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3 receitas da avó que lhe vão saber a infância

Caseiras e deliciosas, as nossas sugestões vão-lhe parecer saídas do velho livro de receitas da avó. Experimente entrar nesta máquina do tempo.

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BÔLA DE CARNE

Fonte: Vida Ativa

Ingredientes

1 chávena de leite
2 chávenas de farinha
2 c. chá de fermento
Sal q.b.
2 c. sopa de margarina derretida
1 c. sopa de azeite
4 ovos
3 fatias de fiambre
1 chouriço de carne
5 fatias de paio

Modo de preparação

  1. Bata os ovos com a manteiga e o azeite.
  2. Junte o leite – deve estar morno – e, por fim, a farinha misturada com o fermento e uma pitada de sal. Amasse tudo muito bem.
  3. Coloque uma porção de massa numa forma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  4. Depois, faça uma camada de fiambre, paio e rodelas de chouriço, depois uma camada de massa e novamente uma camada de carnes.
  5. Termine com uma camada de massa.
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus durante cerca de 30 minutos ou até ficar dourada.

(cont.)

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