11 benefícios da canela para a sua saúde que vai gostar de conhecer

A canela pode ser usada como planta medicinal porque possui propriedades que melhoram a saúde do indivíduo.

Os benefícios da canela para a sua saúde são muitos, como por exemplo a ajuda na prevenção e combate aos diabetes, controlando os níveis de açúcar no sangue e aumentando a sensibilidade à insulina.

A forte ação antioxidante e anti-inflamatória, colaborando para a prevenção de doenças degenerativas como o Alzheimer e tumores e ajudando a combater resfriados.

A canela tem origem numa árvore tropical, a caneleira. Esta especiaria é obtida a partir da casca desta árvore. O uso da canela é milenar e foi sempre utilizada tanto medicinalmente, como na culinária. Tempos houve em que a canela era até mais preciosa que o próprio ouro!…

Esta especiaria pode ser usada para temperar e aromatizar pratos ou bebidas. Na sua versão mais pura, a canela é adocicada, suave, discreta, quente e poderosa.

Entre os seus vários benefícios, estão as suas propriedades digestivas, carminativas, de tónico estomacal e aperitivas, sendo recomendada em situações de inapetência, náuseas, enjoos, digestões lentas e difíceis, flatulência, diarreia, gripes e constipações, dada a sua ação antibacteriana e antifúngica. Confira agora os principais benefícios da canela para a sua saúde.

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11 benefícios da canela para a sua saúde que vai gostar de conhecer

Ajuda a controlar a diabetes

Os estudos concluíram que a canela contribui para uma melhor gestão do açúcar, por parte do organismo. Por essa razão, é uma especiaria sobretudo sugerida para doentes diabéticos.

Melhora os problemas digestivos

Quem sofre frequentemente de flatulência, problemas de estômago e diarreia, deve saber que a canela tem um efeito antibacteriano, antiespasmódico e anti-inflamatório. Assim, incluí-la na sua dieta diária pode acabar com estes sintomas desagradáveis.

Combate as infeções das vias respiratórias

A canela também pode ser um aliado importante em caso de gripe ou constipação, visto que tem um efeito secante das mucosas e serve como um expetorante natural.

Diminui a fadiga

Além de acabar com o cansaço, esta especiaria dá energia, melhora a disposição e ainda aumenta a resistência ao stress.

Ajuda a combater o colesterol

Como é rica em antioxidantes, a canela pode ajudar a reduzir o chamado colesterol mau. Boas notícias para quem tem análises com valores alterados.

Facilita a digestão

Neste caso, a sugestão é para que junte numa caneca de chá uma colher de mel e uma colher de canela. Isto, porque o segredo está na combinação do mel  – que tem enzimas que facilitam a digestão – com a canela – que tem um efeito antibacteriano, antiespasmódico e anti-inflamatório.

Diminui o risco de cancro

Os alimentos possuidores de antioxidantes combatem o cancro, na medida em que eliminam os metabolitos e os radicais livres responsáveis causadores desta doença.

Reduz o apetite

Entre outros componentes, a canela é rica em fibras, as quais tornam esta especiaria num ingrediente que sacia bastante e que, por isso, afasta o apetite ou a fome por mais tempo.

Diminui a acumulação de gordura

A ingestão regular de canela melhora a sensibilidade dos tecidos à ação da insulina, o que evita a acumulação da gordura no corpo.

Aumenta o apetite sexual

A canela melhora a circulação sanguínea e é afrodisíaca, pelo que aumenta a sensibilidade e o prazer. É uma espécie de remédio caseiro para casos de falta de desejo.

Ajuda na menstruação

O consumo de canela poderá causar contrações musculares, até mesmo na região pélvica. Estas contrações podem promover um aumento do fluxo menstrual resultando numa diminuição do ciclo do mesmo.

Contraindicações e os efeitos colaterais!

O consumo excessivo pode trazer vários problemas para o consumidor, como feridas na boca, irritação na garganta, dores agudas e pontadas. Algumas das espécies de canela possuem grandes quantidades de cumarina o que pode causar problemas no fígado.

Desaconselha-se o seu consumo a pessoas com reacções alérgicas pois poderá causar uma reação anafilática, como dificuldades respiratórias, comichão e inchaço da língua.

A canela pode também interferir com alguns medicamentos que esteja a tomar como os medicamentos para as diabetes e para o coração.

Há possibilidade de provocar o aborto quando consumido em grandes quantidades por grávidas, mas não existem estudos que comprovem esta teoria.

Receita de banana assada com canela

Ingredientes

1 banana

2 colheres de sopa de sumo de laranja

2 colheres de chá de sumo de limão

Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparação

– Faça um corte na casca da banana.

– Disponha a banana dentro de uma assadeira e junte o sumo de limão e o sumo de laranja.

– Polvilhe a canela e leve ao forno a 250ºC, coberto com papel de alumínio, por 15 minutos.

– Depois, retire do forno, deixe arrefecer e sirva.

Receita de bolachas de canela simples

Ingredientes

– 250 g de açúcar

– 250 g de banha

– 3 ovos m

– 3 gemas m

– 1 colher (sopa) de fermento em pó

– 1 colher (chá) de canela em pó

– Raspa de 1 limão

– Manteiga para untar

– Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparação

– Unte com manteiga dois tabuleiros grandes, forrando-os com papel vegetal e voltando a untá-los com manteiga. Reserve.

– Numa tigela grande, misture a farinha com o fermento e a canela.

– À parte, bata bem os ovos e as gemas com o açúcar.

– Acrescente a raspa de limão, a banha derretida e a mistura das farinhas. Mexa bem e divida a massa pelos tabuleiros. Espalhe bem, para ficar uniforme.

– Leve ao forno, pré-aquecido a 185ºC, durante cerca de 15 a 20 minutos.

– Retire do forno e corte as bolachas

– Polvilhe com canela em pó, descole-as do papel e sirva.

Importante

O conteúdo aqui apresentado é de caráter informativo. Deve sempre falar com um especialista (pode ser um nutricionista, um médico, ou ambos), antes de proceder a qualquer tratamento recomendado no NCultura, de forma a ter o devido acompanhamento de alguém que tem mais informações sobre si.

Apesar das recomendações serem baseadas em estudos científicos, um especialista tem acesso a muita informação pessoal sobre si que pode ser relevante, seja para avançar com o tratamento, seja para o impedir ou interromper.

Informações nutricionais

Tabela nutricional da canela, moída (1 colher de chá 2,6g)	por porção
Valor calórico	6 kcal
	27 kJ
Gordura	< 0,1 g
Gorduras saturadas	< 0,1 g
Gorduras monoinsaturadas	< 0,1 g
Gorduras poliinsaturadas	< 0,1 g
Carboidratos	2,1 g
Açúcares	< 0,1 g
Proteína	0,1 g
Fibra alimentar	1,4 g
Colesterol	0,0 mg
Sódio	< 0,1 g
Água	0,3 g

 

Vitaminas	por porção
Vitamina A	0,0 mg
Vitamina B1	< 0,1 mg
Vitamina B11	< 0,1 mg
Vitamina B12	0,0 mg
Vitamina B2	< 0,1 mg
Vitamina B3	< 0,1 mg
Vitamina B5	< 0,1 mg
Vitamina B6	< 0,1 mg
Vitamina C	< 0,1 mg
Vitamina D	0,0 mg
Vitamina E	< 0,1 mg
Vitamina K	< 0,1 mg

 

Minerais	por porção
Cálcio	26,1 mg
Cobre	< 0,1 mg
Ferro	0,2 mg
Magnésio	1,6 mg
Manganês	0,5 mg
Fósforo	1,7 mg
Potássio	11,2 mg
Selênio	< 0,1 mg
Zinco	< 0,1 mg

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