As 5 razões para beber 1 colher de vinagre de maçã por dia

Descubra as 5 razões para beber 1 colher de vinagre de maçã por dia. O vinagre de sidra ou maçã é um xarope caseiro único, especialmente no que diz respeito à saúde digestiva. Ele é capaz de aliviar a prisão de ventre, melhorar a digestão e até ajudar a perda de peso. Os seus benefícios são múltiplos e a boa notícia é que uma colher de vinagre de sidra por dia é suficiente para tirar partido de diversas vantagens. E não, o vinagre de sidra não serve simplesmente para temperar saladas ou comida.

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5 razões para beber 1 colher de vinagre de maçã por dia

É uma bebida alcalina

Os líquidos alcalinos ajudam a reduzir a acidez no organismo, o que melhora a saúde e o bem-estar do corpo, no geral.

Se ingerir uma colher de sopa de vinagre de maçã diariamente pode ainda evitar doenças graves, como cancro, hipertensão e diabetes.

Naturalmente que para conseguir estes efeitos, deve abdicar de gordura, sal e alimentos que tornem ácido o ph do seu organismo.

Contribui para uma melhor digestão

Tomar uma colher de sopa de vinagre de maçã alivia os efeitos de uma digestão difícil, acompanhada de flatulência e/ou inchaço abdominal. Além disso, acaba com a sensação de acidez e a azia. Logo, é aconselhado consumir uma colher de vinagre de sidra, após uma refeição mais pesada, calórica ou gordurosa.

Combate a diabetes

Este vinagre contém ácido acético que ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue, pois impede a total digestão de hidratos de carbono complexos. Por isso, uma colher de sopa de vinagre de sidra é capaz de inativar as enzimas, responsáveis pela quebra dos hidratos de carbonos. Deste modo, não há lugar há acumulação de glicose, nem a picos de açúcar no sangue.

Evita doenças cardiovasculares

O vinagre de maçã possui altos níveis de ácido clorogénico, o qual impede a oxidação do mau colesterol (LDL), melhorando a saúde cardiovascular. Além disso, é importante eliminar alimentos ricos em gordura da sua dieta.

Auxilia na perda de peso

Por acelerar o metabolismo, duas colheres de sopa de vinagre de sidra por dia é capaz de ajudar na perda de peso, desde que esse consumo seja acompanhado de uma dieta equilibrada e de atividade física regular. Como este vinagre é rico em vitamina B6 e lecitina, ele é ainda capaz de destruir a gordura acumulada no corpo.

Como consumir o vinagre de maçã?

Há, essencialmente, duas formas de consumir o vinagre de sidra. Pode beber uma colher de sopa de vinagre simplesmente, logo de amanhã ou após uma refeição, por exemplo.

Porém, para uma solução talvez mais agradável e não tão agressiva/ácida, pode sempre diluir a colher de sopa de vinagre num copo de água, fria ou morna.

Tabela de valor nutricional do vinagre de maçã (1 colher de sopa 14,9 gr)

Informações nutricionais	por porção	% VD*
Valor Calórico	3 kcal	0,1 %
	11 kJ
Gordura	0,0 g	0,0 %
Gorduras saturadas	0,0 g	0,0 %
Gorduras monoinsaturadas	0,0 g	0,0 %
Gorduras poliinsaturadas	0,0 g	0,0 %
Carboidratos	< 0,1 g	< 0,1 %
Açúcares	< 0,1 g	< 0,1 %
Proteína	0,0 g	0,0 %
Fibra alimentar	0,0 g	0,0 %
Colesterol	0,0 mg	0,0 %
Sódio	< 0,1 g	< 0,1 %
Água	14,1 g	0,7 %

(*) O percentual do valor diário (VD) é baseado numa dieta de 2.000 calorias.

Contraindicações

Também existem efeitos negativos, se o consumo do vinagre for em excesso e frequente. Por exemplo, o esmalte dos dentes pode exibir danos devido ao elevado grau de acidez do vinagre de maçã. Podem também ocorrer problemas como a azia, a sensação de ardor na garganta ou os problemas digestivos.

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Assim, deve adotar uma estratégia temporária para extrair os seus benefícios. Deve fazer a experiência dos 15 dias seguidos, no máximo, podendo depois repetir espaçadamente no tempo. Se sentir efeitos secundários indesejados, interrompa o hábito!

Recomendação

Se tiver problemas de saúde ou se estiver a tomar medicação, não beba o vinagre de sidra, porque esta bebida pode interagir com medicamentos, nomeadamente se for tomada em excesso.

Deve sempre consultar o seu médico (que conhece o seu histórico de saúde e familiar), antes de iniciar qualquer tratamento, mesmo que natural. Os conselhos de um médico ou profissional de saúde devem ser sempre seguidos.