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16 Mitos e verdades sobre dietas

Nem tudo o que se diz sobre fazer dieta é verdade. Desvende alguns dos mitos mais comuns: 16 Mitos e verdades sobre dietas.

Mitos e verdades sobre dietas
16 Mitos e verdades sobre dietas

Desvende alguns dos mitos mais comuns: 16 Mitos e verdades sobre dietas. O desejo de emagrecer é bastante comum. Muitas pessoas, quando são confrontadas com a imagem devolvida pelo espelho, ficam insatisfeitas e ficam a pensar que precisam de ter uma perda de peso significativa.

Esse desejo é sentido ao longo de todo o ano, mas muitas vezes é expresso em datas especiais, nomeadamente no fim do ano, após comer as uvas passas (sabendo que nas festas de dezembro foram cometidos muitos excessos…); nos meses que antecedem o verão, pois pretende-se ir à praia na nossa melhor forma; e também, no aniversário, pois com o avançar da idade percebe-se que foram cometidos alguns desleixos com o corpo.

Uma das melhores formas de perder peso é com uma dieta, mas nem tudo o que se diz sobre dietas deve ser levado a sério…

Mitos e verdades sobre dietas
16 Mitos e verdades sobre dietas

16 Mitos e verdades sobre dietas

“Para emagrecer, necessito de comer bem e em pequenas quantidades ao longo do dia.”

É verdade!

Ao longo de todo o dia, o corpo necessita de calorias e nutrientes, pois só assim conseguirá funcionar bem. “Saltar” refeições leva a exageros nas refeições seguintes.


Leia também: Dieta saudável: 5 alimentos que facilitam a digestão


Deve comer pequenas quantidades de comida, distribuídas entre 5 a 6 refeições diárias. É importante haver variedade de alimentos nutritivos e com pouca gordura, para se perder peso de uma forma saudável.

Mitos e verdades sobre dietas
16 Mitos e verdades sobre dietas

“Chá verde ajuda a emagrecer.”

É verdade!

Ele contém cafeína e catequinas que aceleram o metabolismo e reduzem a gordura corporal. Também ajuda no processo de desintoxicação do organismo, pois contém substâncias antioxidantes.

“Comer muito rápido engorda.”

É verdade!

A velocidade a que uma refeição é ingerida pode revelar-se tão importante quanto o que está presente no prato. Se comermos muito rápido, tendencialmente comemos em maior quantidade, logo engordamos.

Mitos e verdades sobre dietas
16 Mitos e verdades sobre dietas

“É possível comer de forma saudável em fast foods.”

É verdade!

Depende sempre das nossas escolhas. Nesses espaços, há grelhados que são uma boa solução, saladas e outros alimentos saudáveis que podem representar uma refeição equilibrada.

“Chocolate é saudável e não engorda.”

É verdade!

A questão aqui é saber parar. O chocolate, por si só, se for consumido moderadamente, é saudável. Deve comer-se todos os dias um ou dois pequenos quadrados (25 a 30g), preferindo o chocolate negro.

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“Carne vermelha faz mal à saúde.”

É mito!

A carne vermelha deve ser consumida em menor quantidade e, também, menos vezes. Se houver moderação, não há problema em comer carne vermelha.

Ela contém nutrientes importantes para a saúde, nomeadamente proteína, ferro e zinco. Opte por pedaços de carne com menos gordura e remova toda a gordura que conseguir, antes de a cozinhar.

“Massas engordam.”

É mito!

É falso, pois as massas por si só não engordam. Depende da quantidade e do molho que levam. Opte por um molho que seja leve, como um molho de tomate fresco. Acompanhe a massa com apenas um alimento que seja fonte de proteína (ovo, frango, peixe, …) e com alimentos ricos em fibras (verduras e legumes).

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16 Mitos e verdades sobre dietas

“Água morna em jejum reduz a barriga.”

É mito!

A eliminação de gordura corporal está associada à quantidade de alimentos ingeridos e ao número de calorias eliminadas. A cafeína é dos poucos alimentos que acelera o metabolismo. Beber água morna em jejum não elimina a gordura.

“Tomar pílula anticoncepcional engorda.”

É mito!

Pode contribuir para a retenção de líquidos ou causar inchaço, mas não gera mais gordura corporal.

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16 Mitos e verdades sobre dietas

“O jejum emagrece.”

É mito!

Fica em jejum leva a que o corpo entre num modo de poupança de energia, logo reduz o metabolismo, levando a que as reservas de gordura tenham maior longevidade.


Leia também: O que acontece se eliminar os hidratos de carbono da sua dieta?


“Beber líquido durante as refeições engorda.”

É mito!

Se for água, até 100 ml de água, facilita sim a digestão, pois ajuda na deglutição e lubrificação dos alimentos. Só engorda se forem refrigerantes ou opções com açúcar.

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16 Mitos e verdades sobre dietas

“Saltar uma refeição por dia economiza calorias boas.”

É mito!

Não se devem “saltar” refeições. Deve comer-se a cada 3 horas. Só assim se mantêm os níveis de glicemia. Quem não come, tende a compensar na refeição seguinte.

“Abdominais eliminam a barriga.”

É mito!

Apenas fortalecem a musculatura, não queimando a gordura localizada.

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16 Mitos e verdades sobre dietas

“As vitaminas engordam.”

É mito!

As vitaminas abrem o apetite, mas são as opções que tomamos ao comer que podem levar a engordar.

“Pessoas obesas são mais bem nutridas.”

É mito!

Os obesos não se alimentam corretamente. Comer muito é muito diferente de comer bem…

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16 Mitos e verdades sobre dietas

“Comer à noite engorda.”

É mito!

O metabolismo à noite é mais lento. Por isso, devem escolher-se alimentos de fácil digestão e ter em conta a quantidade de alimentos ingerida.

Breve reflexão

Antes de se pensar numa dieta, deve pensar-se numa vida saudável. Qualquer dieta deve conter todos os nutrientes essenciais. Deve estabelecer-se um plano de alimentação que seja apropriado e seguir de modo definitivo. Deve aprender-se a selecionar e a preparar os alimentos saudáveis que são importantes para manter o peso alcançado.

Para uma vida saudável, é indispensável que se tenha uma atividade física regular, pelo menos três vezes por semana. É ainda importante dormir bem (8 horas por noite), promovendo um sono verdadeiramente reparador.

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16 Mitos e verdades sobre dietas

Importante

Deve sempre falar com um especialista (pode ser um nutricionista, um médico, ou ambos), antes de proceder a qualquer tratamento recomendado no NCultura, de forma a ter o devido acompanhamento de alguém que tem mais informações sobre si.

Apesar das recomendações serem baseadas em estudos científicos, um especialista tem acesso a muita informação pessoal sobre si que pode ser relevante, seja para avançar com o tratamento, seja para o impedir ou interromper.

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