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Início Lifestyle

20 benefícios do mel para a saúde

Vamos explorar este produto, como as suas variedades, os benefícios do mel e algumas receitas!

Márcio Magalhães Por Márcio Magalhães
18/02/2020
em Lifestyle, Vida Saudável
1
benefícios do mel

20 benefícios do mel para a saúde

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Conteúdo do artigo

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  • Sabe quais são os benefícios do mel para a saúde? Eis as suas características!
    • O que é o mel?
    • Características
  • 12 tipos de mel
    • Laranjeira
    • Eucalipto
    • Cipó-uva
    • Bracatinga
    • Uruçu
    • Mandaçaia
    • Jataí
    • Uruçu-amarela
    • Tiúba ou uruçu cinzenta
    • Borá
    • Jandaíra
    • Mandaguari
  • Benefícios
  • Recomendação
  • Contraindicações
  • Receitas com mel
  • Receita de pão com mel e especiarias
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Receita de pudim chia, kiwi e mel
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Receita de chá de gengibre com mel
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Máscaras caseiras com mel
  • Receita de máscara facial de mel e canela para acne
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Receita de máscara facial de mel e limão para manchas e cicatrizes
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Receita de máscara facial de mel, iogurte e abacate para pele seca
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Receita de máscara facial de mel e aloé vera para pele sensível
    • Ingredientes
    • Modo de Preparação
  • Conclusão
  • Bibliografia

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O mel é daqueles produtos que encantou profundamente a humanidade. A razão é simples: é delicioso. Conheça 20 benefícios do mel para a saúde.

Hoje vai conhecer os benefícios do mel para a saúde. Para além de ser utilizado como adoçante natural, o mel também pode ser usado para melhorar a capacidade digestiva, fortalecer o sistema imunológico e até aliviar a prisão de ventre. O mel também é considerado antioxidante, anti-séptico, anti-reumático, digestivo, diurético, calmante e expetorante. O mel é daqueles produtos que encantou profundamente a humanidade. A razão é simples: é delicioso.

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Se juntarmos a essa convicção, o facto deste alimento natural ser um alimento que está na origem de diversos benefícios para a saúde, então facilmente constatamos que o mel é mesmo daqueles produtos que devemos ter sempre em casa. Vejamos então 20 benefícios do mel para a saúde.

Sabe quais são os benefícios do mel para a saúde? Eis as suas características!

 

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benefícios do mel
20 benefícios do mel para a saúde

O que é o mel?

O mel é um excelente adoçante natural, podendo até substituir o açúcar. O mel é obtido a partir do néctar das flores e de excreções da abelha. Portanto, há todo um processo fascinante até ao momento em que ele está presente no frasco, pronto a consumir.

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Características

O mel tem nas suas propriedades uma riqueza que permite a este produto estar na origem de diferentes ações que levam à obtenção de diversos benefícios, nomeadamente ação antimicrobiana, protegendo assim de doenças. Os microorganismos não “crescem” ou são mesmo destruídos.

As propriedades do mel também levam a que este tenha ações antioxidantes e antiséticas. O mel funciona ainda como antirreumático, diurético, digestivo, expectorante e calmante.

20 benefícios do mel para a saúde
20 benefícios do mel para a saúde

12 tipos de mel

Laranjeira

Este é um mel claro, muito apreciado pelo seu aroma e cor.

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Eucalipto

Este é um mel relativamente escuro, rico em minerais, com uma boa ação expectorante.

Cipó-uva

Este é um mel de aspeto transparente, que tem um aroma muito agradável.

Bracatinga

Este mel, também conhecido como mel não-floral ou melato, é produzido por insetos de nome cochonilhas, que sugam um líquido açucarado presente no tronco da Bracatinga, uma árvore nativa das regiões mais frias do sul do Brasil.

Este é um mel escuro, com muitos minerais e um sabor muito próprio, algo amargo.

Uruçu

Este é um mel claro e amarelado, com uma ligeira acidez.

Mandaçaia

Este mel também é claro, podendo ser, por vezes, transparente. O seu sabor é muito próprio, nada ácido.

Jataí

Este é um mel claro, algo ácido, com várias propriedades benéficas e medicinais.

Uruçu-amarela

Este é um mel bastante ácido, considerado o melhor do Brasil.

Tiúba ou uruçu cinzenta

Este é um mel extremamente doce e transparente.

Borá

Este mel tem um sabor algo salgado e o seu aroma lembra queijo. Por isso, este tipo de mel é muito usado para temperar saladas, por exemplo.

Jandaíra

Este mel é ligeiramente ácido e tem várias propriedades benéficas e medicinais.

Mandaguari

Este mel é algo amargo e tem uma viscosidade muito própria.

benefícios do mel
20 benefícios do mel para a saúde

Benefícios

O mel, além de ser um alimento extremamente saboroso, é também um produto que gera diversos benefícios.

– Favorece o metabolismo.

– Combate a prisão de ventre.

– Alivia o refluxo gástrico e a sensação de azia.

– Combate a má-digestão e as úlceras gástricas.

– Fortalece o sistema imunológico.

– Melhora a capacidade digestiva, elimina toxinas e favorece o processo digestivo.

– Alivia a prisão de ventre.

– Alivia bronquite, a asma e é bom para a garganta.

– Acalma a tosse e funciona como expectorante natural.

– Trata a acne.

– Regula o açúcar no sangue.

– Melhora a função cerebral.

– Serve de remédio para feridas leves e contribui para uma cicatrização mais célere.

– Trata aftas, melhorando a saúde da boca.

 

– Contribui para um coração mais saudável e reduz os níveis de LDL (colesterol mau).

– É energia pura (consumido ao pequeno-almoço, o mel permite um boost útil).

– Contribui para uma pele mais bonita (é utilizado em máscaras de tratamento!).

– Combate a insónia, estimulando o relaxamento noturno e o sono.

– Ajuda no bem-estar, ao estimular a produção de serotonina, e eleva a sensação de prazer.

benefícios do mel
20 benefícios do mel para a saúde

Recomendação

Um consumo moderado deve ser entendido como duas colheres de mel puro por dia. Pode, por exemplo, usar no pequeno-almoço. Tendo este hábito alimentar, conseguirá certamente obter grande parte dos benefícios terapêuticos aqui mencionados.

Contraindicações

O mel pode gerar diversos benefícios, mas também pode estar na origem de consequências menos positivas. O mel pode elevar rapidamente os níveis de glicose no sangue, por isso há alguns riscos para quem não o consuma de forma moderada.

– O mel pode engordar. É doce e é muito calórico. Portanto, um consumo não moderado pode levar a um aumento do peso.

– Crianças menores de um ano não devem consumir mel, por não terem a microbiota completamente formada, pois este produto pode conter ter Clostridium botulunum, bactéria causadora do botulismo, doença potencialmente fatal. Nos adultos saudáveis, a quantidade de Clostridium botulunum não é prejudicial.

– Pessoas com diabetes devem evitar o consumo de mel.

benefícios do mel
20 benefícios do mel para a saúde

– Grávidas que consumam mel de forma não moderada podem vir a sofrer de diabetes gestacional.

– Pessoas com tendência para alergias também devem evitar o consumo de mel, pois a sua sensibilidade pode levar a que o mel provoque reações alérgicas. Devido à presença dos grãos de pólen presentes no mel, é possível que este cause reações alérgicas, nomeadamente mal estar gástrico ou dor de estômago.

“As abelhas quando enchem um alvéolo com mel, esse mel ainda tem uma grande percentagem de água (chamado mel verde) e não é próprio para coleta.”

O Vinho De Mel, Maria Helena Guedes 

Receitas com mel

20 benefícios do mel para a saúde
20 benefícios do mel para a saúde

Receita de pão com mel e especiarias

Ingredientes

200 gr farinha de trigo

150 ml leite

120 gr de açúcar amarelo

100 gr de mel

100 gr de manteiga

50 gr de cascas de laranja cristalizadas

6 gr de canela

5 gr de fermento químico

2 gr de gengibre

1 ovo

1 pitada de sal

1 cravo

Modo de Preparação

Envolva as especiarias: canela, gengibre, cravo e sal. Reserve.

Num tacho, coloque o leite, a manteiga e o mel. Deixe derreter e homogeneizar. Reserve.

Num recipiente, coloque a farinha, o fermento e o açúcar.

Adicione a mistura das especiarias.

Faça um buraco no meio e encha com a mistura de leite, manteiga e mel.

Envolva bem com a espátula.

Junte as cascas da laranja e envolva outra vez.

Verta para uma forma untada.

Leve ao forno por 30 minutos, a 180°C.

20 benefícios do mel para a saúde
20 benefícios do mel para a saúde

Receita de pudim chia, kiwi e mel

Ingredientes

150 ml leite

40 gr de grãos de chia

1 c. sopa de mel

1 kiwi

Modo de Preparação

Coloque na tigela o leite.

Adicione o mel e a chia e envolva bem.

Deixe repousar no frigorífico, de um dia para o outro.

Corte o kiwi às rodelas e disponha na lateral do copo.

Junte a mistura fria.

Sirva, decorado com kiwi.

Receita de chá de gengibre com mel

Ingredientes

1 colher de sopa de gengibre ralado

1 colher de sopa de mel

1/2 limão espremido

Água a ferver

Modo de Preparação

Coloque a água a ferver.

Misture o gengibre ralado, o limão e o mel e mexa.

Coe e beba ainda quente.

20 benefícios do mel para a saúde
20 benefícios do mel para a saúde

Máscaras caseiras com mel

O mel também está na origem de vários cosméticos naturais caseiros que podem melhorar e muito a pele. Um exemplo são as máscaras caseiras para o rosto. Deixamos-lhe algumas receitas de como prepará-las.

Receita de máscara facial de mel e canela para acne

Ingredientes

3 colheres de chá de mel

½ colher de chá de canela em pó

Modo de Preparação

Misture o mel com a canela.

Aplique no rosto.

Deixe atuar por 20 a 30 minutos.

Enxague com água.

Repita o procedimento uma vez por semana.

Receita de máscara facial de mel e limão para manchas e cicatrizes

Ingredientes

2 colheres de chá de mel

½ colher de chá de sumo de limão

Modo de Preparação

Misture o mel com o sumo de limão.

Aplique a máscara no rosto.

Deixe atuar entre 20 a 30 minutos.

Enxague com água e sabão neutro.

20 benefícios do mel para a saúde
20 benefícios do mel para a saúde

Receita de máscara facial de mel, iogurte e abacate para pele seca

Ingredientes

1 colher de chá de mel

1 colher de chá de abacate

1 colher de chá de iogurte natural integral

Modo de Preparação

Esmague o abacate e misture com o mel e o iogurte até homogeneizar.

Aplique no rosto, durante 20 a 30 minutos.

Enxague e repita várias vezes por semana.

Receita de máscara facial de mel e aloé vera para pele sensível

Ingredientes

2 colheres de chá de mel

1 colher de chá de gel de aloé vera

Modo de Preparação

Misture o mel e o gel de aloé vera.

Aplique a máscara no rosto.

Deixe atuar durante 10 a 20 minutos.

Enxague com água fria.

20 benefícios do mel para a saúde
20 benefícios do mel para a saúde

Conclusão

Agora que conhece os benefícios do mel, sabe que este produto também é usado para fins terapêuticos. Ele permite fortalecer a saúde, mas não deve ser confundido com um medicamento. Qualquer problema de saúde deve ser partilhado com o médico de família. O mel tem efetivamente diversos efeitos benéficos, mas não substitui nenhum medicamento!

Bibliografia

HEALTHLINE. 10 Surprising Health Benefits of Honey. Disponível em: https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-honey

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HEALTHLINE. The Top 6 Raw Honey Benefits. Disponível em: https://www.healthline.com/health/food-nutrition/top-raw-honey-benefits

HEALTHLINE. 9 Unexpected Uses for Honey. Disponível em: https://www.healthline.com/health/9-unexpected-uses-for-honey

TABELA NUTRICIONAL DO MEL. PortFIR . Disponível em: http://portfir.insa.pt/foodcomp/food?18316

HEALTHLINE. When Is It Safe for Babies to Eat Honey?. Disponível em: https://www.healthline.com/health/parenting/when-can-babies-eat-honey

TERZO, Simona; MULÈ, Flavia; AMATO, Antonella. Honey and obesity-related dysfunctions: a summary on health benefits. The Journal of Nutritional Biochemistry . Vol. 82. 2020

KHALIL, M. I.; SULAIMAN, S. A.. The Potential Role of Honey and its Polyphenols in Preventing Heart Diseases: A Review. Afr J Tradit Complement Altern Med.. Vol. 7, n. 4. 315–321, 2010

SCHRAMM, Derek D. et al. Honey with high levels of antioxidants can provide protection to healthy human subjects. J Agric Food Chem .. Vol. 51, n. 6. 1732-1735, 2003

CHEPULIS, Lynne M. et al. The effects of long-term honey, sucrose or sugar-free diets on memory and anxiety in rats. Physiology & Behavior. Vol. 97, n. 3-4. 359-368, 2009

GHELDOF, Nele; WANG, Xiao-Hong; ENGESETH, Nicki J.. Buckwheat honey increases serum antioxidant capacity in humans. J Agric Food Chem .. Vol. 51, n. 5. 1500-1505, 2003

OTHMAN, Zahiruddin et al. Improvement in immediate memory after 16 weeks of tualang honey (Agro Mas) supplement in healthy postmenopausal women. Menopause . Vol. 18, n.11. 1219-1224, 2011

SAMAT, Suhana et al. Four-Week Consumption of Malaysian Honey Reduces Excess Weight Gain and Improves Obesity-Related Parameters in High Fat Diet Induced Obese Rats. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2007

AI-WAILI, Noori S. et al. The safety and efficacy of a mixture of honey, olive oil, and beeswax for the management of hemorrhoids and anal fissure: a pilot study. ScientificWorldJournal . Vol. 6. 1998-2005, 2006

O conteúdo aqui apresentado é de caráter informativo. A nossa recomendação é que deve sempre consultar um especialista, nomeadamente um médico, um nutricionista ou outro profissional de saúde, antes de iniciar qualquer tipo de tratamento.

Etiquetas: benefíciosmel
Márcio Magalhães

Márcio Magalhães

Um Mestrado em Ensino não fazia prever o percurso consolidado e bem sucedido no marketing digital e na produção de conteúdos, com publicação regular de artigos em diversas plataformas. (exclusivamente responsável pelo conteúdo textual)

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