7 ovos
– 200 g de açúcar
– 800 ml de leite
– 300 g de pão sobrando
– 3/4 de chávena de açúcar
– 1 colher de sopa de raspas de limão
Modo de Preparação
– Faça o caramelo à parte.
– Coloque o caramelo na forma.
– Distribua o caramelo uniformemente por toda a forma.
– Cubra toda a superfície e deixe esfriar.
– Entretanto, enquanto o caramelo esfria, corte o pão em pedacinhos.
– Coloque de molho em metade do leite morno.
– Depois, enquanto o pão fica de molho, misture os ovos com o açúcar e o leite.
– Junte as raspas de limão ou a essência de baunilha para dar um sabor especial.
– Reúna a mistura com o pão de molho e mexa bem.
– Coloque na forma caramelizada o preparado de pão e de leite.
– Pré-aqueça o forno a 180 °C para cozinhar o pudim de pão mais rápido.
– Leve a assar em lume médio.
– Coloque a forma numa assadeira de 2 cm de altura com a água até atingir o meio da forma.
– Asse em banho-maria por uma hora e retire.
– Deixe esfriar e coloque no frigorífico por 2 horas.
– Retire da forma e decore a gosto.
NCultura
Se leu o presente artigo e gostou, reaja a ele e faça um comentário!
Se tem neste tema um particular interesse, conheça outros artigos sobre receitas, há diversas no NCultura. Se tem paixão pelo mundo da gastronomia, saiba que há artigos de dicas no NCultura. Se tem outros temas que gostaria que fossem explorados pelo NCultura, deixe-nos sugestões!
Apaixone-se pelo NCultura e explore diferentes temáticas: turismo e viagens, saúde, língua portuguesa, cultura, histórias, entre outras…
Posso fazer na boca do fogão esta receita?
Sim.É em banho Maria.