Descubra 15 razões para comer batata doce todos os dias. Com sabor adocicado e de cor alaranjada, a batata doce é um tubérculo originário da América Central, com uma enorme riqueza nutricional, conferindo-lhe propriedades benéficas a nível da saúde. São diversas as vantagens proporcionadas pelo consumo moderado e regular de batata doce. Este alimento representa uma verdadeira paixão para os que procuram obter a melhor forma física. Atletas de alta competição e desportistas de coração integram a batata doce na sua dieta, pois ela gera diversos benefícios para o nosso organismo.
Todos devemos optar por uma vida mais saudável e natural e a batata doce é daqueles alimentos que comprovam que opções sensatas geram vantagens. São diversos os benefícios proporcionados por um consumo regular de batata doce. Quer conhecer alguns deles?
Tabela nutricional de batata doce cozida (100 gr)
Nutriente |
Quantidade |
% VD* |
| Valor energético | 76.8kcal=322 | 4% |
| Carboidratos | 18,4g | 6% |
| Proteínas | 0,6g | 1% |
| Fibra alimentar | 2,2g | 9% |
| Fibras solúveis | 0,1g | – |
| Cálcio | 17,2mg | 2% |
| Vitamina C | 23,8mg | 53% |
| Piridoxina B6 | 0,1mg | 8% |
| Fósforo | 15,4mg | 2% |
| Manganês | 0,1mg | 4% |
| Magnésio | 11,2mg | 4% |
| Lipídios | 0,1g | – |
| Ferro | 0,2mg | 1% |
| Potássio | 148,4mg | – |
| Cobre | 0,1ug | 0% |
| Zinco | 0,1mg | 1% |
| Niacina | 2,6mg | 14% |
| Tiamina B1 | 0,1mg | 7% |
| Sódio | 2,7mg | 0% |
* % Valores diários com base numa dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Os seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das necessidades.
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15 motivos para comer batata-doce todos os dias
Atua como energético
Não é preciso uma bebida energética para obter uma fonte de energia. A batata doce pode ajudar a dar essa energia, pois é rica em hidratos de carbono saudáveis, o que permite gerar energia, levando a que se consiga realizar um melhor desempenho.
Contribui para o tratamento de úlceras do estômago
O intestino e o estômago beneficiam dos poderosos efeitos da batata doce, pois como ela contém vitaminas (nomeadamente do complexo B, potássio e cálcio), gera um efeito calmante, revelando-se uma preciosa ajuda na cura de úlceras estomacais.
Contribui para o tratamento da bronquite
A batata doce é rica em vitamina C, ferro e outros nutrientes, que se revelam preciosos, pois ajudam no tratamento da bronquite.
Age como antioxidante
A vitamina A e o betacaroteno estão presentes na composição da batata doce, sendo antioxidantes fundamentais para nossa saúde.
Previne e combate o cancro
A riqueza em antioxidantes torna este alimento num precioso aliado no combate ao cancro (nomeadamente ao do pulmão e ao da cavidade oral).
Estudos revelaram que este alimento, tal como outros alimentos naturais e frutas ricas em antioxidantes, gera esse tipo de benefício, não só previnem o cancro, como contribuem para o combate à doença.
Controla os níveis de açúcar no sangue
Como a batata doce contém um alto teor de fibras alimentares, existem benefícios decorrentes dessa riqueza, nomeadamente o equilíbrio que gera no ritmo da digestão. Assim, também contribui para a regulação do açúcar no sangue.
Controla o colesterol
Sabia que a batata doce diminui a probabilidade de se desenvolverem doenças cardiovasculares (nomeadamente enfarte, derrame, entre outras)? A batata doce ajuda nesse problema, pois é um alimento rico em fibras, principalmente a pectina, que também ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue.
Ajuda no emagrecimento
A batata doce contém muitas fibras que promovem uma maior sensação de saciedade, ao longo de mais tempo, levando a que sejam consumidos menos alimentos. Assim, são ingeridas menos calorias.
Contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo
As fibras alimentares presentes na batata doce previnem problemas digestivos, nomeadamente prisão de ventre, entre outros, pois melhora o trânsito intestinal, tornando o nosso aparelho digestivo mais eficaz.
Reforça a imunidade
A batata doce também permite um reforço da imunidade, pois é fonte rica de agentes antioxidantes que permitem prevenir e tratar gripes e resfriados, sendo assim ótima para o organismo, pois protege o sistema imunológico.
Controla o stress
Por conter magnésio (que é um mineral relaxante, conhecido como anti-stress), a batata doce atua na saúde, relaxando nomeadamente pontos específicos como nervos, músculos, artérias, entre outros. Por isso, a batata-doce gera bem-estar.
Melhora a pele
Sabia que o consumo da batata doce contribui para que tenha uma pele mais firme? Além disso, permite que ela seja hidratada, o que permite que a sua pela permaneça jovem por mais tempo, adiando os efeitos do envelhecimento.
Tal deve-se à presença da vitamina E, contida na batata doce em abundância. É que este alimento gera esses benefícios, pois também atua na prevenção dos radicais livres no organismo.
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Enriquece o pequeno almoço
Este é um alimento que se revela particularmente importante de manhã, quando se tem o estômago vazio. Ingerir batata-doce em jejum é ótimo, nomeadamente com ovos mexidos (pois há logo uma preciosa porção de proteína que é ingerida num momento em que é mais necessária).
Em jejum, o corpo esteve horas sem ingerir alimentos, necessitando de ser bem alimentado.
Ajuda na gravidez
A batata doce contém cálcio, que se revela precioso na formação dos nervos, coração e músculos. Por isso é um alimento particularmente importante para as grávidas.
A batata doce é importante para este momento tão especial na vida das mulheres, pois é rica em vitaminas (A, C, D, B12 e B16) que se revelam importantes no desenvolvimento celular, na formação óssea e na reparação de tecidos.
Beneficia o cabelo
O crescimento do cabelo ocorre quando consumimos alimentos com nutrientes como betacaroteno e vitamina A. Como ambos estão presentes na batata-doce em grande quantidade, ela contribui para que os cabelos se apresentem mais saudáveis e vistosos.
Importante
Deve sempre falar com um especialista (pode ser um nutricionista, um médico, ou ambos), antes de proceder a qualquer tratamento recomendado no NCultura, de forma a ter o devido acompanhamento de alguém que tem mais informações sobre si.
Apesar das recomendações serem baseadas em estudos científicos, um especialista tem acesso a muita informação pessoal sobre si que pode ser relevante, seja para avançar com o tratamento, seja para o impedir ou interromper.
